某酒店工程部作业文件.docx
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1、某酒店工程部作业文件TY/ZY-03A-2005工程部作业文件XXXXXXX酒店一、术语与定义:本作业没有特殊术语与定义二、作业流程:3.1主管工作流程3.2日常保护作业流程3.3夜间值班作业流程3.4部门电器设施设备保护作业流程3.5锅炉操作作业流程3.6锅炉保护作业流程3.7配电回(支)路送电作业流程3.8配电维保作业流程3.9配电应急抢险作业流程310配电停电作业流程311发电机保护作业流程1.12 发送电作业流程1.13 触电急救作业流程1.14 电焊作业流程1.15 管道保护作业流程1.16 麻将机保护作业流程1.17 空调保护作业流程1.18 电视机保护作业流程1.19 冷冻、冷藏
2、设备保护作业流程3. 20湿蒸机保护作业流程4. 21设备试运行作业流程5. 22设备报废作业流程6. 23设备建档作业流程三、有关文件:1、设施报修单52、水电气明细表5天韵休闲酒店质量管理体系文件工程部作业文件一、术语与定义:本作业没有特殊术语与定义二、作业流程:7. 1主管工作流程流程编号作业流程图作业要求1234GD晨会、班前会录、运)1.3.1.1按酒店规定作息时间上班;1.3.1.2参加酒店晨会及部门班前会,对当天工作进行部署安排;1.3.1.3对前一日工作进行总结检查,不符合要求的作出处理、协调;1.3.1.4作好当天工作记录,在每日总办工作会议上进行汇报。3.2日常维修作业流程
3、作业要求1、工程部值班人员负责接收各部维修通知,包含书面、电话及口头通知,需明确维修地点、故障概况、联系人;2、准备维修所需工具及材料;3、维修人员到部门检查维修;保修期内设施设备通知保修单位及时维修;经鉴定故障设备已无法维修或者已无维修价值的,报有关部门报损、报废。非保修设施、工程部无能力维修的,报请有关部门请专业人员维修;4、维修完毕清理维修现场,保持整洁;5、请报修部门验收、签字后交付使用。3. 3夜间值班保护保养流程开公共区域照明灯作业要求1、值班时间:晚19:00次日早9:00;2、根据季节、气候调节公共区域开灯时间;3、对各部门水、电、气使用情况进行巡视、检查;3.1、 营业高峰时
4、段加强对配电室检查,发现问题及时处理;3.2、 配合值班经理、保安部对营业结束的部门进行清场,检查水电气是否完全关闭,如未关闭则协助处理好并报告值班经理;当班不能维修的应作好应急处理并作好记录,于次日安排维修;4、营业结束时关闭公共区域部分照明灯、装饰灯;5、作好值班记录备查;6、交班。实施日期:2006年3月1日TY/ZY-03A-2005修订状态:A/0页码:4/5一程号流编作业流程图作业要求I1、电器设施设备包含:各部门配电屏、开关箱、空调、电视、各类大型电器设备、线路。每月1日5日定期保护保养。2、检查各电器设备运行情况、开关线路有无超负荷、接线有无松动、电表运转情况、清洁卫生情况。1
5、C设施设备保护保养2检查/保护3、发现问题及时处理;3处部1,3.1、 断电进行除尘、清洁、保护;3.2、 保护人员无法处理或者需换件及时报有关部门;4、对保护情况进行记录备查。5、请有关部门验收、签字后交付使用。4记录5C交付使用部门二3.5锅炉操作作业流程作业流程图234567891011121314作业要求1、接班人员须提早10分钟到岗接班准备;2、接班。内容包含:卫生情况、工作记录。3、接班后,当班人员应检查设备运行情况及水、电、气压是否正常,如运行正常则开始工作,如有特殊需报工程部及时处理;8、向部门供应热水,并按需要适时调节供水量。12、停炉时检查水、电、气是否完全关闭、对阀门关闭
6、性能进行检查,如有阀门失灵现象应立即通知工程部维修;13、对当班工作情况作好记录备查;14、作好卫生,交班。3.6锅炉保护保养作业流程作业流程图234567891011121314作业要求1、接班人员须提早10分钟到岗接班准备;2、接班。内容包含:卫生情况、工作记录。3、接班后,当班人员应检查设备运行情况及水、电、气压是否正常,如运行正常则开始工作,如有特殊需报工程部及时处理;8、向部门供应热水,并按需要适时调节供水量。12、停炉时检查水、电、气是否完全关闭、对阀门关闭性能进行检查,如有阀门失灵现象应立即通知工程部维修;13、对当班工作情况作好记录备查;14、作好卫生,交班。3.7配电回(支)
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