砂辊碾米机毕业设计.docx

《砂辊碾米机毕业设计.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《砂辊碾米机毕业设计.docx（41页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、1NF15型砂根碾米机的设计摘要：碾米就是借助旋转的碾辑使米粒与碾白室构件及米粒与米粒之间产生相互碰撞、摩擦及翻滚等运动，通过碾削及摩擦擦离等作用将米粒表皮部分或全部去除,使之成为符合预定质量要求的大米的加工过程。按碾根材质的不同，碾米机可大致分为砂辑碾米机和铁辑碾米机。与铁辑碾米机相比，砂辑碾米机具有碰撞及翻滚等作用柔和以及碎米率低、电耗低、出米率高和生产效率高等优势。1NF15型砂碾米机用于糙米表面的皮层部分剥除，使之成为白米。干净的糙米有进料斗进入碾白室，被螺旋推进器推向砂辑并沿砂辑表面螺旋前进，按一定线速度旋转的砂辑锐利的砂粒，研削糙米皮层，并使米粒与米粒，米粒与米筛相互摩擦，使其开糙

2、及碾白，同时，通过喷风作用，迫使糠粉脱离米粒，穿过筛孔排出碾白室。并且采用喷风低温碾米技术，将以其均匀的碾削力，极低的碎米率，流畅的出糠，可靠的性能和极强的适应性，使加工的大米更加光洁完整、增碎率更低、出整率更高、设备成本也有一定程度的降低，不管是单机碾白还是多机连用，都能达到较好的效果，这样就更能满足广大客户的要求,提高了大米加工的综合效益。关键词:碾米；1NF砂辑碾米机；综合效益Designof1NF15SandRo11WhitenerAbstract:RiceMi11ingismadewiththerotarygrindingro11er1etriceandgrindingthewhit

3、eroomscomponentsorriceandriceproducetheco11ision,frictionandro11ing.1tisbycuttingandgrindingorfrictiontoremovepartora11ofagrainofriceepiderma1,andthenmakingitmeettheintendedqua1ityrequirementsoftheprocessingofrice.Bydifferentmateria1sofgrindingro11ers,ricemi11ingcanbebroad1ydividedintothesandro11err

4、icemi11ingandironro11erricemi11ing.Comparedwiththeironro11erricemi11ing,thesandro11erricemi11inghastheeffectofco11isionsandro11ingandthe1owbrokenricerate,1owpowerconsumption,highwhitericeyie1dandhighproductionefficiency.1NF15sandro11erricemi11ingusethetechno1ogyofjetaircoo1ingtosmoothrice,reducebrok

5、enricerate,risewhitericeyie1dandreduceEquipmentcostsinsomeextentwithitsuniformmi11cutabi1ity,1owestbrokenricerate,aff1uentoutbran,re1iab1eperformanceandstrongadaptabi1ity.Whetheritissing1emi11ingwhiteormu1ti-grindingmachineusedinconjunction,a1socanachievegoodresu1ts,sothatitwi11bebettertomeettherequ

6、irementsofourcustomers,improvetheovera11efficiencyofriceprocessing.Keywords:RiceMi11ing；1NFSandRo11erRiceMi11ing；comprehensivebenefits目录1前言51.1 碾米机工业在国家经济的地位和作用51.2 国内外碟米机皿的发展现状61.3 碾米机的分类72设计要求及主要参数82.1 设计要求82.2 1NF15型砂辐碾米机技术性能参数83设计方案的选定83.1 1NFI5型，米机设计方案的确定8方案一83.2 1NF15型，米机总体结构设计133.2.1电动机的选择133

7、.2.2风机的选择133.2.3进料机构的设计143.2.4机架和机座的设计143.3设计难点和重点144主轴部件的确定154.1 碍米砂辑154.1.1 粒度154.1.2 硬度154.1.3 辑形164.1.4 槽宽及槽深164.1.5 推进角174.1.6 通风孔的位置及通风面积174.2 其它各种部件的结构及外型尺寸的确定174.2.1压筛条174.2.2米筛184. 2.3筛托架195. 2.4螺旋推进器196. 2.5进料端轴承座205轴的设计215.1 轴的结构设计原则215.2 轴的计算215. 2.1按扭转强度条件计算217. 2.2按弯扭合成强度条件计算235.3校核轴的强

8、度236V带传动的设计计算246.1 原始数据及设计内容241 .设计V带传动时给定的原始数据246.2 设计步骤和方法266.2.1确定计算功率Pea266.2.2 选取普通V带带型266.2.3 确定带轮基准直径266.2.4 确定普通V带的基准长度和中心距276.2.6 计算V带的根数乙286.2.7 计算预紧力296.2.8 计算作用在轴上的压轴力、3（）6.2.9 带轮的材料316.2.10 带轮的结构设计317碾米效率的评定（与设计内容结合，与设计无关的可以不出现）317.1精度317.1.1.留皮317.1.2色泽317.1.3留胚327.1.4糙米不均率327.2 糙出白率32

9、7.3 碎米率和增碎率33GB出机白米试样的重量（克）337.4 完整率33式中：P-完整率（%）337.5 物料损失率34=（1-QcQr）100%347.6 吨料电耗34式中：Gn-吨料电耗(KMht)347.7 纯工作小时生产率34式中：EC纯工作小时生产率(kgh)347.8 标定单位功率生产率34式中：Ep-标定单位功率生产率kg(KW-h)358.1 设备的用途、工作原理358.2 主要技术分数358.3 设备结构358.4 操作调整368. 4.1碾辑转速的调整369. 4.2进、出口闸门3610. .3米刀的调整3611. 4.4米筛的调整3712. 4.5注意米机排糠效果和风

