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1、注塑质量预警考试试题一、选择题1、管制品如处理不当会学不良品流入市场,引起经销商或消费者投诉,工厂在不良品管制处理环节时哪一项描述错误()?单选题*A、生产线上发生有不良品需管制隔离时,应清空产线产品,并追回不良品全部管制B、核实管制品数量批次等详细信息,并进行有效隔离C、在专用检直场所安抖睡厂员工或经培训后的外包人员抽检或全检,D、处理结束后核对数量,并对已处理完的管制瓶抽检,若有异常需重新翻检答案解析:管制品不得抽检。2、为防止瓶胚筐金属异物落入产品,对于瓶胚筐的管控哪一项描述错误?()单选题*A、使用前检杳瓶坯筐,发现有脱焊或未焊接的瓶坯筐必须挑出处理B、焊接位置要求牢固,平整,不能有焊
2、渣脱落风险C、上坯岗位人员上坯前,后必须对瓶坯筐上螺丝螺帽等配件的完整性进行检查并记录;工厂需定期对金属感应器进行验证D、焊接处可刷漆固定,若螺丝移位可第一时间发现V答案解析:按质量预警要求不得刷漆3、根据质量预警对于健康证的要求,下列哪一项描述错误?()多选题*A、既往病史B、体格检查:包括心,肺,肝,脾和皮肤等检查U肝功能检查:谷丙转氨酶,如果异常:补查HAV-IgM(甲肝),HEV-IgM(乙肝)VD、常规微生物项目检验:痢疾,伤寒,副伤寒(大便检测)E、胸部X线摄影检查答案解析:健康证要求不需要检查乙肝4、瓶坯放行,抽样检测数量每批要求多少个()单选题*A、175B、150C、125D
3、、1005、根据国标4806及其附录要求,以下关于瓶坯合格证说法不正确的是()单选题*A、合格证应标示树脂名称,聚合物共混物用标示所有树脂的名称B、合格证可采用通用名表示(PET)C、国标4806食品安全国家标准:食品接触用塑料材料及制品答案解析:不得使用通用名6、根据关于生产现场原物料,半成品清空不彻底导致不良品产生并最终引起客诉的质量预警,下列说法错误的是()单选题*A、每次生产线生产结束或换品项生产前,需检查全线有无产品滞留B、生产现场不同版本原物料清空后才能进行下一个品项领料C、击打器产品清理干净才能进行下一个品项生产D、原物料缓冲区不同品项需做好标识,隔离放置V答案解析:同一个原物料
4、缓冲区就不能放置不同品项的原物料7、为防止瓶盖防伪膜片掉落,导致产品异物风险,膜片拉力要求多少()单选题*A、大于5NB、大于7NC、大于IOND、大于D5N答案解析:大于7N8、关于注塑吸料系统,说法不正确的是()单选题*A、注塑吸料系统由于送料管线长弯道多,为防止漏气,不影响真空吸料效果,不锈钢管道之间对接时,接头之间需采用硅胶密封垫包裹方式VB、由于在吸料过程会引起管道震动,长时间使用会因为震动导致管道错位,粒子输送过程会导致硅胶密封圈破损C、密封圈破损后脱落进入烘料系统,最终注入瓶坯,引起空瓶吹破或产品瓶身异物客诉答案解析:质量预警要求不得采用硅胶密封垫,会有异物风险9、茶园工厂制造领
5、班反馈再生产茶时发现吹瓶金属报警,检查瓶胚有焊条,对此异常,下列说法不正确的是()单选题*A、针对瓶坯筐焊接制定相关SOP及操作要求,规范焊接流程,焊条使用完余料及时报废,不需核对数量。B、为避免金属卡在瓶坯中部导致金属检测仪不能有效检测,下坯轨道底部和侧面均需安装金属检测仪C、注塑瓶坯筐搭筐前需检查瓶坯筐异物情况10、下列说法正确的是()单选题*A、瓶坯筐四只脚底部刷用黄色油漆以便区分该瓶坯筐螺丝螺帽未焊接或焊接脱落B、随着时间的延长在瓶坯筐周转使用过程中,油漆会老化脱落,并有掉入产品的质量安全风险VC、为防止油漆脱落,需对油漆重新刷上增补答案解析:油漆须清除,不得重刷11、下列说法正确的是
