幼儿园第一周营养素评价汇总表.docx
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1、幼儿园第一周营养素评价汇总表日期:5.13-5.171各营养素的摄入量与标准的营养素的摄入量(DR1S)的比较(人均)营养素标准量(DRIs)摄入量摄入量与标准量的差值摄入量占DRIs(%)蛋白质(g)48.3474.9026.56154.93脂肪(g)43.5045.632.13104.90碳水化合物(g)209.65332.52122.87158.61能量(kca1)1423.461748.71325.24122.85钙(mg)778.58813.2434.66104.45铁(mg)10.0027.2017.20272.03锌(mg)10.008.76-1.2487.59VA(微克当量)5
2、53.62497.76-55.8687.91VC(mg)40.6633.36-7.0382.05VB1(mg)0.810.970.16119.67VB2(mg)0.810.77-0.0495.09VPP(mg)8.1315.597.46191.68VE(mg)5.079.354.28184.42硒(mg)22.6836.9314.25162.832 .各营养素的食物来源分布(总折合人数)来源分类动物类植物类(豆类)植物类(非豆类)其它摄入量%摄入量%摄入量%摄入量%蛋白质(g)13815.2428.56811.801.6833330.2768.90415.000.86钙(mg)40662.95
3、24.1815684.009.32108653.4764.603200.001.90铁(mg)2037.4711.62262.201.5015114.0286.19122.500.70锌(mg)1877.5533.2190.541.603644.9464.4839.750.70脂肪(g)7873.7865.78391.803.273449.5328.82255.002.13VA(微克当量)78895.7524.94252.000.08237184.2974.980.000.003 .热量来源来源蛋白质脂肪碳水化合物热量(KCAI)190242.03428044.56844605.81构成比(%
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