10、管的清理3713. .6保持适宜的流量3714. .7安装388.5 维护与保养388.6 使用注意事项399碾米机的常见故障及排除方法4010结论421刖百碾米就是指通过外力将糙米表面的皮层(即糠层)部分或全部剥除，使之成为白米的过程。碾米机是运用机械加工方法将糙米表面的米皮剥除，使之成为符合规定等级标准要求的成品米的设备，它是稻谷加工成套设备中的关键设备之一。1.1碾米机工业在国家经济的地位和作用碾米工业是一个历史久远，与人民生活息息相关的重要行业。碾米工业技术含量的高低，从一个侧面反映了国家的生活状况和科技水平。建国以来，在很长一段时间里我国的碾米工业一直停留在粗加工水平上，工艺落后，设

11、备陈旧，技术进步迟缓。而随着人们生活水平的提高，等级米的区分越来越细，进而碾米机得到了迅速发展。民以食为天，国以粮为本。粮食是人类最宝贵的资源，是国民经济的基础，是粮食工业的主要原料。小麦和稻谷是我国主要的粮食作物，小麦的年产量1亿多吨，稻谷年产量2亿多吨。将稻谷加工成大米的工艺过程称为碾米，通过碾米，可是农产品转化为食品行业的使用原料及家庭的主要原料，既保证了市场的供应，丰富了人们的生活，又实现了产品的增值，为国家积累了财富。粮食加工制品是全民生活消费的主要食品原料。尽快提高粮食加工的技术水品，改善其产品结构，对进一步完善粮食供应的市场机制，保障与提高人民的生活水平，促进我国现代化建设，具有

12、重要的作用，在我国的国民经济中占有重要的地位。1.2国内外碾米机工业的发展现状新中国成立后碾米机械工业的发展很迅速，1974年碾米机械的标准化、系列化选型定型工作奠定了在国际上的地位；20世纪80年代后期,水稻生产发展大规模的引进、消化并吸收国外先进技术，碾米设备的技术向前迈进了一大步，与有关发达国家相比,工艺设备水平、产品结构以及资源利用方面的差距在逐步缩小。目前我国碾米工业正在向集团化、大型化和资源全利用的方向发展。国内现有碾米机械制造企业100多家，比较上规模的有20多家，主要分布在湖南、湖北、江苏、浙江、山东等省；碾米机械的规格齐全，有适合农民家用的小型设备，也有适应不同规模大米加工企

13、业的成套设备,如成套碾米设备，小规模的有15td,大规模的达到IOotd,其中15tds24tds50td为市场的主流。国内大多数米厂的工艺流程为：稻谷(原料)平面回转清理筛选进行除杂吸式比重去石机去石压轮紧辑碧谷机脱壳单臂连杆重力谷糙分离机谷糙分离多级碾米机轻碾厚度分级精选一配米吸式比重去石机去石一抛光厚度分级精选长度分级精选包装根据大米的不同要求，可适当减去其中相关工序。但是中国的碾米机械工业同瑞士布勒和日本佐竹等国外先进企业的水平相比，还有相当大的差距，仍然存在着生产规模较小、技术装备落后、加工制造精度较低、技术含量不高等问题，制约着行业的发展。日本的碾米机械在世界同行业中发展最为成熟和

14、先进。2000年日本在研削式、摩擦式、加湿碾米等方式的微观研究上,新开发了特殊的免淘米处理装置(NTWP),该装置除本机碾白系统外并增设给水系统和干燥系统,本机碾白系统由湿式加压碾米、热附着式低压搅拌机构、分离干燥机构等3个部分组成由于不需要排水处理装置,这种新开发的特殊免淘米加工装置（NTWP）的运行成本低,并具有成品得率高，白米光泽度好,食味佳,微生物数量少,保质期长,成饭后放置食味不下降等优点。近几十年来，世界各国对碾米的工艺方法进行了许多的探索，如:溶剂浸提碾米先用米糠油软化糙米皮层，然后在米糠油一一己烷混合液中碾白，最终产品为白米、脱脂米糠和米糠油的工艺方法;利用生物酶去皮工艺方法;

15、冷冻碾米法;碱液去皮法;水热处理碾米法等。采用不同的工艺技术的目的是为了改善米质和提高出米率。由于上述方法不同程度地存在工艺过程复杂、生产成本、设备投资等多方面的问题和原因，难以形成工业化生产，至今仍然主要运用碾米机碾米。1.3碾米机的分类碾米机类别很多，根据机械碾米的作用性质可分为摩擦擦离碾白（压力碾白）和碾削碾白（速度碾白）。这种理论只能限于定性分析，不能进行定量计算，但它基本上能反映机械碾米的普遍规律。摩擦擦离碾白所需要的摩擦力，应大于米粒皮层的结构强度和米皮与胚乳的结合力，而小于胚乳的自身结合强度。前者使米皮拉伸、断裂，使米皮和胚乳脱离；后者使米皮在沿表面擦离时不致于产生碎米。它只适用于碾制籽粒结构紧密、质地坚实、耐压强度大的米粒。碾削碾白，就是借助于金刚砂根筒表面无数密集锐利的砂刃，对米粒皮层进行不断的运动碾削，使米皮破裂、脱落，达到糙米去皮碾白的目的。这种碾白方式，由于碾白压力较小，适宜于碾制籽粒结构强度较差、表皮干硬的粉质米粒，碾米中产生的碎米较少，但成品大米表面的光洁度和色泽都比较差。