化妆品配方师技能等级认定三级技能考核试卷 样题.docx

《化妆品配方师技能等级认定三级技能考核试卷 样题.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《化妆品配方师技能等级认定三级技能考核试卷 样题.docx（13页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、广东省职业技能等级认定试卷化妆品配方师技能等级认定三级技能考核试卷样题备料单一、防晒霜的制备（70分）（一）说明L本题配制的产品为防晒霜；2.除非另有说明，所用原料均为化妆品级或以上规格，水质为去离子水，所用仪器需矫正。（二）仪器、试剂准备1 .电动搅拌1台2 .恒温水浴锅1台3 .高速均质机1台4 .电子天平：感量为0.01g5 .不锈钢药匙2支6 .玻璃棒2支7 .300ml烧杯2个，100ml烧杯1个8 .2EIIP9 .硬脂酸10 .EDTA-2Na11 .Span-8012 .角鲨烷13 .蜂蜡14 .DC-140315 .月桂酸16 .硬脂酸镁17 .GTCC18 .白矿油19 .

2、钛白粉20 .Parsol50002L卡波姆94022 .Parsol178923 .泛醇24 .Span-8325 .丙酯26 .去离子水27 .PG28 .香精29 .氢氧化钾30 .硫酸镁31 .甲酯32 .苯氧乙醇33 .氯化钠34 .DC-34535 .甘油硬脂酸酯36 .Mcx37.P13538 .氢化聚葵烯39 .甜菜碱NMF5040 .甘油41 .废液杯、废物杯42 .防晒霜样品（自配）（三）考场准备1 .考场整洁、卫生、明亮、符合考核要求；2 .考位安排合理，考核方便；3 .仪器、试剂存放合理并能满足考核用量;4 .有符合安全要求的电源插座；5 .上下水畅通。二、防晒霜的质量

3、评价（30分）（一）说明本试题参考化妆品通用检测方法。（二）仪器、试剂准备1 .待评价样品：考生制备的防晒霜2 .电子天平：感量为0.01g3 .旋转式粘度计4 .250ml烧杯1个，200ml烧杯1个5 .离心管2支6 .可调温电炉1台7 .不锈钢药匙2支，玻璃棒1支8 .可调速离心机（最高转速不低于3000r/min）9 .酸度计1台：精度0.0110 .蒸储水11 废液杯、废物杯（三）考场准备1 .考场整洁、卫生、明亮、符合考核要求；2 .考位安排合理，考核方便；3 .仪器、试剂存放合理并能满足考核用量；4 .有符合安全要求的电源插座；5 .上下水畅通。广东省职业技能等级认定试卷化妆品配

4、方师技能等级认定三级技能考核试卷样题标准答案一、防晒霜的制备（-）考核内容1.原料辨识及选择从下列原料中筛选出制备防晒霜的组分，写出筛选后原料的中文INCI命名、分类、在配方中的作用。（答案仅供参考，考评员判断配方设计合理性，酌情扣分）序号原料名称组分选择（打V）中文INCI分类作用12EHPV棕桐酸乙基己酯油脂润肤2硬脂酸3EDTA-2Na4Span-80V山梨坦油酸酯乳化剂乳化5角鲨烷V角鲨烷油脂润肤6蜂蜡V蜂蜡油脂润肤7DC-1403V聚二甲基硅氧烷/聚二甲基硅氧烷醇油脂润肤8月桂酸9硬脂酸镁V硬脂酸镁悬浮剂润滑10GTCCV辛酸/癸酸甘油三酯油脂润肤11白矿油V矿油油脂润肤12钛白粉V

5、二氧化钛防晒剂防晒13Parsol500V4-甲基芳亚基樟脑防晒剂防晒14卡波姆94015Parsol1789V丁基甲氧基二苯甲酰基甲烷防晒剂防晒16泛醇17Span-8318丙酯V羟苯丙酯防腐剂防腐19去离子水V水溶剂溶解20PGV1,3-丙二醇多元醇分散、保湿21香精V香精香精赋香22氢氧化钾23硫酸镁V硫酸镁无机盐稳定24甲酯V羟苯甲酯防腐剂防腐25苯氧乙醇V苯氧乙醇防腐剂防腐26氯化钠27DC-345V环五聚二甲基硅氧烷油脂润肤28甘油硬脂酸酯29McxV甲氧基肉桂酸乙基己酯防晒剂防晒30P135VPEG-30二聚羟基硬脂酸酯乳化剂乳化31氢化聚葵烯V氢化聚癸烯油脂润肤32甜菜碱NMF

6、5033甘油V甘油多元醇分散、保湿2.配方设计写出防晒霜配方组成（包括组分、质量分数）（答案仅供参考，考评员判断配方设计合理性，酌情扣分）组分质量分数4理论计算量/g实际称料量/gA相Span-801.5（油相）P1352.5蜂蜡白矿油氢化聚葵烯2EHPGTCC硬脂镁钛白粉Parsol500Mcx1789DC-1403DC-345内酯1.03.02.08.02.00.83.02.53.01.52.03.00.1B相（水相）水PG甘油角鲨烷硫酸镁甲酯余量8.05.03.00.80.15C相苯氧乙醇香精0.2适量3.产品制备（答案仅供参考，考评员判断配方设计合理性，酌情扣分）写出防晒霜的制备工艺流

