足浴店铺员工管理工作时间安排卫生管理奖罚规章制度.docx

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1、工作时间安排一.日常工作时刻表1 .上午11:00开饭，2 .上午12:00点名,3 .中午12:15检查卫生。4 .下午5:00开饭，时长40分钟，上钟人员除外。5 .下午6:00开会、军训、总结昨天营业状况和突发事件的处理， 安排当天工作情况、培训及奖励的发放。6 .在有员工值班的前题下，4:006:00员工请假购物及休息时间, 但必须跟上6:00开会，6:00以后全体人员需整装待命做好接待工 作。（特殊情况另定）7 .晚上12:00开饭、时长1小时，上钟者除外。8晚上：早班12:00下班一次日12:00上班，晚班1:00下班一-次 日1:00上班，夜间LOO点以后下钟的为托班时间以派钟登

2、记时 间为准推算晚上加班、托班者根据实际情况而定二.吧台工作时间安排和职责1 .收银员为2名，两人早晚班休息；2 .银员上班时间中午12:00,下班时间根据实际情况、客人没有买单的需要等客人买完单，把当天的营业额、同营业额交到办 公室指定人或保险柜、方可下班。店内卫生标准环境卫生的好坏是反映该店铺精神面貌、是工作秩序的重要标 志。它能体现一个店铺的管理水平、工作作风和工作效率。店铺环境卫生主要有：楼梯、大厅、走廊、房间、卫生间和操 作间、茶水间、浴室、休息室、厨房、员工宿舍、对员工个人的要求 等。1 .楼梯要干净，禁止楼梯湿滑，晚上要有灯光，不得摆放任 何物品。（绿植除外）2 .大厅要干净明亮

3、、空气清新.地板无积水、无污渍、无杂物。 吧台要仪态端庄，吧台上物品摆放要整齐、大厅门、窗及摆件干净明 亮、无灰尘、无污渍、无水渍。3 .走廊不能随意摆放物品，绿植干净、明亮、无污渍、无水 渍、无灰尘、无破损。4 .房间房间：干净、整洁、无杂物、无异味、空气清新。玻璃：干净、明亮、无灰尘、无污渍、无水渍、无破损。窗帘：干净、叠放或拉放整齐、无破损、无污渍、无水渍、无 异味。.沙发：干净、无破损、无损坏、无污渍、摆放整齐、升降高低 一体化。浴巾、沙发巾：干净、整洁、无污渍、无茶渍、无破损、无异 味、字样商标朝上。凳子：大、小凳子摆放整齐、凳面干净、无水渍、无异味、无 异色。茶几：干净、无杂物、无

4、水渍、无污渍、无灰尘、无破损，物品排放整齐。烟灰缸：干净、明亮、无水渍、无污渍、无灰尘、无破损；垃圾筒：干净、无污渍、无异味、无破损、套上垃圾袋、垃 圾袋边收齐摆放整齐。电视：干净、无污渍、无水渍、无灰尘、调好频道、音量适 中、高低适中。空调：无异味、温度适中、每月对防尘网进行一次清理。灯： 无损坏、无怪异灯光、无灯光。每天打扫卫生时将、门、窗、全部打开、通风，打扫完卫生 及时关闭窗户。5 . 卫生间要求：干净整洁、空气清新、无异味。门：干净、明亮、无水渍、无水垢、无灰尘。水龙头、淋浴头：干净、明亮、无水渍、无水垢、无灰尘。地面：无积水、无污渍、无杂物。便池及坐便器：干净、无灰尘、无杂物、无异

5、味、无大小便 痕迹。垃圾桶：套好垃圾袋摆放整齐、将卫生纸放在规定的卷纸架。洗手台：干净、无水渍；无肥皂沫、无杂物、台面上的香皂 盒和洗手液等物品摆放整齐。镜子：干净、明亮、无水渍、无污渍、无灰尘、无破损。卫生工具：将清理工具放到客人看不到的地方、摆放整齐。6休息室：保持地面干净、无积水、无杂物、无异味、物品摆 放整齐有序。7操作间：木桶、水桶、垃圾桶、水盆、干净摆放整齐、无水 垢、无异味。地面： 干净、整洁、无积水、无杂物、无异味。开水器：干净、明亮、无水渍、无水垢、无灰尘。8茶水间：地面、台面、冰箱、开水器：干净、整洁、无杂物、 无灰尘、无水渍、物品摆放整齐；餐具、电磁炉、粥锅、果盘、杯子、

