国家开放大学最新《酒店前厅服务与管理》形考任务2试题与答案解析.docx

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1、国家开放大学最新酒店前厅服务与管理形考任务2试题与答案解析（正确答案已红色标注）一、单项选择题（从下列各题选项中选出最适合的一个填入括号中。每小题4分，共40分）试题1正确得分4.00/4.00分未标记标记试题试题正文酒店常设（）一职，负责在机场、车站、码头迎送宾客。选择一项：A.酒店代表B.行李员C.门卫D.金钥匙反馈你的回答正确正确答案是：酒店代表试题2正确得分4.00/4.00分未标记标记试题试题正文（）由于具备现代化通信特点，传递信息迅速、准确,而且具备书面凭据，不易产生预订纠纷。选择一项：A.面谈预订B.电话预订C.合同预订D.传真预订反馈你的回答正确正确答案是：传真预订试题3正确得

2、分4.00/4.00分未标记标记试题试题正文对于保证类预订，酒店在没有接到预订宾客取消预订的通知时,保留客房的时间通常从宾客预订的抵店时间起，到（）止。选择一项：A.次日的退房时间B.次日 18:00C.抵店日18:00D.抵店日中午反馈你的回答正确正确答案是：次日的退房时间试题4正确得分4.00/4.00分未标记标记试题试题正文一般情况下，酒店将超额预订率控制在（）。选择一项：B.5 %1 5 %C. 11 0 %D. 2 0 % 3 0 %反馈你的问答正确正确答案是：5 %1 5 %试题5正确得分4.00/4.00分未标记标记试题试题正文（）是酒店礼宾服务和委托代办服务的代名词。选择一项：

3、A.酒店代表服务E. “金钥匙”服务C.问讯服务D.行李服务反馈你的回答正确正确答案是：“金钥匙”服务试题6正确得分4.00/4.00分未标记标记试题试题正文客房预订中最常见、最简单的一种是（ ）o选择一项：A.团体预订B.留佣预订C.临时类预订D.等候类预订反馈你的回答正确正确答案是：临时类预订试题7正确得分4.00/4.00分未标记标记试题试题正文在保证类预订中，订金的金额应该是宾客所订客房数一日的）房费。选择一项：A.两倍B.半价C.全价D.三倍反馈你的回答正确正确答案是：全价试题8正确得分4.00/4.00分未标记标记试题试题正文在（）中，酒店不发给宾客确认书，只是通知宾客，在其他宾客

4、取消预订或提前离店等情况下可予以优先安排。选择一项：A.留佣预订B.团体预订C.等候类预订D.临时类预订反馈你的回答正确正确答案是：等候类预订试题9正确得分4.00/4.00分未标记标记试题试题正文在高星级酒店提供“金钥匙” “贴身管家”等服务的前厅部机构是（）。选择一项：A.接待处B.预订处C.问讯处D.礼宾部反馈你的问答正确正确答案是：礼宾部试题10正确得分4.00/4.00分未标记标记试题试题正文定期进行客房销售预测的前厅部机构是（）。选择一项：A.预订处B.收银处C.问讯处D.商务中心反馈你的回答正确正确答案是：预订处试题信息未标记标记试题信息文本二、多项选择题（下列各题有2-5个选项

5、是正确的，请将正确选项的序号填入括号中，多选或少选均不得分。每小题6分，共30分。）试题11正确得分6.00/6.00分未标记标记试题试题正文酒店的预订方式有（）。选择一项或多项：A.合同预订B.传真预订C.电话预订D.网络预订E.面谈预订反馈你的回答正确正确答案是：电话预订面谈预订,传真预订，合同预订，网络预试题12正确得分6.00/6.00分未标记标记试题试题正文酒店预订的类型包括（）。选择一项或多项：A.等候类订房B.临时性预订C.团体订房D.确认类预订E.保证类预订反馈你的回答正确正确答案是：临时性预订，确认类预订，保证类预订，团体订房,等候类订房试题13正确得分6.00/6.00分未

6、标记标记试题试题正文酒店决定是否受理预订，需要考虑的因素包括（）o选择一项或多项：A.所需的客房类型B.宾客预期抵店的日期C.停留天数D.所需的客房数量E.宾客行李你的回答正确正确答案是：宾客预期抵店的日期，所需的客房类型，所需的客房数量，停留天数试题14正确得分6.00/6.00分未标记标记试题试题正文（）是站在酒店正门入口处负责迎送宾客的前厅部员工，因工作在酒店前厅的最前沿位置，其形象往往代表整个酒店的形象。选择一项或多项：A.门卫B.迎宾C.门花D.酒店代表E.门童反馈你的回答正确正确答案是：门卫，门童，门花，迎宾试题15正确得分6.00/6.00分未标记标记试题试题正文行李员在装载宾客

7、行李时应遵循（）的原则。选择一项或多项：A.同侧同车B.大件在下、小件在上C.同层同车D.同团同车E.大件在上、小件在下反馈你的回答正确正确答案是：同团同车，同层同车，同侧同车，大件在下、小件在上试题信息未标记标记试题信息文本三、判断正误题（正确的划J,错误的划X。每题3分，共30分。）试题16正确得分3.00/3.00分未标记标记试题试题正文礼宾部是在传统酒店行李处的基础上升格而成的。选择一项：对错反馈正确答案是“对二试题17正确得分3.00/3.00分未标记标记试题试题正文门童在有些酒店与行李员均属于前厅礼宾部，在有些酒店则属于保安部。选择一项：对错反馈正确答案是“对二试题18正确得分3.

8、00/3.00分未标记标记试题试题正文团队宾客的行李送到楼层后，行李员应按宾客的姓名分送。选择一项：对错反馈正确答案是“错试题19正确得分3.00/3.00分未标记标记试题酒店“金钥匙”服务最早起源于广州白天鹅宾馆。选择一项：对错反馈正确答案是“错北试题20正确得分3.00/3.00分未标记标记试题试题正文保证类预订的宾客订了房间却没有使用，宾客无须支付客房房费。选择一项：对错反馈正确答案是“错试题21正确得分3.00/3.00分未标记标记试题试题正文通过互联网进行网上预订，是目前最为先进的预订方式。（）选择一项：对错反馈正确答案是“对试题22正确得分3.00/3.00分未标记标记试题试题正文缺额预订是指酒店在订房已满的情况下，再适当增加预订的数量,以弥补因少数宾客临时取消预订而出现的客房闲置。选择一项：对错反馈正确答案是“错:试题23正确得分3.00/3.00分试题正文“金钥匙”服务的实质就是委托代办服务。选择一项：对错反馈正确答案是“对二试题24正确得分3.00/3.00分未标记标记试题试题正文前厅礼宾部是为宾客提供全方位“一条龙服务”的岗位。选择一项：对错反馈正确答案是“对二试题25正确得分3.00/3.00分未标记标记试题试题正文酒店代表应熟悉当日、次日客情，在预订宾客抵达前一天，向预订处索取宾客接车通知单。选择一项：对错反馈正确答案是“对二