酒店节日营销策划方案范文10篇.docx

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1、酒店节日营销策划方案范文10篇促销活动方案中秋同欢喜，好礼送不停一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。二、活动主题：“中秋同欢喜，好礼送不停”三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。四、活动时间：9月12日9月21日五、活动形式：打折；峭送;抽奖六、活动具体内容1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。3、活动期间，凡在本

2、店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。七、活动广告宣传1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。2、报纸、当地电视台也要进行宣传。3、并进行传单发放。八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备促销活动方案二周年庆典美食节活动时间：XX年9月6日XX年9月10日目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。要求：要让消费者耳目一新。美其名日“享受”也。活动形式：1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等2、打折消费：

3、3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。促销活动方案三中秋佳节对酒当歌赏月念人生之多少良辰美景莫过于此地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。活动创意：1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。2、演艺活动策划：(1)有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题(2)载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-

4、2名。(3)穿插一些让观众参加的中秋赞歌：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励(IOO元或50元消费券)。(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。广告宣传策略一箭双雕即通过一次广告宣传周年庆典和中秋促销活动在信息达到大众的时候减少广告费用简易描述：二、媒体的选择：以闽西日报、dm单为主，海报等其他为辅。三、广告宣传口号：天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。天天：教词，代指9月6日11日正好从

5、饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。符合逻辑性。四、宣传内容：1、周年庆典的活动内容2、美食节优惠信息3、中秋晚会与其他信息五、注意：1、时间性：9月5日一期闽西日报。dm单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。2、宣传内容的新颖性和完整性。费用预算媒介费用IOOoo元户外布置XX元现场布置3000元其他宣传5000元总计：XX元整。一、时间：XXX二、地点：大酒店三、活动目标及活动宗旨：1、让顾客了解酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。2、丰富传统节日的庆祝氛围，亲情消费；3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。四、公众对象：端午节期间

6、的散客、家庭、亲朋好友。五、定位：“融融端午情团圆家万兴”在酒店消费水平日益提高的状况下，首先在攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。六、促销活动组合1、客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，每现金开房1间送20元餐饮消费卷。2、餐饮部以“融融端午情团圆家万兴”的名义开展如下促销活动。1）、美食城的特价菜10元，燕京纯啤买一送一。2）、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场（不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒）。3）、以端午节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。4）、在这一系列

7、的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。3、ktva）开晚场消费送餐饮消费卷20元。b）消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。C）餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间（中包，提供茶水一壶）O4、桑拿中心：全套300元、送餐饮消费卷20元。七

8、、营销活动效果1、这次策划体现酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想（也就是先做人气），让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部阳斜，以部门联动拉升餐饮人气。2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对大酒店的认识。4、通过此次营销计划，应实现目标：客房万元/天，餐饮/天，ktv天，休闲中心万元/天。总计万元/天。八、经费预算及策划：1、50条横幅。2、覆盖。预计发5000条。3、租用一台专用宣传车。4、出租车车张贴。5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。6、消费卷制作40

9、0张。附：词1、新娱乐新消费端午节全场峭送惊喜多多2、新口味美食城每款菜价10元，啤酒买一送一3、“融融端午情团圆家万兴”活动目的：通过举办春节期间的一系列促销宣传活动，进一步提升餐厅在当地的知名度，让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度，吸引客源，扩大消费群体，进而能够很好的增加本店的经营收入，扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。活动内容：根据春节期间的节日特点，选择适合自己的促销方式。一、店内装饰、气氛1、餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报，以红色为主，突出节日的喜庆氛围。2、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对就餐客人进行有针对性的促销工作3、从2月初开始每天的午、

10、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。二、宣传1、宣传单张。2、报纸。3、海报制作。解释说明：有宣传需要的加盟店可提前与企划部联系，配合其制作宣传效果图，并提前做好预热宣传。三、促销分工1、宣传单的派发由相关部门完成；2、散客、常客预订工作由各店面具体负责；4、促销及预订工作由店经理全面负责。四、具体促销活动1、“大型团体餐促销活动”活动内容：活动期间，凡是到本店就餐的顾客，可以根据相应的人数享受不同的优惠（正月十五当日除外）O2人4人可以享受9折优惠。5人8人可以享受8.8折优惠。9人12人可以享受7.8折优惠。春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场显然大有文章可做。那么餐饮

