白菜白锈病防控技术规程编制说明.docx

《白菜白锈病防控技术规程编制说明.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《白菜白锈病防控技术规程编制说明.docx（15页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、白菜白锈病防控技术规程地方标准编制说明一、工作简况（一）任务来源2020年5月，云南省农业科学院农业环境资源研究所申请白菜白锈病防控技术规程地方标准的立项，云南省市场监督管理局将其列入2020年度云南省地方标准制修订项目计划，批准由云南省农业科学院农业环境资源研究所牵头白菜白锈病防控技术规程地方标准的制定。（二）起草单位、协作单位起草单位：云南省农业科学院农业环境资源研究所、祥云泰兴农业科技开发有限责任公司。（三）主要起草人主要起草人及任务分工见表1。表1起草人及任务分工姓名性别职务/职称工作单位任务分工杨明英女研究员云南省农业科学院农业环境资源研究所项目负责人，统筹协调施竹凤女助理研究员云南

2、省农业科学院农业环境资源研究所田间试验及试验裴卫华男助理研究员云南省农业科学院农业环境资源研究所数据整理及分析杨佩文男研究员云南省农业科学院农业环境资源研究所田间适试验及标准修改等张庆女副研究员云南省农业科学院农业环境资源研究所田间调查及试验朱红业男研究员云南省农业科学院农业环境资源研究所文本修改等李进斌男研究员云南省农业科学院农业环境资源研究所田间调查朱红青男董事长祥云泰兴农业科技开发有限责任公司技术应用张红艳女总经理祥云泰兴农业科技开技术应用发有限责任公司郑红亮男农艺师祥云泰兴农业科技开发有限责任公司田间试验及技术应用朱学鹏男技术员祥云泰兴农业科技开发有限责任公司田间试验及技术应用张青青女

3、技术员祥云泰兴农业科技开发有限责任公司技术应用姚巧敏女技术员祥云泰兴农业科技开发有限责任公司技术应用张春丽女技术员祥云泰兴农业科技开发有限责任公司技术应用二、制定标准的必要性和目的意义云南得天独厚的气候资源，周年可生产蔬菜，目前种植面积已超过1789.59万亩。云南的蔬菜产品70%销往全国150个大中城市和45个国家和地区，占我省传统大类农产品出口总量的87.62%和出口总额的66.37%。“云菜”已逐步成为全国重要的“南菜北运”和“西菜东运”基地，云南已成享誉世界的“菜白菜属十字花科蔬菜，是云南省主要叶菜类蔬菜，也是菜篮子工程的主要蔬菜品种之一，白菜类蔬菜大约种植100万亩，白锈病发生面积在

4、15万亩以上。在生产过程中受品种、种植环境、水肥管理等因素影响，往往有多种病虫害发生危害，其白锈病从白菜常规病害逐年上升为主要病害之一。白菜白锈病是假菌界卵菌门卵菌纲白锈目白锈菌属的白锈菌(Albugocandida(Pers.)0.Kuntze)和大抱白锈菌CA.macrospore(Togashi)S.Ito)侵染白菜叶片、花器等引发的病害。白锈病主要发生在白菜叶片、花梗及花器。发病初期叶片正面产生淡绿色的小斑点，边缘不清晰，后发展成黄色病斑，最后呈褐色坏死症状。在病斑背面产生略隆起的白色近圆形至不规则形的疱斑，疱斑表面光滑，有时一片叶子上的疱斑可多达几十个，疱斑后期表皮破裂，散出白色粉末

5、状物。严重时病叶上病斑密布，遍及整个叶片，最后导致病叶发黄坏死。花梗和花器受害后，呈弯曲肥大畸形，严重病株全株死亡。病菌可在留种株、病残体上越冬，成为来年病害初侵染源，在条件适宜时病菌萌发，借风雨或灌溉水传播，一般从白菜老叶、外叶的气孔、伤口等部位侵入，发病后不断产生泡子囊和游动泡子，在田间扩散蔓延引起再侵染。白锈菌在025七条件下均可萌发侵染，最适侵染温度为18,潜育期7d10丸除侵染白菜外，还可侵染青菜、萝卜、甘蓝等十字花科蔬菜和油菜。病害在低温多雨、昼夜温差大、地势低洼、排水不良、种植过密、氮肥施用过多等条件下易发病。发生及防控现状：近几年随着山地蔬菜和设施蔬菜种植面积加大，夏秋季白菜白

