海带深海养殖技术规程-.docx

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1、ICS65.020.30CCSB51B37山东省地方标准DB37TXXXX-XXXX海带深海养殖技术规程Techniquespecificationfordeep-seafarmingofkelpXXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施山东省市场监督管理局发布本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由山东省农业农村厅提出并组织实施。本文件由山东省农业标准化技术委员会渔业标准化分技术委员会归口。海带深海养殖技术规程1范围本文件规定了海带QSacchar

2、inajaponica）深海养殖的术语和定义、环境与条件、养殖设施、养殖技术和管理、收获。本文件适用于海带的深海养殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T15807海带养殖夏苗苗种NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY/T5057-2001无公害食品海带养殖技术规范NY53622010无公害食品海水养殖产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1深海养殖deep-seafarming在脱离海湾岬角包围，水

3、深大于30m,平均流速大于20mmin,年平均波高大于50cm,年平均大风天大于60天（8级以上），不受任何陆岸物遮护的开放海域，依托养殖筏架，配套养殖船只和海上管理，将海带幼苗养殖至成体的过程。4环境与条件3.1 海域的选择选取水深30m左右，流速20min50mmin,沙或泥沙混合底质，避开底质为稀泥或岩石的海域，海水养殖底质符合NY53622010中3.4的要求。3.2 水质水质应符合NY5052的规定，pH值为7.88.5,透明度lm3m,盐度2833。5养殖设施5.1 养殖筏架的结构单个养殖筏架的结构见图1。5.2 绶绳的选取选取直径223mm的聚乙烯绳作为绽绳，其长度为水深的2.0

4、-2.4倍为宜，与海底平面的夹角2530为宜。5.3 绽械的选取与固定根据底质选取长度为100cm300cm、直径为18cm25cm的木质纯撅，与绽绳固定连结，将续檄分列成若干排、每排两根打入并固定至海域底部，每排级撅与构建海域底部的固定方向应与海流方向一致,相邻排的绽撅间距4m5m为宜，每排两绶撅的间距100m130m为宜。5.4 搭接浮绽选取直径220mm、长度为80m100m的聚乙烯绳作为浮绽，将该浮续的两端分别对应搭接固定于上述与绫撅固定连结的绽绳自由端上。5.5 5系架头漂选取34个浮力为10kg15kg的浮球固在与绽绳自由端相连接的架绳的两端。5.6 6吊系浮漂选取浮力为10kg1

5、5kg的浮球分别由延长的浮漂绳按间距2m3m均匀吊系于架绳匕。5.7苗绳苗绳采用三股合成的聚乙烯纤维混纺绳，直径1.3cm左右，绳长2m3m。在相邻的架绳上由吊绳平行系固两条中间连结成整体的苗绳，间距0.8m1.2小。6养殖和管理1.1 苗绳处理夹苗前先将苗绳在海水中浸泡，使苗绳处于湿润状态。1.2 苗种选择苗种质量符合GB/T15807的要求，苗种下海和暂养符合NY/T50572001中第5章的要求。1.3 夹苗将海带幼苗的柄部穿于苗绳中央。根据养殖环境的水深及海流等情况，夹苗密度15株m18株m为宜。1.4 挂苗用吊绳将苗绳两端分别固定在相邻的两个养殖筏架的浮续上，苗绳间距0.8m1.2m

6、为宜，水层为80cm,记录应填写附录A。1.5 补苗养殖初期，应根据苗种损失情况进行补苗。6. 6水层调节根据养殖海域透明度的变化情况，透明度大于3m时，增加吊坠或减少浮漂降低养殖水层；透明度小于1m时，减少吊坠或增加浮漂提高养殖水层，满足海带生长的光照需要，记录应填写附录B。7. 7杂藻清理每月对筏架上的杂藻和其他附生物进行清理。7收获7.1 收获时间宜于3月上旬开始收割海带。根据海带宽度及单株鲜重，分为小海带和大海带2种规格。小海带在3月一5月收获，通常单株宽度小于15cm20cm,长度2m3u大海带主要在5月一6月收获，通常单株宽度大于30cm,长度3m以上。7.2 收获方式整绳收割，记

7、录应填写附录C。附录A（规范性）挂苗记录挂苗记录应填写表A1。表A.1挂苗记录日期海区情况水温数量（帘）备注附录B（规范性）养殖管理记录养殖管理记录应填写表B.1。表B.1养殖管理记录日期海区水温透明度管理事项数量（绳）记录人附录C(规范性)采收记录采收记录应填写表C.1。表C.1采收记录日期海区情况数量(t)记录人备注海带深海养殖技术规程山东省地方标准编制说明一、工作简况（一）任务来源根据山东省市场监督管理局山东省农业农村厅关于下达2019年度农业领域地方标准计划的通知（鲁市监标字2019373号）要求，由山东海之宝海洋科技有限公司牵头承担海带深海养殖技术规程标准的制定工作。本标准由山东省农

8、业农村厅提出，山东省渔业标准化分技术委员会归口。（二）起草单位、主要起草人及任务分工1 .主要起草单位山东海之宝海洋科技有限公司、中国海洋大学、威海海洋职业学院。2 .主要起草人刘涛、刘晓勇、金月梅、张玉莹、毕志毅、卢胜强、许玲玉、王少茜、王心怡、孙利芹、王绪敏、于亚慧、王伶秀。3 .任务分工刘涛:标准起草负责人，组织标准起草工作，把握标准制定技术方向，组织协调标准制定所需资源，总体协调分工。刘晓勇：标准起草负责人，组织标准起草工作，把握标准制定技术方向，组织协调标准制定所需资源，总体协调分工。金月梅：参与标准调研、标准编写、标准讨论，协助整理标准相关技术文档，参与办理征求意见，办理标准研讨会

