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1、“物质性质与变化精解化学是一门研究物质的组成、结构、性质及变化规律的根底自然科学。其中“变化是指物质的物理变化和化学变化:“性质是指物质的物理性质和化学性质。在初学阶段中主要是学习物质的性质及变化。因此,对这两组概念必须正确、深刻理解,以到达灵活运用的目的。一、物理变化与化学变化物理变化:没有新物质生成的变化。在这中变化中物质的外在形态确实发生了变化,但是本质没变。如,木材制成桌椅,桌椅本质还是木头的本质未变。又如水结成冰了,冰和水是同一物质的不同状态,冰本质还是水。化学变化:生成新物质的变化。在这种变化中,原来的物质变化后没有了,生成了新的物质。如,铁生锈。铁和铁锈不是同一物质,铁有较好的机
2、械加工性能,可制成铁锅铁锤,如果你把铁锈从铁上刮下来用来制一把铁锅,那恐怕是不可能的。液化气燃烧,燃烧后液化气变成了二氧化碳和水,液化气可以燃烧,而水和二氧化碳那么都不能燃烧。这两种变化虽各不相同,但二者又是相互联系,相互渗透的。二者常常相伴发生,有的变化既包含物理变化,又包含化学变化。在化学变化过程中一定同时发生物理变化,但在物理变化过程中不一定发生化学变化。如蜡烛受热熔化,只是状态的改变固一液),它还是石蜡,此时只发生了物理变化而无化学变化;蜡烛燃烧是先熔化、气化(属于物理变化),再燃烧起来属于化学变化),所以,化学变化过程中同时发生物理变化。二、物理性质与化学性质两种性质是从物质需要发生
3、化学变化与否来区分的。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,如通常说的颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导电性、导热性等,叫做物理性质。当物质需要发生化学变化才能表现出来的性质,如通常讲的酸性、碱性、可燃性、助燃性、稳定性分解与否)、氧化性、复原性、等,叫做化学性质。物质的性质与变化是有着密切的联系。一种物质能够发生哪些变化(指化学反响),全是由物质本身具有的性质决定的,如镁带具有可以“燃烧的性质,当镁带只要在空气中到达了着火点的条件时,它就会发生“燃烧这种变化(反响)。反之,物质的变化又是对物质性质的反映,如,碱式碳酸铜加热时会分解生成三种新物质,该变化1反响)也就
4、反映出了碱式碳酸铜具有受热不稳定易分解的性质。即物质的性质反映物质的变化(反响)。三、典例解析例1以下变化中属于化学变化的是()A.电灯泡通电后亮了B.矿石由块状碾成粉末C.煤炭在燃烧D.汽油在挥发解析:判断某一变化是否是化学变化,应根据其本质特征,即是否生成了新的物质,而不是根据过程中产生的现象(如发光、发热、变色、变浑浊等)来判断,因为这些现象只能帮助我们作出判断,而不是作出判断的依据。A中电灯泡通电后亮了,虽有光有热产生,但整个过程中并没有新的物质生成,当断电之后,灯泡仍是灯泡,所以,属于物理变化。B仅是外形上变化。D仅是状态上的变化,都是明显的物理变化。而C的变化就不同了,煤燃烧后产生
5、了一种叫二氧化碳的气体物质和水蒸气向空气中扩散了,同时还留下了灰烬,这些都是与煤不相同的物质,故属于化学变化。例2.以下关于各物质的表达中,其中属于物质的化学性质的是)A.铁在潮湿空气中生锈了B.石蜡受热会熔化C.铜绿加热后会变黑D.酒精挥发了解析:性质是物质本身所具有的属性,而变化是表现性质的过程。注意辨析性质和变化的关系,是此题的关键所在。A、D是表现性质的过程(注意表达中的“了),属于物质的变化;B、C是表达物质的属性,属于物质的性质。B中石蜡的性质是不需经过化学变化所表现出来的,属于物理性质;而C中铜绿的性质,是发生化学变化1反响)后所表现出来的,应属化学性质。故答案应选C.例3.下面
6、一段关于碱式碳酸铜受热的描述中,分析以下前画有横线的文字,判断它们属于AE中的哪一种情况,请将正确答案的序号填入括号中:A.反响条件B.反响现象C.物质的化学性质D.物质的物理性质E.反响的结果给绿色粉末状的()碱式碳酸铜加热(),绿色粉末逐渐变成黑色U,管壁出现小水珠,同时,也有气体放出(这是生成了氧化铜、水和二氧化碳();说明碱式碳酸铜受热能分解出新的物质()。解析:要正确完成此题,关键要弄清AE几项的含义,再认真分析划线局部文字表达物质的何种情况。描述碱式碳酸铜的颜色、状态是指它的物理性质,对其进行加热,是指该反响所需要的条件;在发生化学变化过程中观察到物质的颜色变化、或有气体放出、或有水珠等都属于反响中的现象,这一化学变化生成了些什么物质,这说的是反响的结果(或结论),通过这一变化的过程,说明了该物质具有什么样的化学性质,即变化反映出了物质的性质。故正确答案是:D,A,B,B,E,C.