6、锈病发生逐年加重，随着蔬菜种植年限增加,病原菌量逐渐积累，导致病害发生面积加大，发病程度加重，严重阻碍蔬菜产业的持续稳定发展。云南蔬菜种植基地白菜白锈病在春秋季发生较普遍，特别到白菜结球期，白锈病发生严重，病害蔓延到结球上，成为不合格白菜产品，失去了商品应用价值。一般发病株率15%,局部发生严重病株率达50%以上。由于白菜种植随着生育期生长较密集，加上田间湿度较大，种植户没有掌握病害发生特点，对中心病株和叶背面病斑的靶标防控重视度不够，造成防控效果不佳。生产上对白锈病的前期预防与控制等关键防控技术较零散，没有形成系统、规范的防控技术，对规范化的防控技术标准需求较大。经查询，未查到白菜（或十字花

7、科蔬菜）白锈病防控技术的相关国标、行标及地标等标准。白锈病在十字花科蔬菜，特别在白菜上，其发生已从一般病害上升为主要病害，显示出逐年加重的趋势。起草组根据生产上缺乏综合防控技术，对白菜白锈病的防控时期往往偏晚，病害蔓延后难以控制。通过多年来对不同蔬菜产区病害田间调研，掌握病害发生特点和影响因子，提炼并优化白菜白锈病防控技术，在蔬菜产区技术应用，较农户自防比较,控病效果明显，同时可减少农药投入量。因此起草组制定了云南省地方标准“白菜白锈病防控技术规程规范了以选用抗病品种、轮种、调整种植密度、控施氮肥增磷钾肥、控制田间湿度、清理病残体集中处理等措施为核心，病害发生初期及时选用靶标防治剂防控的防控技

8、术，进行白菜白锈病科学预防和持续控制。防控技术应用于蔬菜种植企业和大面积蔬菜生产，为蔬菜病害的安全有效防控及蔬菜产业发展提供科技支撑，对高原特色产业和乡村振兴打造，具有重要意义。三、主要起草过程自任务下达后，成立了标准起草组，明确了任务分工。（-）搜集资料起草人员根据分工进行相关资料搜集、田间调研及资料整理，进行标准起草形成初稿。（二）田间调查及试验2020年6月至2021年6月，起草小组根据多年蔬菜生产调查、试验及技术指导等研究经验，确定了标准编制的技术参数和内容，并在山地蔬菜和设施蔬菜等基地进行应用示范。（三）形成征求意见稿2021年10月，通过多次充分交流和讨论，结合生产实际情况，进一步

9、修改标准文件和编制说明，形成了标准征求意见稿。（四）形成送审稿2022年1月，将征求意见稿广泛征集了科研、教学、推广等单位的专家，关于标准制定工作的意见。起草组将各位专家反馈的修改意见进行处理后，修改完善标准文件和编制说明，形成白菜白锈病防控技术规程标准送审稿。（五）审定、报批由云南省市场监督管理局委托云南省农业标准化技术委员会组织，于2022年2月24日通过审定。起草小组根据审定会上专家提出的建议作了认真修改，形成报批稿初稿，修改后形成报批稿上报。四、制定标准的原则和依据，与现行法律、法规、标准的关系（一）制定标准的原则1、科学性原则：起草小组具有长期从事蔬菜病害田间调查、发生特点及防控技术