9、、标准专家审查会等具体事务等。毕志毅：协助组织讨论确定标准框架、编写思路，协助组织起草组人员讨论确定标准化对象需要规范的技术要素。卢胜强：协助组织讨论确定标准框架、编写思路，协助组织起草组人员讨论确定标准化对象需要规范的技术要素。许玲玉：提供标准编写所需的资料、素材，参与标准编写，协助征求意见等。王少茜：提供标准编写所需的资料、素材，参与标准编写，协助征求意见等。王心怡：提供标准编写所需的资料、素材，参与标准编写，协助征求意见等。孙利芹：提供标准编写所需的资料、素材，参与标准编写，协助征求意见等。王绪敏：提供标准编写所需的资料、素材，参与标准编写，协助征求意见等。于亚慧：组织起草组人员进行调研

10、、收集素材，组织起草人员编写标准，参与标准编写，整理标准相关技术文档，组织召开标准研讨会，组织征求意见等。（三）起草过程1 .前期准备2019年9月，根据山东省市场监督管理局和山东省农业农村厅下达的鲁市监标字（2019）373号文件，项目正式立项。为确保标准编制工作的顺利开展，由山东海之宝海洋科技有限公司、中国海洋大学、烟台大学等联合成立标准起草小组，建立了良好的沟通、协调机制，讨论通过了第一阶段工作流程、项目承担单位分工和进度。2 .现状调研2019年10月T2月期间，编制小组成立后，通过荣成现有的海带养殖企业海带伐式养殖现状及面临的产业问题等的走访调研和文献调研，收集海带伐式养殖的筏架设置

11、、养殖密度、养殖方式等基础数据，搜集生产一线的数据资料，并研究已有的相关海洋养殖的相关国家标准和地方标准文件，为标准起草提供实践基础及数据支撑。2019年12月至2020年6月，以荣成海域进行深海海带标准化养殖的海上试验，通过在不同养殖海域设置不同的筏架距离、吊绳距离、夹苗密度及贝藻间养和海带单养等实验组，以单颗海带生长指标和总产量为考察指标，获得不同养殖参数设置下的海带生长的具体数据，获得生产上的第一手数据，为标准起草提供实际生产数据支撑。3 .起草标准2020年6月起，在起草小组成员的共同努力下，通过在不同养殖海域设置不同的筏架距离、吊绳距离、夹苗密度及贝藻间养和海带单养等实验结果，同时吸

12、纳和总结了已有的相关海洋养殖的相关国家标准和地方标准文件完成标准草案的初稿。8月起草组进行了内部讨论，对深海的定义以及养殖技术进行了修改完善。2021年1月再次进行了内部讨论，在对标准进行进一步修改和完善后形成了初步的征求意见稿。4 .征求意见(1)标准意见征求会2020年12月15日，起草组在青岛组织召开了标准意见征求会，参会专家听取了标准主要编制单位所作的标准编制情况汇报，对标准编制的思路和标准内容进行了充分讨论，提出了专业性的意见和建议。起草组根据专家的意见和建议，对标准进行了进一步的修改和完善，形成征求意见二稿。(2)全面征求意见2021年1月，起草组面向32个国内企事业单位统一发函征

13、求标准意见，起草组共收到专家反馈22个，反馈意见、建议98条。根据专家的回复意见进行文稿的修订，提交标准上报文件，在对收到的反馈意见进行了认真的整理、分析后，根据反馈意见对标准进行了进一步的修改和完善，形成标准送审稿。5 .专家审查2022年2月18日，由山东省农业标准化技术委员会、渔业标准化分技术委员会秘书处组织山东水产外经总公司、山东水产学会、中国农业大学、鲁东大学、烟台市海洋经济研究院、威海市海洋发展研究院、山东省渔业发展和资源养护总站和山东省标准化研究院相关专家进行标准审查会议。参会专家听取了标准主要编制单位所作的标准编制情况汇报，对标准内容进行了充分讨论，提出了专业性的意见和建议。起

14、草组根据专家的意见和建议，对标准进行了修改和完善，形成报批标准文本。二、标准制定的目的和意义海带作为迄今综合开发用途最多的海藻，被广泛地应用于食品、医药保健、印染、水产动物饲料、农业肥料等领域。海带含有大约10%的蛋白质和丰富的碘，在20世纪中后期，中国曾使用海带生产加碘盐作为膳食补充物来预防甲状腺肿。在亚洲，海带用于医药和食品的历史已长达1500年。全球海产动物养殖业的发展也促进了海带作为饲料的应用，在中国、韩国、日本等国家，海带已成为鲍、海胆、海参等水产动物养殖的主要鲜活饲料。海带精深加工生产的褐藻酸钠、岩藻多糖硫酸酯、岩藻黄素、碘、甘露醇等产品，在医药保健、生物材料、纺织印染、食品、化妆品等领域也具有非常广泛的用途。海带产业对中国乃至全世界水产业和海洋生物产业发展具有极其重要的“奠基者”作用。中国海带育苗、养殖、食品加工、海藻化工的产量和产值均居国际首位，规模化的海