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1、摘要:随着市场的扩大,服装产业在快速发展,同时也遇到了产能过剩、反应滞后等诸多挑战,主要的原因是大多数服装企业没有一套成熟的供应链管理模式,因此服装企业供应链模式的发展与转型需要得到更多的关注。供应链柔性是服装企业供应链处理变化的能力,其柔性水平在一定程度上决定了供应链面对变化时的适应性。因此,研究时尚服装企业供应链柔性显得尤为重要,良好的供应链是服装企业在激烈的市场竞争脱颖而出的基础。本文采用文献综述法以及案例分析法,以电子文献检索法的方式通过搜寻有关于供应链柔性化管理的学术文献,从而重新确定了以ZARA为主题进行供应链柔性化管理的研究。在理论分析的基础上,对ZARA的现状以及供应链模式进行
2、分析,通过与优衣库供应链管理模式进行对比,得出ZARA的供应链柔性化管理模式的优势,对此提出完善服装企业柔性化供应链管理、提高服装企业供应链风险管理、加强服装企业供应链信息共享以及用联合补货机制的优化策略,由此来为服装企业打造协同柔性供应链提供思路。关键词:供应链;服装;柔性化;快速响应1 .绪论X1.1 研究背景11.2 研究目的21.3 研究意义214研究方法22 相关概念理论与文献综述32.1 概念介绍32.2 相关理论综述32.3 文献综述53 .ZARA的供应链柔性化管理模式63.1 ZARA的现状分析63.2 ZARA供应链模式分析73.3 Zara与优衣库供应链管理模式的对比10
3、4 .ZARA的供应链柔性化管理对于服装业的结论134.1 促进服装业供应链的发展134.3 优化服装企业的供应链135 ,服装企业供应链柔性化管理的优化对策155.1 完善服装企业柔性化供应链管理155.2 提高服装企业供应链风险管理155.3 加强服装企业供应链信息共享165.4 采用联合补货机制165结论17参考文献18致谢错误!未定义书签。探究服装企业供应链柔性化管理策略一以ZARA为例1 .绪论1.1 研究背景随着全球经济的飞速发展,人们的消费水平在逐步提高,对生活品质也有了更高的追求,消费需求趋向于多元化。是人口大国和消费大国,同时也连续十一年成为世界第一制造业大国。服装是人们生活
4、的基本需求,服装业因此被认为是世界第二大行业,同时也是重要的经济支柱之一。改革开放以来,宽松的行业出口外部环境所提供的基础条件,使服装行业在出口市场中有着稳定的规模优势,从而提高了服装行业在国际上的竞争力。ARA、H&M、GAP等来自全球各地的品牌迅速打入中国市场,在几年内便从一线城市拓展到二线城市,为国内本土品牌带来了不小的竞争压力,驱使着这些品牌探索快时尚模式,进行供应链的优化改革,学习国外快时尚品牌的供应链成功因素。在国外品牌扩张的同时,国内同时也衍生出了新的快时尚国产品牌,例如UR,Mjsty1e,拉夏贝尔,OCE等。国外快时尚品牌的高速扩张使得国内的服装市场在2016年左右开始趋于饱
5、和,国内大小、新老品牌翻红发力,竞争力逐渐超越国外品牌。据统计,到2023年,全球己经有2142家Zara门店,其在线平台在45个国家和地区运营,覆盖了94个市场。表1-12023年ZARA全球门店地区数量欧洲1,298亚洲及世界其他地区565美国345在过去的二十年中,由于服装产品生命周期短、时效性强、季节变化大以及服装行业对市场需求和趋势的快速反应,时尚服装行业的市场具有不确定性。供应链柔性是指供应链应对变化的能力,其柔性水平在一定程度上决定了供应链对变化的适应性,服装行业应当选择怎样的供应链策略,成为了企业和行业研究人员越来越重视的问题。快时尚是服装行业中最热门的一种商业模式,理解服装的