6、()单选题*A、瓶盖应储存在清洁、干燥、通风仓库内,使用前宜将瓶盖在高于20。C温度放置24小时,远离热源和污染源,严禁与有毒、有害、有浓烈(强烈)气味物品混放B、入库按照规定层数堆垛,确保包装无倾斜无开裂无明显变形,原则上瓶盖应放置12小时以后才能使用,否则需开展品质验证并采取相应控制措施。C、瓶盖存放期不应超过6个月,如超期使用需要按照放行规则检测和增加微生物要求。D、采用瞬或塑料周转筐大包装,包装内衬两层塑料内袋,袋口使用绳子系紧或缠绕打结挽紧,包装袋封口严密,不允许有破损,12、PET全称是()单选题*A、苯二甲酸乙二醇酯B、聚对苯二甲酸乙二醇酯C、聚苯二甲酸对乙二醇酯13、关于工厂健
7、康证下列说法正确的是()单选题*A、工厂装卸工不涉及食品生产线制造,不需要健康证B、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查C、临时工不需要健康证D、临时工未取得健康证需报备上岗,作业时需全程佩戴口罩14、下列说法不正确的是()单选题*A、更换不同厂家原料时,吸料作业员要及时报告制造领班、设备技术员以及包装人员,并在对应产品标签上勾选相应的原料号,不同厂家原料号的瓶盖区分B、原料使用必须按照先到期先使用的原则。当两种不同型号的原料供应时,应先将其中一种原料生产使用完毕,再使用另外一种原料C、生产中提前打开原料袋口,提前做好投料工作VD、内包装破损、被污染、或受潮淋湿的原料
8、禁止使用答案解析:不得提前打开,防止污染15、下列说法不正确的是()单选题*A、切环机故障,为了不影响生产效率,未切环的盖子可以先生产打包放在现场VB、击打下来的产品需及时隔离报废,防止回线放行C、异常盖子需做好隔离,防止回线二次切环或放行,导致封盖异常。16.下列说法不确的是()单选题*A.工厂生产的瓶坯执行标准为BBT0060B.121瓶坯执行企业标准Q/NFSOO1C.BB/T0060检测项目不同于企业标准Q/NFSOO1,产品检验报告单在原有检验项目上增加了质量偏差和壁厚差17按照工艺参数管理办法,下列说法错误的是()单选题*A.设备工艺参数需设置管理权限,分级确定设置,查看及修改的权
9、限,并经培训后严格执行B.设备工艺参数超出初始设定基准范围或产品出现品质异常时,可通过设备或工艺参数的调整,使异常工艺参数回归正常基准范围,使产品品质恢复正常.若需要调整设备工艺参数控制标准,先进行产品品质的测试,待验证合格后再对修订的设备工艺参数标准进行审批备案C.按照设备工艺参数管理办法,不需备案生产设备关键工艺参数,制作工艺会签表张贴至现场即可18 .为了避免因在线检测仪无法有效运行,生产设备或现场管理不当导致不良品流入市场,关于在线击打设备,下列说法有误的是()单选题*A.确认在线检测仪的连续击打能力-在正常生产速度前提下,针对每条生产线在线检测仪,通过不良品连续经过在线检测仪,确认目
10、前各击打器能够连续击打不良品的最大数量B.当超过在线检测仪朝击打数量最大能力时,建立主要生产设备联动报警停机功能C.击打出来的不良品要及时处理,防止击打通道因满线或不良品容器盛装不下导致不良品无法击打离线D.当生产过程产生连续不良品时,相应岗位作业员应视具体情况,适时停机排除故障,并及时对在线产品进行区隔检查,不需通知品保隔离管制确认V19 .瓶盖装箱码垛过程中,哪些纸箱包装不可使用()单选题*A.在纸箱破损(如摇盖破损、箱体有大于30mm裂痕)等现象B.箱体上若有与瓦楞方向垂直的明显折痕或者贯穿整个箱体的严重平行折痕;成箱后箱体不成规则长方体或者箱子中部鼓包严重;C.纸箱摇盖、箱体折痕上有裂
