餐饮服务管理公司的许可审查要求.docx

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餐饮服务管理公司的许可审查要求1 .餐饮服务管理公司应设置独立的食品安全管理部门和组织机构。2 .餐饮服务管理公司根据其经营模式，应相应具备以下条件：（-）配备与经营规模相适应的食品安全专业技术人员，建立保证食品安全的规章制度。（二）配备专职食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员。食品安全管理人员应具备从事三年以上实体店餐饮服务管理经验。（三）有分公司的，具有对分公司的食品安全管理制度和食品安全内控制度。