膨化食品检验项目及标准方法.docx

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1、膨化食品检验项目及标准方法序号检验项目依据法律法规或标准检测方法1酸价bGB17401产品明示标准及质量要求GBrr5009.372过氧化值bGB17401产品明示标准及质量要求GB/T5009.373覆基价bGB17401产品明示标准及质量要求GB/T5009.374糖精钠GB2760GB5009.28GB/T234955环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)GB2760GB/T5009.976乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)GB2760GB/T5009.1407合成着色剂(胭脂红、范菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红)CGB2760GBZT500935GB/T5009.141SN/T17438丁基羟基茴香酸(B

2、HA)GB2760GBZT5009.30GB/T233739二丁基羟基甲苯(BHT)GB2760GB/T5009.30GB/T2337310特丁基对苯二酚(TBHQ)bGB2760GB/T21927GB/T2337311铝GB2760GB/T5009.182GB/T2337412铅GB2762GB5009.1213黄曲霉毒素BdGBGB2761GB/T1897914菌落总数GB17401产品明示标准及质量要求GB4789.215大肠菌群GB17401产品明示标准及质量要求GB4789.3GB/T4789.3-2003序号检验项目依据法律法规或标准检测方法16致病菌eGB17401GB29921产品明示标准及质量要求GB4789.4GB4789.5GB4789.1017苯甲酸GB2760GB/T5009.29GB/T2349518山梨酸GB2760GB/T5009.29GB/T23495注：a.序号1-18为抽检项目b.油炸型产品检测项目。C.视产品色泽而定。d.以玉米为原料的产品检测。e2014年7月1日之前生产的产品检验致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌），依据GB17401.产品明示标准及质量要求检测并判定；2014年7月1日（含）之后生产的产品检验，依据GB29921检测并判定。