杭州五洋假日酒店安全运营手册.docx

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1、杭州五洋假日酒店安全运营手册五洋假日酒店HO1IDAYWUYANG目录一、安全部职责二、安全部组织结构三、安全部各级岗位工作职责1 .安全部经理职责2 .安全部大领班职责3 .安全部领班职责4 .安全部泊车员职责5 .安全部巡逻安全员职责6安全部消控中心安全员职责7 .安全部北门岗职责8 .安全部车库岗位职责四、安全部操作规范1 .安全部日常管理制度1.1 安全部工作时间规范1.2 安全部值班制度规范1.3 安全部培训会议制度规范1.4 安全部交接班程序规范1.5 安全部对讲机的使用规范1.6 安全部岗位电话接听规范1.7 安全部表册登记规范五、安全部运行操纵制度与程序1 .安全部泊车员程序2

2、 .酒店VIP接待警卫程序3 .酒店停车场操作规范程序4 .酒店安全巡逻管理规范程序5 .酒店钥匙管理规范程序6 .酒店物品出门管理规范程序7 .酒店消控中心管理制度8 .酒店对外来施工人员管理规范程序9 .酒店暴力事件的应急预案与处置程序10 .酒店诈骗案件处置程序I1酒店爆炸威胁处置预案12 .酒店偷盗案件处置程序13 .酒店突发死亡事件处置程序14 .酒店对吸、贩毒事件处置程序15 .酒店对卖淫、嫖娼事件处理程序16 .酒店对精神特殊与醉酒宾客的处理程序17 .酒店对烟花燃放的规范程序18 .酒店对防台避险的应急预案与处置程序19 .酒店消防火警事故应急预案与处置程序。20 .消防管理制

3、度规范程序20.1 消防组织20.2 消防管理规范20.3 消防管理体系20.4 消费管理制度20.5 出租场所消防管理制度20.6 库房管理制度20.7 工程施工消防安全管理制度80.8 消防培训教育制度80.9 消防安全奖罚制度2010.酒店有关岗位的防火责任制80.9.1 1液化气、油库防火闵位责任制80.9.2 2锅炉房防火岗位责任制80.9.3 3配电房（发电机房）防火岗位责任制80.9.4 4弱电设备机房防火岗位责任制80.9.5 5洗衣房防火岗位责任制80.9.6 6餐厅、厨房安全防火岗位责任制80.9.7 7客房部防火岗位安全责任制80.9.8 8总机房防火岗位责任制80.9.

4、9 9行李员防火岗位责任制80.9.10 0焊工防火岗位责任制80.9.11 1电器设备防火责任制80.9.12 2仓库保管员岗位防火责任制一、安全部职责1、安全部经理在总经理室领导下进行工作。受总经理委托具体执行或者负责检查、指导、督促各部门落实酒店治安保卫工作与消防安全工作计划与要求。2、协助酒店行政领导，制订与完善本单位的安全保卫与消防安全工作制度。3、当好行政领导的安全参谋，适时分析酒店消防、治安保卫工作详情，提出改善酒店安全条件的方案,检查督促有关部门整改存在的安全问题与事故隐患。4、加强酒店防火重点与重要部位的保卫工作，主动同有关部门完善，落实防范措施。5、对各部门报告的内部案件与

5、安全事件，经甄别，符合立案条件的，积极协助有关部门进行调查。6、协助公安机关依法侦查刑事案件与查处治安案件。7、努力完成当地政府与公安机关交给的治安保卫工作与消防安全工作任务，及时通报周边地区的治安动态。二、安全部组织结构图三、安全部各级岗位工作职责职位名称Position安全部经理所属部门Department安全部直接上司Reportingto总经理直辖下属Subordinate安全部大领班（主管）职级Job1eve14A工作时间WorkingTime08:3017:00编制人数Estab1ishment1职位编号PositioncodeSEC-9-01工作概述JOBSUMMARY：具体落实

6、酒店的安全与消防工作，确保酒店的安全营运。工作职责DUT1ESResponsei1ties:1、安全部经理在总经理室领导下进行工作。受总经理委托具体执行或者负责检查、指导、督促各部门落实酒店治安保卫工作与消防防范工作计划与要求。2、协助酒店行政领导，制订与完善本单位的安全保卫工作与消防防范工作制度。3、当好行政领导的安全参谋，适时分析酒店消防、治安保卫工作详情，提出改善酒店安全条件的方案,检查督促有关部门整改存在的安全消防问题与事故隐患。4、加强酒店防火重点与重要部位的保卫工作，主动同有关部门完善，落实防范措施。5、对各部门报告的内部案件与安全事件，经甄别，不符合立案条件的，安全部经理负责指导

7、，积极协助有关部门进行调查。由于管理不善与违反操作规程造成的不良后果，符合立案条件的，协助安全生产执法机关依法侦查与查处。6、负责酒店的钥匙统一管理，制订钥匙管理制度。7、负责与公安部门对酒店从业人员档案进行审核，掌握酒店从业人员的基本情况与思想情况，负责内部各类临时工、外来工的治安管理，8、努力完成当地政府与公安机关交给的治安保卫工作与消防防范工作任务，及时通报周边地区的安全消防生产动态。素养要求QUAuTYREQUEST：基本素养：性格开朗、品行端正、责任心强、组织协调能力好、善于沟通、有较强的团队合作意识与自我奉献精神自然条件：年龄30-45岁、身高175CM以上、相貌端庄、气质佳文化程

