战略管理案例如家酒店讲解.docx

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1、匚因经汪园口，眩口1，巧百如家“往上走”日立公05巴乏甑网QIE1EHHHF，肥壬经济性酒店1 iEfi S= /IiiF/Ss)经济型酒店是在欧美及日本等发达国家发展起来的一种J熟的酒店经营模式，其定位于普通消费大众，基本设施二全，以B&B(住宿bed和早餐breakfast，为核心产品，为客提供有限服务(1imited-service)。在国内城市居民已进大规模休闲度假旅游消费阶段以及中小型商务客人日益J多的大背景下，中国经济型酒店酝酿了无限的商机，与统星级酒店共同瓜分市场。中国星级酒店有1.1万多家，中三星级以上酒店5000家，但这些中高档酒店不能满足部分市场需求；而招待所由于条件简陋，

2、也无法满足这;分人群的需求。豪华的不经济，经济的不实用，但这恰?给经济型酒店创造了一个巨大的成长空间。SsWKE1jBTCyrQySs$-591sz?厂/如家酒店连锁于2002年6月由中国资产最大的酒店集团首都旅游国际酒店集团、中国最大的酒店分销商一携程旅行服务公司共同投资组建。公司借鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式，为商务和1闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品，倡导“度生活，自然自在”的生活理念。案例背景1iEfiS=/IiF/Ss)Ss如家的愿景：A成为大众住宿业的卓越领导者！如家的理念：彳把我们快乐的微笑、亲切的问候、热情的服务、真心的关爱献给:一位宾客和同事。如家的使命：为宾客营

3、造干净温馨的“家”为员工提供和谐向上的环境为伙伴搭建互利共赢的平台“为股东创造持续稳定的E1报-为社会承担企业公民的责任SsE1jBTCyrQySs$-591sz?厂/政治环境：国务院2009年12月111发布412文件国务院关于加快发展旅游业的意U作为全面贯彻落实国务院关r加快发展旅游业的意见的第年，2oo年中国旅游业预J标是实现总收入1.44万亿元，增长12%,新增旅游就业50万人。该政策给以如家为代才经济型酒店一针强心剂。 经济环境：随着国内外经济金融危机，我国经济运行面临异常复杂的局面。主要经济小衰退的边缘苫拌挣扎。在新经济形势的影响下，商务活动和旅游这两个酒店市场未来K的主要因索开始

4、进入了紧缩期。 社会和文化环境：在发达国家，60%的酒店是经济型酒店，但是在中国，比例却很小。锁”和“品牌”是经济型酒店成功的两个要件，前者可以使企业做大规模，拥有市场影响J后者M以提高企业知名度，增加客源，提高竞争力。 技术环境：经济型酒店未来竞争重点有二：一是标准，即各地分店均能步伐一致，提。质服务；是销售，即留住老客户，开拓新客户，广纳客源。而这两者都要建立在现f息技术的基础上。9、 显/1 Z KrUH Ss m arc Rs 7EE波特五力分析Ss兽gsgr3/FBaSnnE KiFfBsM处应商议价能K,Z青年旅社、家庭旅馆、1-星级酒店均可成为一定程度的替代产品，但经济型酒店连顿

5、经营的优势明显,这方面威胁不大散客价格谈判能力不大，集团客户能力较大，毕竟行业内同等竟争者差异化不大，客户转换选择的成本低四五星级为代表的蕉徽酒店和曹建社争策略，会削翳经济型酒店的优.好济型酒店进入充度低.易事2、从费本需求来看，新进入者触软的整度加大（投资者兴趣降低）3、母济型酒店的分期渠道相当于店面的选址，行业内的段先者大量快速开店，实际上也在迅速消耗优质的渠道,令新进很魔找替代威胁波特五力分析1、酒店用品行业厂家众多知模小，处于弱势地位2、优质位置的业主（房奈往往几家酒店在争夺（甚马有其他行业的需求），容J高价格馆由于出行顾客固有的消费水平和巨大的酒店消费人群这两个主要原因，对于经济型酒

6、店，竞争并不是很强大.有两个因素要引起注意；人们的生活水平提高，会有一部分客源流向高星级酒店：另一个是星级酒店的价SIL3ESs/sEkEb 7 dBMJ r 5SC1、酒店内部环境较好，净整洁S2、采用连锁店的方式进行经营管理，品牌形象统、服务标准化。3、规模庞大,利润来源广。4、价格合理，符合股商务人群和般游客的消费标准。5、设施简洁，运营成本低。1、扩张速度过快，”多的梢力去经营新店,利润大打折扣。SWoT分析如家”不得不去花费更使“如家”所得到的1、我国三星级以下的经济型酒店市场份额较大。2、其他经济型酒店未形成规模，没有品牌影响力。3、“快捷型”酒店市场远未饱和,整个行业还仃增长空间

7、。4、而随若世界经济的发展和全球化进程的加快，国家之间和国家内部的商务往来F1益频繁，商务旅游在全世界迅速发展起来。5、交通网络的发展方便r商务人I：和游客的出行,O带动了住宿业的发展，市场需求保持旺盛。如家价值链内部后勤采购管理1、“如家”的发展模式被效仿。2、目前经济型酒店的平均利润率为10%-20%,3、行业进入壁垒低。经济型酒店的建造成本大大低高档酒店，资金儿乎不构成行业进入壁垒。此外,经济型酒店对管理技术的要求较低，这使得很多缺乏酒店管理经验的投资拧而涉足此领域。低进人壁令使经济型酒店成,中小投资者注目的热点，行业内弱小企业占很大比例，这无疑降低了行业的整体经营水平。基础活动如家价值

8、链生产经营外部后期市场营销服务技术开发基础建设）人力资源差异化竞争战略难5sIL3ESs/ s FNDfb 7BMJ上r0S差异化竞争存在儿点问题:-市场上顾客的偏好呈现出多样性的特征，标准化的产品难以完全:足，同类的竞争对手也没有能力完全予以满足，公司所实现的产品或服务的差异化特征必须是顾客认为有价值的，公司所实现的产品或服务的差异化特征必须与竞争对手的同类产或服务有着明显的、顾客容易辨识的区别吴/厂/SBPEarEsM3f1WE兽gsg/FBaSnnEKiFfBsM如家差异化竞争战口解决方法：如家应在产品革新、技术诀窍、优质的顾客服务基础.上发挥差别化优势。口解决方法：利用如家快捷，如家和颐，实行品牌错位，如家可以固如家快捷基础，并培育如家和颐作为增长点。口解决方法：提高员工忠诚度，提高服务效率及服务质量。口解决方法：继续突出如家以人为本、关爱顾客的企业形象。口解决方法：做好企业自身的预定系统。FzWE1jUreyrQySs$-591sz?厂/如家应继续发挥低成本优势，主要体现：如家公司可以再细分市场，特定细分市场的成本比竞争对手低，即可建立局部市场的低成本优势，进而形成目标市场壁垒。如家可以在人力资源方面采取扁平化策略，进一步减少人力成本A其它价值链环节压缩策略