关于停电应急预案.docx
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1、关于停电应急预案关于停电应急预案1餐厅、厨房当值经理、大厨要现场指挥,按各厅、厨应急程序分配好领班、人员的应变工作;领班/主厨以上管理人员要马上落实应急照明系统,控制好门口及所有走火通道,加强巡查,密切注意客情,若有宾客进入,应向宾客作好解释,请宾客理解,待情况稳定后再作安排;稳定好用餐宾客的情绪,并与宾客作好解释工作,劝愈宾客尽量减少走动,并注意保管好自己的贵重物品;在餐台及自助餐台上摆放点燃蜡烛照明的,要注意做好安全措施;对宾客已点的菜,如不能及时制作的,应向宾客建议更改其他菜式;与厨房及酒水部做好沟通工作,确保服务能正常运作;在停电期间,各厅根据实际情况,处理好同宾客结帐的工作,做到准确
2、无误,宾客离开餐厅时,提示宾客凭结帐底单离开餐厅,负责服务的服务员要做好送客工作。控制门口的管理人员应有礼貌的核查宾客的结帐单,并对酒店停电给宾客带来的不便表示歉意;对各部日常自行操作控制的电器开关断开,避免恢复电力供应时电压不稳或反复供、断电造成设备损坏,如:多功能煮食炉,电磁炉,鼓风机,刺身冷柜,电饭煲等等,确保设备的完好使用;要注意保护好事故现场,马上通知有关部门处理,并通知餐饮部总监;对有可能受影响的食品作应急处理,确保食品卫生安全;(ID厨房、管事部要控制好营业中与餐厅方面的衔接,主要是出菜,收撤下栏餐具等,并注意生产安全。关于停电应急预案2按照电网停电范围和事故严重程度,将大面积停
3、电分为I级停电事件和级停电事件两个状态等级。4.1I级停电事件因发生重大电力安全事故、自然灾害,或者电网遭受外力破坏等各类原因,出现下列情况之一,为I级停电事件:(1)造成市电网大面积停电,减供负荷达到30%及以上,或者因重要变电站设备设施遭受毁灭性破坏或打击,造成电网大面积停电,减供负荷达到20%及以上。(2)因电力生产发生重特大事故,引起连锁反应,造成市减供负荷达到事故前总负荷的40%及以上。(3)电网拉限负荷达到正常值的50%及以上。(4)因重要变电站、重要输变电设备遭受毁灭性破坏或打击,造成电网大面积停电,减供负荷达到事故前总负荷的20%及以上。(5)因电网故障,造成居民用户停电3万户
4、及以上。4.1II级停电事件因发生较大电力安全事故、自然灾害,或者电网遭受外力破坏等各类原因,出现下列情况之一,为级停电事件:(1)造成电网减供负荷达到事故前总负荷的10%及以上,30%以下。(2)造成市减供负荷达到事故前总负荷的20%及以上,50%以下。(3)因电网故障,造成居民用户停电10户及以上3万户以下。关于停电应急预案3医院成立大面积停电事故应急领导小组,下设应急抢修队。1、医院大面积停电事故应急领导小组组长:总经理副组长:院长成员:人事行政部经理后勤主管电维修工职责:(1)做好日常安全供电工作,落实安全生产责任制,防范大面积停电事故发生。(2)发生大面积停电事故时,及时做好停电事故
5、应急工作,尽快恢复供电。(3)根据大面积停电事故严重程度,决定启动和终止应急预案。(4)及时向上级报告事故情况并向社会公布。(5)必要时请求外力支援。(6)领导小组组长是履行本预案规定的第一责任人。成员单位应在领导小组的统一指挥下,各司其职,各负其责,通力合作,做好大面积停电事故时的社会综合应急工作。2、应急抢修队队长:后勤主管成员:电维修工职责:发生事故时,组织人员实施救援行动;向指挥小组汇报事故情况,必要时向供电部门发出求援请求,事后总结应急救援工作经验教训。关于停电应急预案411编制目的正确、有效和快速地处理大面积停电事件,最大限度地减少大面积停电造成的影响和损失,维护国家安全、社会稳定
6、和人民生命财产安全,编制本预案。12编制依据依据中华人民共和国突发事件应对法、中华人民共和国安全生产法、中华人民共和国电力法、生产安全事故报告和调查处理条例、电力监管条例、电力安全事故应急救援和调查处理条例、电力设施保护条例、电力供应与使用条例、国家突发公共事件总体应急预案、国家处置电网大面积停电事件应急预案、国务院电网调度管理条例及山西省突发公共事件总体应急预案等法律法规和有关规定制订。1.3适用范围(1)本预案适用于市应对和处置因电力生产重特大事故、自然灾害、电力设施受外力破坏、电力供应持续危机等引起的对安全和社会稳定以及人民群众生产生活构成重大影响和严重威胁的大面积停电事件。(2)本预案
7、用于规范在电网发生大面积停电事件下,各相关部门组织开展社会救援、事故抢险与处置、电力供应恢复等工作。(3)本预案中市电网大面积停电事件是指:电力生产受严重自然灾害影响、严重人为破坏发生重特大事故,引起连锁反应,造成电网长时间、大范围减供负荷而引起的事件。1.4预案体系(1)本预案在山西省处置电网大面积停电事件应急预案的原则指导下编制,规定了市发生大面积停电事件应急处置的.一般程序,是市人民政府市突发公共事件总体应急预案的专项预案。(2)市行政区内电力企业和重要电力用户应在本预案的原则指导下制订相应的专业应急预案,各专业应急预案要与本预案相衔接。1.5工作原则(1)以人为本,预防为主。坚持把维护
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