6、加水壶：干净明亮、无灰 尘、无水渍、无茶渍、无异味；9浴室：地面、台面、搓背床：干净、无积水、无杂物、物品 摆放整齐。泡池：水位放置指定位置、水温适中、定期更换水、定期消毒 及清刷。墙壁：无水垢、定期清刷、瓷砖无缺陷。洗发水、沐浴露、肥皂、无缺陷、摆放整齐。毛巾：干净、无污渍、无污染、无异味、无破损。10宿舍：被褥、干净、整洁、无破损、无灰尘、无异味、摆放 方向整齐一体化。地面：干净、整洁、无水渍、无灰尘、无杂物、无异味、物 品摆放整齐。衣物：挂、放、规定应当放的位置。11、厨房：干净、整洁、无积水、无杂物、无水渍、无油渍、 无灰尘、无异味、物品摆放整齐；12、对员工个人的要求员工穿工装外出时

7、必须注意安全、形象、素质、言谈举止；男、女员工要经常、洗澡、洗头、理发、身体无异味、讲究 卫生。个人形象；男、女员工衣服、干净、整洁、无破损、无褶皱、 无饭渍、无异味、无怪异发型、不得佩戴过分夸张的饰品、不得 留胡须、留长指甲和涂异样颜色的指甲油。员工管理制度为树立店铺正气作风，维护良好的秩序；出于对店铺和员工利益的需 要，本着公平、公开、公正的原则。本制度制定如下：一：处以乐捐20元第一条：点名迟到或不到、早退（乐捐20）；第二条：擦鞋不净或不亮（乐捐20）；第三条：未及时熄灯睡觉（乐捐20）；第四条：派钟找不到，并跳钟（乐捐20）；第五条：不使用制定的员工通道（乐捐20）；第六条：不在规定

8、的时间内，工作期间睡觉；（乐捐20）；第七条：穿鞋踩沙发、凳子、茶几、（乐捐20）；第八条：工作期间手插口袋、手插袖口、袖口卷起、敞领口、衬衣不 扎腰（乐捐20）；第九条：下钟后未及时端出泡脚水、工具箱乱放（乐捐20）；第十条：服务员不主动给客人上茶水果盘或加水不及时（乐捐20）；第十一条：见到客人不主动问好者（乐捐20）；第十二条：工作期间无故进入房间、或在营业区玩手机（乐捐20）； 第十三条：站姿不正确，不引导客人上卫生间、做与工作无关的事等 现象（乐捐20）；第十四条：遇到需要帮助的客人不主动帮助客人、不主动引路、让路、 与客人争抢道路（乐捐20）；第十五条：工作期间奔跑、搭肩搂背、操作

9、声音过大、做不雅动作、 唱歌、打闹、大声喧哗、随处乱站或坐、在公区说家乡话、在营业 区接打电话、拿着手机听歌、打游戏（乐捐20）；（手机除工作需要 外）第十六条：仪容仪表规定指甲过长（乐捐20）；佩戴戒指（乐捐20）；男员工头发过长、留胡须、怪异发型（乐捐20）；佩戴过分夸张或前卫的饰品（项链、耳环）（乐捐20）；不佩戴工牌、不穿工装、工鞋、工袜（乐捐20）；不化工作妆、仪容仪表不整齐、不洗澡、不洗头、身体有异味、不讲 究个人卫生；（乐捐20）第十七条：开源节流规定未按店铺规定开启或关闭电源（如开水器、门头灯、观景电源、楼梯 灯）；（乐捐20）二：处以乐捐50元第一条：未经允许私自进入吧台者；

10、（乐捐50元）第二条：营业区吸烟；（乐捐50元）第三条：营业区吃饭；（乐捐50元）第四条：无故不参加军训或会议；（乐捐50元）第五条：不按规定着装；（乐捐50元）第六条：随地吐痰、乱扔杂物；（乐捐50元）第七条：携带易燃易爆危险品入店；（乐捐50元）第八条：请假未及时消假或擅自离店1小时；（乐捐50元）第九条：挑选客人、无故退钟嫌客人承受力过大、嫌客人说话难听、 即将下班时叫上钟带情绪、发牢骚，未经许可私自上钟；（乐捐50元） 第十条：损坏店铺财物、隐瞒事实、知情不报；（乐捐50元）第十一条：回答客人提出问题时、不做回答，面无表情的无精神；（乐 捐50元）第十二条：给客人带来麻烦，做一些不必要

