经典家常菜之西红柿炒鸡蛋.docx

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西红柿炒鸡蛋材料：4个鸡蛋、1个熟透的西红柿、小葱、盐、食用油。步骤：1、将小葱洗干净切好2、将鸡蛋打碎放在碗里加入适量的盐搅拌均匀3、小火，待锅内没有水分时倒入适量食用油4、待食用油有七分热时倒入搅拌好的鸡蛋，炒熟后盛出以待备用5、洗锅后倒入少许食用油，放入西红柿，等西红柿有7分熟时倒入鸡蛋。搅拌一下，放入事先准备好的葱花，美味可口的西红柿炒蛋即可出锅