11、业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研，准确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。根据酒店目前情况，为了更好的开展销售工作，现拟制定客房、淡季促销实施方案，具体如下：一.目标市场：酒店的客源以接待、协议单位为主；会议市场、旅游团队为辅；长住客、散客为补。现须努力开发和提高旅游团队、散客、会议市场和协议单位订房的入住率。二.目标任务：提高客房住客率（月平均完成住客率70%,客房日出租间数38间以上）。三.促销时间：XXX年11月、12月XXX年1月（1）、协议客户单位房价促销：4、5楼普通标准间、单人间优惠为110元/间含双早（原100元/间不含早）

12、：其他房型保持原有的协议价不变，另赠送双份早餐。、散客房价促销:以会员制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新会员第一次入住享受90元单人舒适大床房另赠送20元现金卷3张。如：新客户办理一张新会员卡，享受第一次入住90元大床房，赠送3张20元现金卷每次限用一张，现金卷使用在优惠价(148元)基础上减20TcJo(3)、会议房价促销：凡是以会议形式入住，不论会议大小都可以享受酒店的协议价，如会议预订超出10间以上(含10间)的在享受协议客户单位活动价的基础上，另赠送豪华标准双人房1间(3楼，不含早)。(4)、旅行社促销：在酒店消费季度累计达5万(含5万)的可返还给旅行社2%的提成，消费累计达8万(含

13、8万)的可返还给旅行社2.5%的提成，房价保持原协议价不变。四、销售措施(1)、稳定本地区的主要旅行社，主动与外地各旅行社联系，了解团队信息，力争酒店作为本地区重点旅游团队的指定入住点。(2)、推出“会员积分卡”和“酒店代金券”。(3)、全员销售：员工揽客奖励、揽徒酒店消费的，按每间房3%给予提成奖励。会员卡充值按3%给予提成。(5)、公交一以郴州201、资兴公交线路，乘坐该线路的乘客都可全程看到饭店、酒店的订房信息。以51辆资兴公交车做起，先投放2个月，具体费用大约为90元/辆(原价115元/辆)。(6)、制作酒店的活动宣传册，摆放在各旅行社的醒目位置，及发放路人。一、活动背景：目前餐饮进入

14、淡季，来酒店就餐顾客回头率很低，大厅散客上客率甚低。二、活动目的：1、扩大酒店知名度及影响力，刺激消费，增加酒店营业额；2、拉动散客消费群；3、宣传谢师宴，为7、8月份的谢师宴打下基础。三、活动目标：酒店营业额达到60万元/月四、活动时间6月1日6月30日五、活动内容：(1)、六一儿童节(6月1日一6月8日)：制作两款套餐：4人套餐78元；6人套餐108元；(2)、高考期间(6月5日一6月8日)：经济营养套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。(3)、整月活动(6月1日一30日)：A.吃100送50券，消费满100元则赠送50元消费券；赠券可抵消费，消费时间为一个月内，每桌仅限消费200元；B、

15、进店则送啤酒（按每桌消费顾客人数，每人1瓶，仅限堂用，不打包）C、宴席达三桌，每桌消费金种子系列任何酒一种，则赠送1瓶同品种酒水，（每桌一瓶）D、消费两瓶金种子系列真藏版2瓶则赠送1瓶。（4）、针对谢师宴，可推出4款套餐系列（考虑到学生的承受能力，建议价格不应太高）299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。（5）、活动推广宣传方案：A、X展架3个（店门口、电影院、永辉超市）B、店内投影循环播放C、宣传单页（2000份）：小区、超市门口发放。D、横幅（4条）一、总体目标通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。二、策划内容（一）、圣诞、元旦活动安排1、砸金蛋日期：20xx年1月1日20xx年1月10日时间：中午12：OO至13:00,晚上18:00至21：00活动地点：酒店南大堂形