11、的事，比如强行客人消费;（乐捐50元）第十三条：擅自使用店铺电话，使用或占用店铺物品、设备办理私人 事情、擅自吃店内食品、水果；（乐捐50元）第十四条：生活中不注意小节、无修养、无素质、无自觉性；比如抢 餐、说下流话、脏话等行为；（乐捐50元）三：处以乐捐100元第一条：吃饭造成浪费；（乐捐100元）第二条：无故不上班2小时；（乐捐100元）第三条：拒绝客人正当合理的要求；（乐捐100元）第四条：同事之间互相吵架；（乐捐100元）第五条：对客人或同事不礼貌（辱骂或讥笑）；（乐捐100元）第六条：拒绝领导分配工作、与领导顶嘴、吵架；（乐捐100元） 第七条：陪客人做与工作无关的事情，如打牌、喝酒

12、、打游戏 等；（乐捐100元）第八条：传播谣言或诽谤言论，影响店铺、客人、同事的声誉; （乐捐100%）第九条：值班人员在下班前严格检查水、电、门窗，避免造成 长流水、长明灯的现象；（乐捐100元）第十条：与顾客顶嘴、说话不客气、与客人争吵、发脾气、不礼貌的、 态度蛮横的、受到客人投诉；（乐捐500元）下岗培训三天第十一条：服务规定1.派钟后，35分钟内未进入房间；（乐捐100元）2、未到房间面客、报工号、结束语（乐捐IoO）3 .随意拖延：如修脚时，未盯岗未及时进入房间或清脚热敷迟迟进 入不了房间者；（乐捐100元）4 .服务期间看电视、交头接耳、说家乡话；（乐捐100元）5 .服务期间出工

13、不出力、打瞌睡、消极怠慢、带情绪上岗、偷工减 料；（乐捐IOO元）6 .未按服务程序，无故减少服务程序或增加其他与店铺无关的服务; （乐捐100元）四:视情况而定、乐捐10清-300元第一条：无故旷工一天；乐捐500元第二条：值班人员因工作失职严重影响工作；乐捐100元第三条：因服务不到位客人未买单，由当事人补单，另乐捐、 100元乐捐;第四条：将店铺财物恶意损坏者，如在墙壁、沙发、窗帘乱涂 乱画，由当事人负责赔偿，另乐捐；300元第五条：因跑单或买错单，由当事人自行承担；另乐捐100元 第六条：借助工作方式做有利于自己的事或利用店铺的商品来 做传递物；乐捐200第七条：没有看管好份内的设施、

14、设备、丢失或损坏由当事人 按原价赔偿；另乐捐200第八条：如遇到客人毁坏店铺财物，知情不报，一切损失由当 值人员赔偿；另乐捐300元第九条：同事之间互骂架；乐捐300元；第十条：请假人员工资推迟发放、按照本人到店上班日计算、上满 10日发放工资，超假者未续假者、按天累计计算，每超一天乐捐100 元、从工资里扣除五：处以除名、扣除当月全部工资或乐捐300I（X）O元（严重者交由 司法机关处理）。第一条：夜不归宿；乐捐300元第二条：协助客人逃帐；乐捐IoOO元第三条：将顾客的物品归为己有；乐捐IOOO元第四条：偷窃行为、组织人员犯罪；扣除当月全部工资、除名 第五条：拒绝上班、罢工、不服从领导工作

15、安排、聚众闹事、 集体围攻领导；乐捐500元、扣除当月全部工资、除名第六条：在外做严重有损店内形象的事；乐捐500元第七条：和客人、同事发生打架；乐捐500、情节严重者扣除 当月全部工资、除名第八条：有流氓行为，欺辱女员工人身自由；扣当月全工资、除名 第九条：未经店内授权与其他单位或个人交易；乐捐500元 第十一条：与客人或店内人员作风不正派，有不正当的关系； 乐捐300元第十二条：未经允许、收受客人的钱财、同客人外出发生不正 当关系等行为；乐捐IOOO元（外出时出现安全事故有本人自行承担） 第十三条：行为不轨，企图破坏店内正常工作运转行为，给店铺造 成重大损失；扣当月全工资、除名第十四条：离职时需要提前一月递交离职申请，离职申请获批后根据 店内实际情况而定申请人离店时间，未经批准私自离店视为擅自离 职；扣除当月全部工资、除名；第十五条：工作不足半年离职者、扣回保底工资、特殊情况除外；奖励制度为了激励员工有高昂的工作激情和奋斗目标;制定奖励制度如下：第一条：卡票之星奖，一个月内推销卡票（按金额算）；第一名奖300元；第二名奖200元；第三名奖100元；注：此奖励从