11、纹;或者氏箱有大于100cm2的脱胶现象D.以上全选20 .根据生产过程控制要求,以下说法正确的是()单选题*A.作业员发现品质异常时要及时调整或停机调整,如发生重大品质异常,如原料使用错误、功能添加比例错误,以及切环、密封面、尺寸异常或持续时间超过1小时的品质异常,必须第一时间反馈品保制程领班或品保科长处理,并对异常时段瓶盖进行隔离管制全检B.在正常生产过程中如需调整生产工艺参数,调整后不符合工厂设备工艺参数标准,必须提前反馈品保制程领班或品保科长,注明生产日期/时间、机台号、原料名称/牌号、主要生产工艺参数,如果评价确需建立新的生产工艺参数时,重新审批备案设备工艺参数标准。C.工厂依据前期
12、金属异物吸附、设备注料口堵塞情况机原料粒子是否含金属夹带被吸附制定磁力架磁力值控制标准D.以上全选21、为防止切环异常流出,更换切环刀后,需确认哪些事项()?多选题*A、全模断环拉力VB、全模数量瓶盖切环效果,手撕确认盖体与防盗环之间相连部分除正常的切环桥点以外无任何异常连接部分VC、桥点宽度VD、切环高度VE、单重答案解析:以上项目在更换刀片后均需确认22、以下哪些尺寸偏差项目为工厂瓶坯出厂检测项目?()多选题*A、坯口内径B、坯口外径VC、螺纹外径D、锁环外径E、锁环高度,F、瓶口高度V23、瓶盖防伪膜异物客诉有哪几种原因()多选题*A、防伪膜粘合拉力过小VB、防伪膜在在理盖过程中机械摩擦
13、,膜片掉落C、膜片掉落瓶盖内,在线设备不能准确识SW24、为防止瓶盖防伪膜片掉落进入产品内,造成异物风险,有哪些可改善措施()多选题*A、调整理盖机吹气压力和吹气角度尽可能吹气至瓶盖侧面或盖内侧,避免直接吹到防伪膜上,防止将防伪膜片吹脱VB、建立瓶盖防伪膜落入瓶盖及后段无防伪膜片产品击打验证规范,击打器需调教至有效击打C、验证撕膜拉力强度与膜片脱落关系,制定撕膜强度标准V25、为规避风险,吸料系统可进行哪些改善()多选题*A、改变不锈钢管道之间的链接方式:推荐由“抱箍快接改为卡弹式快接VB、由于对有震动的吸料管道,其链接部位建议安装固定支架VC、未配置集中供料系统的工厂,若人工吸料使用软管链接
14、的,建议采用不锈钢软管代替塑料软管或橡胶软管VD、槽罐车到货供料时,要检查进料接口与出料接口的密封圈是否老化磨损二、判断题1注塑瓶盖需建立瓶盖断环拉力指标的日常触,依据断环拉力的变化趋势,及时调整设备和更换刀具判断题*对V错2 .防盗环性能要求:封盖后防盗环外观完好,开盖时防盗环桥点断裂顺畅,开盖后防盗环部分位于瓶口锁环下方,开启后再封时防盗环应有明显破坏判断题*对错V3 .管制品应放在管制区内,确因管制品区内无法放置,报备领班后可临时放置在其它货位判断题*对错T4 .管制品禁止未经培训或不熟练的外包工处理,应该由本厂员工进行抽检判断题*对错V5 .工厂焊接瓶坯筐时要求对焊接口进行处理,焊接位置要求牢固,平整,不能有焊渣脱落风险判断题*对V错6 根据食品安全法,活动性肺结核人员不得从事食品行业判断题*对V错7 .切换品项生产时(例如4.5升瓶盖换51),旧料退库后才下一品项的的原物料方可发至现场。判断题*对V错8 .为防止产品出现异物,瓶坯铁筐上的油漆需进行清除判断题*对V错9 .按照设备工艺参数管理办法,更改设备关键工艺参数报备保全即可生产判断题*对错V10 .为防止51盖膜片掉落,应尽可能调高撕膜拉力判断题*对错苗