XX区2023年食品生产监督检查实施方案.docx

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1、XX区2023年食品生产监督检查实施方案XX区2023年食品生产监督检查实施方案为进一步加强我区食品生产监管工作，提升食品质量安全水平，全面统筹食品生产监督检查工作，合理安排监管资源，提升监管效能，有力督促企业全面落实食品安全主体责任，根据我局2023年重点工作安排，现制定如下实施方案。一、工作目标（一）健全完善食品生产企业监督检查体系，灵活运用“X食安”智慧监管平台，促进监管智能化、便利化、信息化。（二）对重点行业、重点区域、重点企业实施飞行检查或体系检查，排查防范食品安全风险，规范生产加工行为。在日常监督检查实施全覆盖检查的基础上，推行“双随机、一公开”检查方式。（三）依据总局“食安员抽考

2、”平台，将全部在产食品生产企业全部纳入考核范围，力争抽查考核企业覆盖率达100%.合格率100%；食品生产企业监督检查计划公布率100%,监督检查覆盖率100%,监督检查发现问题后处置率100%;从事接触直接入口食品工作的食品从业人员健康证明持有率100%；食品生产企业食品安全自查报告率100%；食品生产加工小作坊登记率和建档率100%,监督检查覆盖率100%,风险隐患整改率100%。二、依据及原则对食品生产企业开展日常监督检查、飞行检查和体系检查必须严格依据食品安全法食品生产经营日常监督检查管理办法XX省食品安全飞行检查管理办法等有关法律法规和制度规定，按照监管部门对食品安全负属地监管责任、

3、对辖区企业监管实施全面覆盖、基于食品安全风险管理理念和监督检查信息公开等基本原则组织实施。三、检查计划结合省局、市局专项检查等工作部署，食药监管科、各市场监管所组织开展日常监督检查。根据食品监管事权划分实际和所辖企业风险分级的结果，明确日常监督检查责任主体，开展日常监督检查工作，并做到对食品生产企业和加工小作坊监督检查全覆盖。四、工作要求（一）加强组织领导。各市场监管所应按照职责分工，以风险分级为基础，按照食品生产经营日常监督检查管理办法等法规要求制定本辖区食品生产企业和小作坊日常监督检查计划，统筹安排，抓好落实。（二）严密组织。要严密结合实际，周密制定监督检查计划，将任务分解到监管人员和企业

4、，确保按上级统一部署要求和时间节点落实到位。（三）落实问题整改。对检查中发现的问题督促食品生产企业和食品小作坊及时进行整改,确保整改到位;对检查结果判定为不符合的，督促企业主动停止生产经营直至消除风险隐患;对检查中发现存在可能发生食品安全事故潜在风险的，应责令其立即停止食品生产经营活动。发现违法违规行为应及时将问题线索移送至综合执法支队，并依法查处。（四）严肃纪律。在监督检查过程中，检查人员要牢固树立廉政风险意识，严格遵守廉洁自律各项规定，规范监管工作行为，依法依规开展检查工作，坚决杜绝弄虚作假行为。（五）汇总分析。请各市场监管所12月20日前书面报送本地区监督检查总结分析报告。区局将各市场监管所监督检查计划制定、推进落实、总结分析等情况进行考核打分。