食品公司工厂管理规范.docx
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1、三级文献XXXX食品有限企业工厂管理制度MWSCO1版次/修订次01/0页码161目的为加强管理,培养作业员工的质量、卫生、安全意识,保证生产的有序进行,以保证产品质量。2范围本制度对更衣室管理、从业人员健康检查及培训管理、员工更衣洗手消毒管理、工厂卫生管理、工作服清洗消毒管理、有毒有害化合物管理、班前会、交接班的管理,更换产品生产的清场以及车间奖惩制度做出了规定,合用于上述各项的规范性、有序性管理。3职责3.1车间负责人负责本制度B贯彻和监督。3.2班组长负责本制度B贯彻和检查。3. 3作业员工负责本制度的执行及有效性、合理化提议。4. 4品质部负责进行监督并取样进行工程检查。4内容4.1
2、更衣室管理制度5. 1.1为便于规范管理,保证员工个人物品安全,企业为每位员工配置了个人物品柜、便鞋柜、工作鞋柜、更衣柜。5.1 2个人物品柜重要放置员工、提包、水杯等个人物品。便鞋柜和工作鞋柜用于专门寄存员工便鞋和工作鞋。更衣柜用于寄存个人衣物,不得寄存其他物品。员工个人物品、衣物、鞋子等所有物品必须放入对应柜内,不得摆放在外。更衣室管理更衣室纪律管理(1)更衣室分男、女更衣室,不得混用。(2)不得在更衣室洗涤或晾晒衣物,若有违反,卫生管理员在清理卫生时,将晾晒时衣物作为垃圾清理。(3)更衣柜内严禁寄存企业物品、食品、违禁物品。(4)更衣柜内严禁寄存宝贵物品及现金,如有丢失,责任自负。(5)
3、物品必须放入更衣柜,严禁在更衣柜顶、台面上置放私人物品。(6)严禁在更衣柜外钉钉子或挂钩等物,否则将被视为故意损坏更衣柜,员工除作对应B赔偿外还将受到纪律惩罚。(7)爱惜更衣室设施设备,不得任意损坏,违者将予以有关负责人予以行政惩罚,另维修费用由个人承担。(8)更衣柜用后应随时上锁,防止个人物品丢失。(9)更衣柜及钥匙只限本人使用,并妥善保管好,不得私自转借、转让给他人,不得私自调换更衣柜。(10)员工更衣柜破损需于当日报车间主管,以便修理。(H)员工工作服严禁穿离车间,员工入厕必须更换工作服、工作鞋。更衣室卫生管理(1)更衣室只容许企业员工上下班时更衣,员工不得在更衣室中休息、抽烟、娱乐、吃
4、食物、喝酒,不得大声喧哗、打闹。(2)员工应爱惜更衣室设施,不容许在室内乱写乱画、张贴等,应时刻保持室内洁净、整洁。(3)员工更衣时不得随意吐痰,乱丢纸屑杂物及其他物品。(4)更衣室内除打扫用品外,一律不准摆放其他物品、物件、工具等。(5)更衣室由车间员工每天打扫,保持更衣室内清洁卫生。(6)更衣室内要注意安全防火,行政部将其纳入防火责任区,指定人员负责。(7)更衣室安装紫外灯,每天生产结束后由指定人员启动对更衣室的空间进行灭菌。更衣柜的管理新员工入职后可到行政部领用更衣柜钥匙,行政部备档,不得私自与他人更换;若因实际需要确实需要更换,可提报于班组长,由班组长进行内部协调,经双方同意后,报于行
5、政部进行登记。更衣柜每人一格,一锁,由使用人负责使用保管,并负责格内外卫生的打扫。所有使用更衣柜人员应妥善保管好自己的更衣柜钥匙,防止丢失。如有丢失应及时报行政部申请配置(有关费用由个人承担)。更衣柜只作个人衣物寄存,严禁将生产用品或其他公用物件收至更衣柜储备;行政部有权对更衣柜作不定期检查,违者将受对应的行政惩罚。更衣柜内请勿排放宝贵的物品及大额钱款,如有遗失,责任自负。离职人员应在离职前将更衣柜清理洁净,钥匙退还行政部,如未退还将受对应B扣款处理。工作鞋、工作服(帽)的管理规定生产车间生产员工进企业当日申请领用工作鞋两双、工作服(帽)两套(特殊岗位可申领手套和围腰)。行政部、库房进行登记;
6、如因个人原因在更换期内将工作鞋、工作服(帽)损坏或遗失或损坏,由员工承担服装成本B50%。员工工装费用:100元/2套+鞋子,入职满六个月或以上不扣除工装费用,六个月内被解雇无需支付工装费用。入职不满六个月离职者,在办理离职时应交回工作鞋、工作服(帽),由管理者签字确认。并从离职当月0工资中扣除50%工装费用。工作服每天进行清洗,员工下班后将使用过时工作服放置在规定B塑料框中,由专人送至洗衣房进行清洗消毒,工作鞋由员工自行清洗。工作鞋、工作服(帽)穿着保管以一年为期,按领用之日起计算,一年以上可申请更换新工作鞋、工作服(帽)。如因工作中特殊状况导致工作鞋、工作服(帽)脏,且无法清洗洁净的,可由
7、本人写申请汇报;由组长确认、车间主任审核、经理同意同意后,可予以更换新工作鞋、工作服、工作帽。4.1.5.7车间卫生管理员每天对更衣室进行检查确认,保证更衣室现场符合企业规定;行政部和品质部将对现场操作员的个人卫生进行不定期稽核,若发现未穿戴工作鞋、工作服、工作帽或工作鞋、工作服、工作帽过脏者一律列为行政惩罚范围,生产现场主管由于监管不严将负连带责任。罚则更衣柜的钥匙丢失,自己负责配制。更衣柜的人为损坏需承担对应维修费,并处以50-100元的经济惩罚。员工违反更衣室或更衣柜物品摆放的规定将视情节的严重予以50-200元的经济惩罚。行政部管理工作不到位而导致0更衣室0脏、乱现象,将视情节严重予以
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- 食品 公司 工厂 管理 规范
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