食物中毒、传染病事故现场处置方案.docx

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1、食物中毒、传染病事故现场处置方案编制：审核：审批：.*项目经理部年 月食物中毒、传染病事故现场处置方案1.事故风险分析事故类型事故发生的可能性严重程度诱发因素及影响范围实物中毒传染疾病不容易发生级别：D级灾难的级别：I级食物中毒是进食含有生物性、化学性有害物质的食物后，引起非传染性的急性或亚急性疾病，表现为出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道症状，也可能兼有发热、头晕等。食物中毒主要分为受污染食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物中毒、变质食物中毒。属于群发性疾病，情况严重时会衰竭死亡。传染病是突发性公共卫生事件，可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情，轻则危害健康，重则危及生命，是施工单位

2、尤应注意的问题。临床表现为发烧、咳嗽、全身酸软乏力、可能出现皮疹、出血、大量流泪，常见传染病有流行性感冒、新冠肺炎、麻疹、鼠疫等2.应急指挥机构及职责2.1应急指挥机构根据险情状况，若险情可控，项目部派出应急救援工作组赶赴现场，依托施工单位组织开展应急救援工作。若险情可能进一步蔓延或扩大，项目部成立应急救援领导小组，如果需要多方协调才能完成的应急处置，必要时项目部可以在工区现场成立应急救援指挥部。指挥部根据事发状况，可以成立一个或多个应急抢险小组组织开展应急救援工作，并由项目部业务主管部门牵头，相关部门和事发生单位派员参加开展应急救援。应急抢险小组（包括但不限于）由抢险突击组、警戒保卫组、医疗

3、救护组、综合组组成。2. 2应急指挥机构职责按照“管业务必须管安全、管生产必须管安全”，管安全必须管应急的原则，项目部应急指挥机构的职责原则上按照综合应急预案“3.3.2应急救援机构职责”的规定和工作界面的划分，各应急救援小组开展应急救援工作。根据事态的发展情况，各应急救援小组的职责和临时性的抢险工作任务，由应急救援领导小组（或指挥部）在现场进行临时调整。3处置程序和措施2.1 食物中毒处置措施食物中毒一般具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛的特点。临床上表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状，严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。因此一旦发生食物中毒，千万不能惊慌失措，应冷静

4、的分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及服用的时间长短，及时采取如下应急措施：（1）催吐。如果服用时间在12小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用200nli温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。有的患者还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。（2）导泻。如果病人服用食物时间较长，一般已超过23小时，而且精神较好,则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30g一次煎服，老年患者可选用元明粉20g,用开水冲服，即可缓泻。对老年体质较好者，也可采

5、用番泻叶15g一次煎服，或用开水冲服，也能达到导泻的目的。（3）解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml,稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30g、生甘草10g一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂，最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服。3. 2传染病的应急处置措施（1）做好施工现场通风换气工作，重点是员工宿舍、工棚、饭堂、休息、娱乐室等。尽可能采用自然通风，保持空气清新。集体宿舍不要过分拥挤。（2）要加强对新工人的健康监测。（3）按有关规定，合理安排员工的工作休息时间，保证员工充分休息，保障工人的营养需要，不能过度长时间、连续超时加班，提醒

6、员工注意防寒保暖，以免受凉。（4）大力开展爱国卫生运动，搞好工地的环境卫生，保持环境整洁，在疾病预防控制机构的指导下，定期对工地、生活区进行预防消毒。妥善处理工地生活垃圾和生活污水，设立简易化粪池厕所，进行粪便无害化处理，严禁在工地、生活区随地吐痰、大小便。（5）加强员工健康教育，利用各种形式加强对员工卫生防病和急性传染病相关知识的宣传教育，提高员工卫生意识，保持良好的个人卫生习惯。4注意事项（1）救援人员应急救援工作遵循现场组长统一指挥。（2）进行急救时，不论伤患者还是救援人员都必须进行必要的防护，避免成为新的受害者。（3）疏散现场无关人员，严格保护事故现场。（4）当确定本次事故得到有效处理后关闭此预案。同时，事故处理完毕后,由应急小组副组长、救援疏散组、安全生产部及时写出事故报告；并由组长组织召开事故原因分析会，查找事故原因，教育全体员工从中吸取教训，举一反三，杜绝同类事故的再次发生。3