招商部施工规范理论测试[复制].docx

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1、招商部施工规范理论测试复制1、门店招牌艾利膜灯箱中的艾利膜型号是()?A、4531 (绿)B、4532 (绿)C、4533 (绿)D、4534 (绿)2、招牌箱体底部筒灯的瓦数为()?A、15WB、20WC、25WD、30W3、樱桃木纹铝塑板的型号是()A、上吉 7705 (原 SJ8831)B、上吉 7704 (原 SJ8831)C、上吉 7703 (原 SJ8831)D、上吉 7702 (原 SJ8831)4、生包间侧方筒灯瓦数为()A、5WB、7WC、10WD、15W5、生包间售卖架的T5灯管瓦数为(),色温(),品牌为()?A、7W, 4000K,三极雄光B、10W, 4000K, T

2、CL照明C、14W, 4000K,三雄极光D、15W, 4000K,三雄极光6、室内完成面与室外高度差在()以上需降低地柜?A、10CMB、15CMC、20CMD、不需要降低7、生鲜售卖口开在货架第()层?A、1B、2C、3D、48、招牌灯箱箱体结构是()A、国标30301.3MM镀锌方钢焊接B、国标3131 L3MM镀锌方钢焊接C、国标32321.3MM镀锌方钢焊接D、国标3333L3MM镀锌方钢焊接9、门店柜门开启方式A、明露拉手B、暗扣拉手C、免拉手10、堂食区菜单呈现方式为A、灯箱B、电视机11、铝塑板拼接方式为()A、密拼B、胶拼)MMoC、焊接12、后厨、生包间天花灯具用电功率为(

3、)W,尺寸是(A、48W, 300600MMB、48W, 400600MMC、48W, 500600MMD、48W, 600600MM13、生包间、后厨墙面用尺寸为()的凹凸面白色砖。A、300600MMB、400600MMC、500600MMD、600600MM14、货架电线安装要求()。A、电线穿管内,不外漏B、用钢索敷设C、沿柱或跨柱敷设15、堂食区墙裙高度()MM+ ( ) MM腰线。A、800,30B、850,35C、900,45D、950,5016、水磨石地砖型号(),木饰面板型号(),电视机供应商()。A、6110, SD6065,稿定启屏B、6110, SD6070,稿定启屏C

4、、6110, SD6075,稿定启屏D、6110, SD6080,稿定启屏17、出餐口、生包间侧面、大门安装()MM钢化玻璃,出餐口开口尺寸()MMoA、10,600400B、12,600400C、14,60040018、后厨只需安装下水的设备有()A、开水机B、脱水机C、洗手盆D、洗手盆、直饮机19、生包间需安装上下水设备有()A、开水机B、脱水机C、洗手盆D、直饮机20、堂食区安装上下水设备有()A、开水机B、脱水机C、煲汤炉D、洗手盆、直饮机二、填空题1、堂食区墙面为 色真石漆。空1答案:白2、堂食区木质面板墙面超过1.2米的接缝处镶嵌 MM宽钛金拉丝不锈钢。空1答案:203、灭蚊灯需按

5、照在各出入口 CM高度。空1答案:2004、后厨层架安装在离地 CM高度,后厨落地层架一般设置层CM高度。空1答案:160空2答案:3空3答案:805、出餐口高度不高于 MM,后厨地面相对于堂食区地面不高于MMo空1答案:1300空2答案:2006、生熟一体门店用电要求电压 V, 平方进线,排水管直径MM以上。空1答案:380空2答案:16空3答案:757、生鲜门店用电要求电压 V, 平方进线,排水管直径 MM以上。空1答案:220空2答案:10空3答案:508、生熟一体门店后厨 台保鲜展示柜。空1答案:2三、判断题1、“饺”字钛金拉丝背发光字。判断题对错2、堂食区内不发光广告画面须射灯打光。

6、判断题对错3、生熟一体生包间包制台下不封柜板,4040不锈钢支撑架。判断题对错4、生包间大理石台面下方暗臧灯带。判断题对错5、备餐柜台面大理石暗藏LED灯带。判断题对错6、生包间吊柜下方筒灯功率为10W。对错7、后厨需要安装上下水的设备有捞面炉、台盆。对错8、桌椅供应商是宝格丽,收银系统为哗啦啦,监控品牌大华。对错9、堂食区墙面腰线为50MM钛金色拉丝不锈钢。错10、后厨只需按照进水口的设备有煎饺炉、开水机、煲汤炉。对错11、生熟一体门店入口处一定要安装风幕机。对错12、生熟一体门店天花一定要安装音响。对错13、门店厕所可以与厨房设立在一起。对错14、收银秤设备线随意摆放,不用开孔收纳。对错15、门店拖把池可有可无。对错16、生熟一体门店生包间玻璃门需要吊装。

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