楚雄南苜蓿生产技术规程编制说明.docx

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1、楚雄南苜蓿生产技术规程地方标准编制说明一、工作简况（一）任务来源2019年3月，云南省草地动物科学研究院申请楚雄南苜蓿生产技术规程地方标准的立项，2019年10月云南省市场监督管理局将其列入2019年度云南省地方标准制修订项目计划，批准由云南省草地动物科学研究院负责楚雄南苜蓿生产技术规程地方标准的制定。（二）起草单位起草单位：云南省草地动物科学研究院。（三）主要起草人主要起草人见表1。表1主要起草人及任务分工姓名性别职务/职称工作单位任务分工匡崇义男研究员云南省草地动物科学研究院田试、总结、标准起草薛世明男研究员云南省草地动物科学研究院协调、专家咨询黄必志男研究员云南省草地动物科学研究院协调、

2、组织张美艳女副研究员云南省草地动物科学研究院田间栽培试验李乔仙女副研究员云南省草地动物科学研究院田间根瘤菌试验欧阳青女助理研究员云南省草地动物科学研究院种子脱粒钟声男研究员云南省草地动物科学研究院种子检验徐驰男研究员云南省草地动物科学研究院种子检验黄梅芬女研究员云南省草地动物科学研究院田间施肥试验杨寿军男经济师云南省草地动物科学研究院经济效益钟绍丽女农艺师云南省草地动物科学研究院田间农艺性状观测廖祥龙男副研究员云南省草地动物科学研究院干草生产余梅女副研究员云南省草地动物科学研究院物候观测二、制定标准的必要性和目的南苜蓿（金花菜）在国内分布于中国长江流域以南各省区，以及陕西、甘肃、贵州、云南等地

3、。目前，我国登记的品种有“楚雄南苜蓿（金花菜）”（2007年国审）、“淮扬金花菜”（2013年国审）和“川南金花菜”（2018年川审）。起源于地中海及相邻的干旱、半干旱地区，广泛分布于欧洲、中亚、中国、日本和非洲北部，在阿根廷、澳大利亚、美国、智利广泛种植，具有多种生态类型。楚雄南苜蓿（物力Zagohispidacv.Chuxiong）是云南省草地动物科学研究院于2007年选育登记的国审草品种，具有较高的利用价值，其不仅是草食家畜的优质饲料，也是猪鸡等单胃动物冬春较为理想的青绿饲料，还是人类较为理想的健康蔬菜。又别名：黄花苜蓿、刺果苜蓿、金花菜、黄花草子、草头，草尖等。经云南农业大学动物营养与

4、饲料重点实验室测定，楚雄南苜蓿始花期的粗蛋白为24.5%,粗脂肪2.5%,粗纤维18.6%,灰分14.0%,钙0.63%,磷0.38%；另外,楚雄南苜蓿富含维生素A、C、E及多种氨基酸，每100g鲜茎叶含胡萝卜素约31.5mg、核黄素0.22nig、钙168mg；还含有植物皂素，对人体健康有益，因植物皂素能和人体的胆固醇结合，并促使增加排泄，从而大大降低胆固醇含量，对防治冠心病有益。楚雄南苜蓿为冬春种植的优良豆科牧草品种，每年冬春种植面积达1万亩以上，在楚雄市、双柏县、牟定县、大姚县、永仁县、元谋县和禄丰县冬春均有种植利用，并逐年向热带亚热带地区推广种植。云南热带亚热带冬闲田面积有30万公顷以

5、上，推广种植楚雄南苜蓿具有广阔的前景。因此，为规范楚雄南苜蓿生产技术，促进楚雄南苜蓿在云南热带亚热带地区冬闲田的种植利用，并逐步向南亚、东南亚辐射,发挥楚雄南苜蓿的优质饲草、健康蔬菜和绿肥作用，实现楚雄南苜蓿的全方位综合开发利用，很有必要制定本标准。楚雄南苜蓿为我国选育登记最早的金花菜品种，经过10余年的研发和试验示范，在云南德宏芒市、盈江、大理巍山、楚雄、昆明、省外福建、江苏等地开展了试验示范种植，积累了丰富的技术成果。在生产上，缺乏楚雄南苜蓿的饲草生产和种子生产标准，限制了楚雄南苜蓿在异地的推广种植技术支撑。制定本标准，既规范楚雄南苜蓿的饲草生产和良种繁育技术，又对促进楚雄南苜蓿的开发利用