10、试验研究基础及经验，在标准起草中通过科学分析、研究和总结归纳提炼，力求使标准充分体现其科学性。2、统一和协调性原则：本标准全文使用统一的文体和术语,保证标准能被使用者无歧义理解。本标准与现行有效文件之间相互协调，避免重复和不必要的差异。3、适用性原则：本标准根据云南气候及蔬菜栽培特点，采用简易农作措施、预防病害源头，高效安全的药剂防控和对照施用方法等。通过田间应用，对白菜栽培和白锈病有效防控具有可操作性、适用性，应用范围较广。4、规范性原则：本标准严格按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的要求和规定编写标准内容，文本格式规范。（二）制定本标准的依据，与

11、现行法律、法规、标准的关系起草小组通过多年白菜白锈病田间调查、试验、技术指导及应用示范，根据生产实际和蔬菜产业需求，制定出本标准进行技术规范。本标准与现行法律、法规、标准协调一致，不存在矛盾和冲突。五、主要条款的说明，主要技术指标、参数、试验验证的论述（一）白菜白锈病田间发生情况白菜属常年种植的蔬菜种类之一，其种植区域有山地露地、坝区露地及设施等。冬春季山地由于没有水源条件，种植白菜较少，该季节主要在坝区露地或设施种植。通过在祥云泰兴、安宁八街、嵩明小街、通海河西、曲靖沾益等白菜基地调查，掌握白菜白锈病田间发生特点。图1.白菜（黄白）不同生育期白锈病发生趋势120100806040200在嵩明

12、县小街镇的职工食堂白菜基地，白菜不同生长期白锈病发生趋势调查，白菜生长到莲座期白锈病才开始发生，平均发病株率24.53%,随生育期增大白锈病危害蔓延加重，到休眠期（成熟采收期），发病株率为97.5%（图1）。图2.白菜不同种植区白锈病发生差异在商品白菜不同种植区进行白锈病发生情况调查，生产中有水肥及药剂防控等管理措施，以发病株率分析，白锈病高低顺序为安宁八街（8.46%）嵩明小街（6.35%）曲靖沾益（5.4%）祥云泰兴（3.76%）通海河西（2.09）o图2结果显示，白锈病在不同白菜种植区均有不同程度发生，其发生危害范围和严重度在不同区域有一定差异，与栽培和防控措施有较大相关性。（二）清理病

13、残体蔬菜生产过程中往往会有不同种类的病虫害发生危害，针对发生严重的病虫株（叶、枝和果），只有及时清理出去集中处理,才能减少田间病虫的侵染和传播源头数量，这也是绿色防控最重要的农作措施之一。在白菜白锈病初发病田块中，进行病叶清理同田比较试验，处理分别为：“清理病叶”、清理病叶+精甲霜灵1次”、“不清理病叶+精甲霜灵1次”、“对照（不清理病叶）。20d后调查发病情况，结果见表2。表2白菜白锈病清理病叶控病效果处理平均病株率（）病株率控病效果（%）平均病情指数病情指数控病效果（%）清理发病老叶20.4551.637.1243.89清理病叶+精甲霜灵1次9.1678.332.8677.46不清理+精甲

14、霜灵1次18.9455.25.3158.16对照(不清理病叶)42.2812.69试验结果显示，针对白菜白锈病，与对照“不清理病叶处理比较，清理病叶处理对发病株率控制效果51.63%,对发病程度控制效果43.89%；“清理病叶+精甲霜灵1次”处理对发病株率控制效果78.33%,对发病程度控制效果77.46%；“不清理病叶+精甲霜灵1次”处理对发病株率控制效果55.2%,对发病程度控制效果58.16%由此表明，白菜白锈病病原菌多数在叶片背面，喷施药剂难以均匀喷施到叶片背面，通过及时清理病叶或清理病叶后及时防控1次，可以在一定时期内和一定程度上控制病害发生蔓延，达到减缓或减轻病害发生危害的目的。(三)品种选择通过不同蔬菜基地田间调查，白菜品种较多，田间调查涉及到鲁春白(83-1)、东阳50、黄白、高抗王AC-2、高抗王、德高CRH7、夏娃等白菜品种的白锈病发生调查，结果见表3。表3白菜不同品种白锈病发生情况品种平均病株率(%)平均病情指数抗性水平备注鲁春白(83-1)23.512.91抗病(R)