8、度：大专学历、外语水平：英语水平通常工作经验：在同等星级酒店从事同等职位23年以上，有良好的酒店安全消防业务知识与安全消防管理实际经验证书要求：上岗后要参加消防管理人与治安管理持证培训其他要求：计算机运用熟练、语言表达能力强职位名称Position安全部大领班所属部门Department安全部直接上司Reportingto安全部经理直辖下属Subordinate安全部领班职级Job1eve16B-6A工作时间WorkingTime08:0016:0016:0024:00编制人数Estab1ishment1职位编号PositioncodeSEC-9-02工作概述JoBSUMMARY：协助部门经理

9、做好酒店内部的培训工作与安全与消防管理工作。工作职责DUT1ESRESPONS旧I1TIESi1、熟悉酒店的运作程序及有关的安全法律法规，掌握员工的思想情绪。2、熟悉酒店的消防系统与监控系统操作保养程序与酒店的紧急疏散程序。3、根据部门的培训计划对下属员工进行岗位培训，使安全员的专业知识与综合素养保持在一个较高的水平。4、合理安排并督导各岗位的工作，不断巡视酒店各区域，协调好各部门间的治安消防工作，在安全部经理的指导下完成酒店的月度安全消防检查与记录。5、妥善处理协调各类事件（包含突发事件）并进行案件调查，写出调查报告。遇重大案件发生需立即汇报，保护现场并向警方报案，协助警方的调查工作。6、认

10、真完成工作日记，并全面记载当值时间内发生的事件（包含时间、地点、人物、原因、结果与遗留问题），非常事件要及时上报。7、参与部门经理制定完善各项酒店安全消防制度，完成部门工作计划。8、根据各班组实际工作情况，完成各班组的绩效考核并进行评定与奖惩。9、完成部门人员每月的排班与考勤工作。素养要求QUAuTYREQUEST：基本素养：性格开朗、品行端正、责任心强、组织协调能力好、善于沟通、有团队合作精神自然条件：年龄25-40岁、身高175CM以上、形象好、气质佳文化程度：高中以上学历外语水平：通常工作经验：在高星级酒店从事本岗位工作两年以上，有两年驾驶经验，有良好的酒店安全消防业务知识证书要求：上岗

11、后要参加专职消防员与治安管理持证培训其他要求：计算机运用熟练、普通话表达能力好职位名称Position安全部领班所属部门Department安全部直接上司Reportingto安全部大领班直辖下属Subordinate安全员职级Job1eve17B-7A工作时间WorkingTime08:00-16:0016:0024:00编制人数Estab1ishment3职位编号PositioncodeSEC-9-03工作概述JoBSUMMARY：具体落实岗位的安全与消防责任制度，贯彻部门的营运程序，检查监督安全员完成本职工作。工作职责DUT1ESResponsei1ties:1、熟悉部门的工作运作程序及

12、酒店的规章制度，熟悉员工的思想概况。2、熟练掌握各岗位工作器具的使用方法。3、落实部门的交接班培训制度。4、根据岗位要求与员工的工作能力，科学合理调配岗位。5、加强各岗位运作的监督引导，落实部门安全巡防制度，积极带领员工完成班组工作。6、认真完成工作笔记，全面记录当班期间发生的事件与员工的工作状况，如是否具有处理完的问题，务必与接班领班进行书面、口头、现场交接，如事件重要务必向领班汇报。7、根据班组员工的实际工作能力，公平的进行绩效考核与评定，向大领班提供奖惩根据，是员工晋级加薪的重要根据。8、协助大领班加强部门的内部管理，努力学习安全消防业务知识与安全生产法规，积极完成部门分配的各项工作任务

13、。素养要求QUAuTYREQUEST：基本素养：性格开朗、品行端正有责任心、有较好组织协调沟通能力、有团队合作精神自然条件：年龄21-40岁、身高175CM以上、相貌好、气质佳文化程度：高中学历外语水平：略懂工作经验：有两年驾驶经验，有高星级酒店安全部工作两年以上，熟悉酒店安全消防业务知识证书要求：上岗后要参加从业人员治安上岗证培训职位名称Position安全泊车员所属部门Department安全部直接上司Reportingto安全领班直辖下属Subordinate职级Job1eve18C8A工作时间WorkingTime08:0016:0016:0024:000:0008:00编制人数Est

14、ab1ishment8职位编号PositioncodeSEC-9-04工作概述JOBSUMMARY：负责酒店大门口的车辆指挥与代客泊车及安全服务管理工作。工作职责DUT1ESResponsei1ties:1、熟悉酒店停车场周边环境与泊位的分布情况，合理有序的安排车辆。2、熟知酒店常客（特别是酒店V1P客人）与酒店及总公司车辆号牌，熟悉各款车型，对进出车辆安全情况随时做好检查与登记。3、严格遵守中华人民共与国交通法4、热情服务，礼貌待客，注意观察路口人员，阻止精神病患者、乞丐、小贩与衣冠不整等闲杂人员进入酒店广场。5、广场是酒店宾客唯一的主通道，是宾客出入酒店的咽喉要道，当值安全泊车员应该保持高度的警觉性，注意观察宾客进出的安全情况，如有不安全因素，应妥善处置，难以处置时上报领班处理，并作好全面的记录。6、当门口行李较多或者行李员不在时，应积极补位，协助行李员与宾客将行李搬入大堂。7、凡是酒店员工（因工作需要）与业务单位人员携带酒店物品出门，务必凭所属部门经理与业务对口部门经理签字确认的出门单，在核实验单无误后放行。8、认真落实卫生岗位责任制，做好保洁工作。素养要求QUAiJTYREQUEST：基本素养：性格开朗、品行端正有责任心、有集体荣誉感自然条件：年龄18-30岁、身高175CM以上、相貌好、气质佳文化程度：富中学历外语