7、程（工艺点：转速、时间、温度等）（1）准确称取B相于100mL烧杯中,温度控制在8085C。，加热搅拌溶解，保温lOmin,为水相；（2）准确称取A相于300mL烧杯中，温度控制在8085C。，加热搅拌溶解，均质23niin（40005000r/min）,为油相；（3）将水相缓慢倒入油相中，搅拌乳化35min,均质35min（40005000r/min）；（4）搅拌冷却至50C。以下，加入C相,搅拌均匀,再均质23min（40005000r/min）；（5）继续搅拌冷却至常温，即可出料。二、防晒霜的质量评价2.感官检验对防晒霜常规感官评价指标做出相应评价。（10分）序号感官评价项目评价1外观与

8、提供的参照样品对比光泽度（偏暗、偏亮、一致）2吸收性与提供的参照样品对比吸收性（偏慢、一致）3肤感与提供的参照样品对比使用后的肤感（不一致、一致）4遮盖力与提供的参照样品对比遮盖力（偏弱、偏强、一致）5耐水性与提供的参照样品对比耐水性（偏弱、偏强、一致）广东省职业技能等级认定试卷化妆s睨利跟能等级y淀三碉峰核评分表谶总成绩表序号试题名称配分得分权重最后得分备注1防晒霜的制备7070%2防晒霜的质量评价3030%合计100100%统分人：年月日得分评分人一、防晒霜的制备序号项目考核内容碗操作及技能要求扣分标准扣分得分备注1原料筛选（20分）原料辨识5正确写出已筛选原料的中文INCI名称每错一项扣

9、0.5分，扣完为止5正确写出已筛选原料的分类5正确写出已筛选原料的作用原料选择5根据产品性能选择合适原料每错一项扣1分，扣完为止2配方开发（50分）配方及工艺设计4乳化剂选择正确每错一项扣1分油相选择正确水相选择正确防腐剂选择正确6原料用量及配方结构设计合理每错一项扣1分，扣完为止4加料顺序设计合理每错一项扣1分水相及油相温度设计合理均质时间设计合理均质速度设计合理6工艺流程设计合理每错一项扣1分,扣完为止产品制备5检查原材料是否齐备每错一项扣1分取样动作正确称量样品无撒落及时记录数据，明示裁判操作过程中及结束后台面保持整洁5检查仪器是否正常每错一项扣1序号项目考核内容酉吩操作及技能要求扣分标

10、准扣分得分备注清洗仪器，用蒸镭水润洗分正确使用搅拌器正确使用水浴锅正确使用均质机6配方原料组成理论计算量正确每错一项扣1分投料顺序正确，不散落原料水浴锅温度设定正确均质速度控制合理均质时间控制合理加入热敏性物质时，物料冷却至正确温度加料7与参照样品比较训值调节正确与参照样品PH值比较,标样士0.30,不扣分；士0.30-0.50,扣3分；0.50或0.50,扣7分7与参照样品比较色泽调节正确与参照样品色泽比较，略微偏差,不扣分；部分偏差，扣3分；偏差较大，扣7分3考核时间120分钟超时20分钟停止考核每超过2分钟，扣1分合计70否定项：若考生发生下列情况之一，则应及时终止其考试，考生该试题成绩

11、记为零分。1.实操过程中出现严重违规操作。2.造成人身伤害或设备损坏。评分人：年月日核分人：年月日得分评分人二、防晒霜的质量评价序a项目考核内容操作及技能要求扣分标准扣分得分备注1化妆品评价（30分）理化指标分析8正确调整仪器水平每错一项扣1分测量时装上保护架调整转子在被测样品中的正确高度参照量程表，选择适配的转子及时清洁转子和保护架操作过程中及结束后台面保持整洁及时记录数据，明示裁判数据处理正确6检验产品粘度与参照样品粘度（单位mPa.s）比较，标样土3000,不扣分；300050001扣3分；5000或5000,扣6分6离心试验检验产品稳定性3000r/min,30分钟后观察，无分离和分层现象，不扣分；无分层，但出现肉眼可见粉体不均匀，3分；出现分层现象，扣6分感官评价10外观跟参照样品对照，每项指标基本符合，不扣分押各微偏差，扣1分；严重偏差，扣2分吸收性肤感遮盖力耐水性2考核时间60分钟超时10分钟停止考核每超过5分钟，扣2分合计：30否定项：若考生发生下列情况之一，则应及时终止其考试，考生该试题成绩记为零分。1.实操过程中出现严重违规操作。2.造成人身伤害或设备损坏。核分人：评分人：广东省职业技能等级认定试卷化妆品配方师技能等级认定三级技能考核试卷样题注意