6、和促进乡村振兴都具有重要的意义。三、主要起草过程（一）成立项目组自本标准任务下达后，云南省草地动物科学研究院成立了标准起草项目组，明确了工作指导思想，制定了工作原则，确定了起草组成员和任务分工。组长为匡崇义，组员为薛世明、黄必志、张美艳、李乔仙、欧阳青、钟声、徐驰、黄梅芬、杨寿军、钟绍丽、廖祥龙、余梅。(二)资料收集和试验验证起草组先后查阅多篇相关技术文献，对相关技术文献进行了详细分析总结，并结合目前楚雄南苜蓿生产情况，充分考虑了标准的实用性，进行了多次研讨，同时，两年来项目组成员多次到楚雄彩云镇、种子质量检测实验室进行实地查验完善，为标准初稿的编制提供了技术支撑。主要技术资料如：“1楚雄南苜

7、蓿的特性及在云南省的生长表现J.牧草与饲料,2008,2(1)；2楚雄南苜蓿栽培技术及推广种植效益J.草学,2018,(03)；云南冬闲田种植的优良豆科牧草一楚雄南苜蓿J.草业与畜牧,2007,(10)；4产业化生产中楚雄南苜蓿种子脱粒技术的研究J.牧草与饲料,2008,2(4)；5云南巍山县冬春牧草引种及混播组合试验J.草业与畜牧,2011(05)”。(三)标准起草在充分调研和对技术资料全面分析的基础上，项目组根据组员各自任务分工进行标准完善形成讨论稿，经过项目组反复讨论，形成标准征求意见稿。(四)同行专家意见征询对标准征求意见稿进行广泛的征求意见，征求省内外同行业部门和科研院所9个，收集9

8、位专家的意见共63个，采纳54个意见，未采纳意见9个，对标准进行了修改完善，同时，参阅了云南省地方标准技术审查规范DB53/T1-2012,形成标准送审稿,通过技术审查后再次修改完善，形成了报批稿。四、制定标准的原则和依据,与现行法律、法规、标准的关系(一)制定标准的原则1、科学性原则：针对楚雄南苜蓿的植物学特性和云南气候类型，在德宏、大理、保山等地进行了不同气候带的大量试验验证以及实际应用基础上制定本标准，具有科学性。2、适用性原则：标准中制定的技术指标和方法均来源于项目组多年来开展的试验示范和应用所取得的数据，并经禄丰县彩云镇农户实际应用证明具有较强的实用性，可显著有效提高楚雄南苜蓿的饲草

9、品质和种子产量。3、规范性原则：本标准严格按照GB/TL1-2020标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写给出的规则进行起草，文本格式规范。（二）制定标准的依据围绕楚雄南苜蓿的栽培技术研究和产量提升，项目组先后在云南南亚热带的芒市、盈江，中亚热带的魏山县南诏镇，北亚热带的禄丰县彩云镇及昆明小哨，中温带的寻甸凤梧山等开展了区域试验，参照云南制定的相关牧草技术标准，提出了本标准的主要技术条款。（三）与现行法律、法规、标准的关系符合相关国家、行业标准的相关规定，能与现行有关的法律、法规和国家、行业标准相衔接，与国家、行业标准无冲突。五、主要条款的说明，主要技术指标、参数、试验验证的论述（一）标准的