6、供应链柔性化和传统供应链策略之间的异同,是引导整个行业发展的方法之一。1.2 研究目的ZARA是外国服装品牌,而作者在实习中是ZARA的供应链的一环,由此选择以ZARA为例来研究服装企业供应链柔性化管理,通过和ZARA员工的访谈来获取到ZARA供应链的相关情况服装的产品生命周期受供应链周期的影响。因此,研究ZARA、优衣库、GAP等快时尚品牌先锋,思考这些品牌是如何发挥其供应链柔性化的最大优势来产生相应的绩效,探讨发展国内服装企业供应链柔性化管理的方法,对于行业发展是至关重要的。1.3 研究意义近年来,国外消费者对于服装产品的价值主张要求越来越高,这一需求的改变在国内也逐渐有兴起的趋势,但是除
7、去一线城市的市场之外一一这部分占比更大的下沉市场的消费者所处的阶段仍着重追求价格、款式、质量等基础的方面。对于以这部分消费者为主要客户的品牌群体而言,ZARA已经实践证明成功的某些策略,仍适用于一个品牌成长的过渡阶段。战胜ZARA等老牌快时尚品牌的关键因素,是从追随潮流变为创造潮流,这一转变意味着供应链上游的响应速度要更快,而下游的吸引力则要更强。因此,服装行业的供应链需要作出进一步的调整。供应链的优化和调整对于服装企业而言有着非常重要的作用,灵活高效的供应链可以在不影响甚至提高企业抵抗风险的能力的同时减少企业的库存。在此基础上,本文将探讨国内服装行业供应链模式的现状,结合ZARA供应链的成功
8、因素和当下遇到的问题,思考如何进一步提高本土服装企业的竞争力,优化供应链柔性化模式,在当下充满挑战和机遇的市场环境中寻找新的革新方向的意义。1.4 研究方法(1)文献综述法:以电子文献检索法的方式通过搜寻有关于供应链柔性化管理的学术文献,总结前人对供应链柔性化管理的大量研究成果,对国内外的相关研究进展状况进行收集,从而重新确定了以ZARA为主题进行供应链柔性化管理的研究。(2)归纳总结法:本文采用归纳总结的方法,对资供应链柔性化管理相关文献进行收集以及总结,对资本结构对企业价值进行了分析和总结。(3)案例分析法。以ZARA为例,在理论分析的基础上,结合案例,不仅在理论上构建供应链柔性化管理策略
9、,而且对其ZARA供应链柔性化管理提出建议。2 .相关概念理论与文献综述2.1 概念介绍2.1.1 供应链对于供应链的定义,中华人民共和国物流术语对供应链的定义为“供应链是生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业”。京东过去经常打出“多快好省”的标语,这个标语的背后是需要在供应链的每一个环节实现价值和效率的最大化,并在两者之间找到平衡,这是对供应链的极高要求。英国知名专家MartinChriStOPher曾说过,“21世纪的竞争不是企业和企业之间的竞争,而是供应链和供应链之间的竞争”。2.1.2 供应链柔性供应链柔性(FIeXibi1ityofSUPPIyChain
10、S)是指快速而经济地处理企业生产经营活动中环境或由环境引起的不确定性的能力,它一般由缓冲、适应和创新三种能力构成。传统服装企业供应链和服装企业供应链的大部分活动在性质上是相似的,其主要区别在于供应链各环节活动的逻辑顺序差异,从而影响最终的产品生命周期。除此之外,服装企业供应链上节点企业之间的关系与传统服装企业供应链相比也有很大的不同,主要体现在节点之间的联系紧密程度上。2.2 相关理论综述2.2.1 供应链管理供应链管理包括对于采购,生产加工和所有物流管理活动的规划和管理。供应链管理还包括与渠道合作伙伴的协调和协作,渠道合作伙伴可以是供应商,中间商,第三方服务提供商和客户。从本质上讲,供应链管
11、理整合了公司内部和公司之间的供需管理。供应链是企业的三大核心职能之一,供应链决定了企业竞争力的强弱,尤其是在大规模的企业之间,真正的差距正是供应链的管控所带来的差距。例如苹果公司,在1998年之前,苹果的损失超过十亿美元,而这些大多都是在供应链和运营中损失的。正是供应链的改革,让苹果的营收大幅增长,扭转了亏损的局面。2.2.2 服装行业的供应链服装行业的供应链包括从制造、分销到将产品投放市场的整个范围,是一个由材料供应商、生产商、物流运营商和客户组成的系统。服装行业的核心在于产品种类繁多,产品生命周期短,更加注重技术创新的灵活性,因而其供应链的复杂程度也随之增加。服装行业的供应链的主要特征:通
12、过越来越多的海外采购来寻求低成本制造的可能性,快速反应系统和电子商务系统。为了保持竞争力,企业会选择不同的供应链管理策略,在采购战略、生产战略、客户选择等多层面上进行差异化设计。其中,需要企业首要考虑的核心问题是生产和采购,一般有两种选择,一种是将生产线设置在劳动成本低的国家,以此降低产品成本,满足“平价”的需求;另一种是将生产线设置在国内相关消费市场附近的地区,从而加快产品进入市场的速度,同时能更好的根据销售情况调整库存,满足“快”的需求。消费者对于产品的需求越来越难以预测,供应链的灵活性和响应速度也变得越来越重要。2.2.3服装行业供应链结构服装企业供应链相对复杂,它包括多个生产过程,如纤
13、维的加工、纺织品的制造、服装制造和零售,以及许多中间加工步骤。作为服装企业供应链的最终产品,时装的特性一般显现于市场相关的方面,例如产品生命周期较短,市场需求的波动性较高,可预测性较低,消费者的购买冲动性较高等,而服装在这些特性方面的要求会更高、更严格。供应链的复杂程度影响了产品的交付周期和稳定性,而如何调整服装企业供应链,以更好的应对服装市场的波动特征,便显得格外重要。通常情况下,服装企业供应链的核心企业是服装制造商,上游是面辅料制造商和供应商,下游则是服装批发商或零售商。服装企业供应链的导向为客户需求,通过整合资源以及控制信息流、物流和资金流,来构建一个高效的组织结构,以实现在服装设计、采
14、购、生产、包装、运输、分配、交付和服务所有流程的有效协调。服装行业的供应链不仅仅是物流链,信息链和资本链,它同时还是一条增值链。2.3 文献综述2.3.1 国外研究现状SawomirJarka(2018)认为,在快时尚等竞争激烈的行业中,快速反应的能力决定了企业的状况和地位,要综合考虑多种因素来提高快速反应的能力。Rache1Bick,Erika11a1seyChristineC.Ekenga(2018)认为,确保全球供应链各个环节的可持续性是当前的一项挑战,快时尚商业模式下大量廉价服装需求的增加导致了供应链各环节的环境和社会环境的恶化。ShehzadAhmed(2018)在文中指出,服装企业
15、供应链的可持续性管理和风险管理一般被分开讨论,综合讨论这两个问题是非常重要的。可持续性管理应被纳入风险管理的框架进行思考。2.3.2 国内研究现状随着社会的发展,供应链管理在许多行业实施和应用,在服装行业也得到了一定的重视。许欢(2023)认为,新时代下直播购物的发展,使得线上供应链时间被压缩,解决了库存积压问题,这是服装行业的一次转变,也是供应链组织、结构、流程重塑的过程。纪影,徐运保(2023)在文中提到,服装企业要提升自身供应链管理水平,重视长期合作发展目标,强化供应链信息系统的建设。林兵,林宇辰、张海燕(2023)认为,服装品牌的成功并非仅依靠快速反应策略和准时化生产,而是抓住自身产品
16、特点,构建高效且反应敏捷的双供应链,并且混合运用垂直一体化和横向一体化策略。魏道培(2023)认为,疫情危机带来的风险提醒企业,下一步的供应链设计需要制定新的商业策略,不仅要考量例如成本、质量和交付等传统指标,更要考量复原力、响应性等新的性能指标网。韦虹卉(2023)指出,未来服装业的发展离不开大数据的支持,应将大数据技术融合到供应链成本管理之中,从而降低成本,增加企业竞争力阴。田艳红(2023)在文中指出,疫情加速了服装市场的洗牌,本土快时尚企业的率先布局将推进行业的结构性优化,电商模式促进了本土品牌柔性供应链的构建UO12.3.3文献综述综上所述,国内外关于服装企业供应链管理研究时间的视角和出发点还是有一定程度上的差异,国内注重柔性供应