10、范围本标准制定的范围涵盖了楚雄南苜蓿生产中地块选择、播种、收获、加工、贮运、检验以及田间管理的生产操作技术规范,对楚雄南苜蓿的饲草生产和良种生产进行了规范要求，使标准更实用而全面。（二）术语和定义标准中的术语良种、楚雄南苜蓿、封缄、干草等的定义均结合现代科技、政策和新种子法等的要求和习惯进行界定。（三）特征和特性1、植物学特征植物学特征的描述主要参阅我国已故著名草原学家贾慎修先生主编的著作“中国饲用植物M.北京：中国农业出版社,2002“，参与编著该书的有130多名我国知名草学专家，因此,植物学特征的描述具有代表性和权威性。品种是生产范畴的概念，不同品种间植物学特征相似，品种间的差异主要体现在

11、生产性能上的差异，生产性能的差异主要表现在生物学特性的差异上。2、生物学特性楚雄南苜蓿的生物学特性主要表现在其对云南不同气候带的适应性及对土壤、水分的适应性。生物学特性主要依据项目组撰写的论文“楚雄南苜蓿的特性及在云南省的生长表现J.牧草与饲料,2008,2（1）：33-35o文中试验数据详见表2、表3。从表2可看出，楚雄南苜蓿在云南亚热带气候环境可完成全生育期并进行种子生产。从表3可看出，楚雄南苜蓿在云南4个气候区域试验显示其在南亚热带至北亚热带的冬春干物质产量较高，达6.88t/hn?4.12t/hm2,此时北亚热带至南亚热带冬春气温在122172间，此温度范围较适宜楚雄南苜蓿的生长。从区

12、域试验表3种植情况看出，楚雄南苜蓿在中温带冬春气候环境（-3七-5。0仍能安全越冬，说明其耐寒性较强。从开展区域试验的土壤情况，结合国内相关研究，楚雄南苜蓿对土壤pH值的适应范围较广，土壤pH5.08.6范围内均能正常生长。表2楚雄南苜蓿在亚热带的物候发育期年份播期出苗分枝现蕾开花成熟枯黄200410/917/95/1010/13/210/320/3200520/1030/1021/111/26/32/413/4表3楚雄南苜蓿在云南不同气候带条件下的冬春饲草产量气候带试验点冬春季平均干物质产量（t/hn?）南亚热带德宏州潞西市6.88中亚热带魏山县南诏镇5.98北亚热带昆明小哨4.12中温带寻

13、甸县凤梧山2.09平均4.77（四）生产技术要求标准中从种子质量、土壤、肥料、播种时间、播种量、播种深度、播种方法均进行了详细的论述，使标准更加切合实际，更加有利于促进楚雄南苜蓿的推广应用。使用二级及以上的种子用于种子生产，是为保证种子出苗整齐一致以及品种的良好遗传特性，生产出高质量和高产量的种子；三级及以上的种子用于饲草生产，是对生产用种的最低要求，不影响饲草产量的最低种子质量要求。主要依据项目组开展的生产试验及撰写发表的论文“楚雄南苜蓿的特性及在云南省的生长表现J.牧草与饲料，2008,2（1）：33-35.论文中的数据来源于生产实验统计，详见表4。从表4看出楚雄南苜蓿的种子硬实率较高，除

14、去4月5月的发芽数15.7%,新收种子硬实率高达81%,因此，在生产技术中的每个环节需综合考虑硬实种子带来的影响。表4楚雄南苜蓿种子在常温下的各月发芽动态（）月份456789101112合计平均发芽率4.711.05.74.33.023.716.723.34.396.7对田间地块的选择，选择海拔1000m2000m、年降雨量800mm以上、年均气温12T17的地区，土壤肥沃、排灌方便的土地，不仅楚雄南苜蓿长势良好，而且种子产量较高。由于楚雄南苜蓿的根系生长深度达20cm左右，故整地的土壤耕翻深度应达15cm20cm,只有根系生长良好，地上植株才能正常良好生长。热带、亚热带9月后气温转凉，故在热带亚热带9月播种；温带6月7月进入雨热同期，故此时播种。由于楚雄南苜蓿种子的破土生长高度仅达2cm3cm,故播种深度为2cm3cmo楚雄南苜蓿在冬春季向四周扩展蔓延的生长能力达10cm15cm,故在条播时两行间的行距为20cm30cm。（五）田间管理在田间管理上，对浇水、施肥、排水、除杂、病虫害防治等均