食品配送企业审核评分表.docx
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1、食品配送企业审核评分表企业名称:审核时间:序号考核内容考核细则分值标分依据得分1企业总体情况企业经营场地规模、企业信用、配送能力、经营状况等8企业经营场所与外界相对独立,日常经营管理到位,设施齐全维护良好,环境整洁,无不良信用记录;酌情赋分。2规章制度建立健全企业食品安全管理规章制度和岗位工作职责(食品采购制度、水果蔬菜农药残留检测制度、食品台账制度、车辆清洗消毒制度、食物中毒或其它食源性疾病突发事件报告制度、食品安全责任追究制度)。规范执行各项食品安全工作制度和岗位工作职责10制度健全、上墙公示,各项制度、岗位职责执行规范得10分;抽查3名员工,员工不熟悉岗位工作制度或职责每例扣3分;制度每
2、缺一项扣2分,日常经营过程中制度执行不到位,每条扣2分,扣完为止。3从业人员从业人员配备8从业人员配备10人以上、从业人员信息齐全得8分;10人以下,根据企业规模酌情给分;无员工名册扣4分,无工资册扣4分。从业人员健康证、会计、检验员及驾4证件缺少或失效每名扣2分,扣完为止。驶员资格证4硬件设施仓库面积7500肝以上,得7分;200肝以上,得5分;150200肝,得4分;100-150f,得3分;IoOnI2以下,得2分。冷库容积5200立方米以上,得5分;150200立方米,得4分;100150立方米,得3分;80-100立方米以下,得2分;60-80立方米,得1分。分拣室7IoOn12以上
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- 食品 配送 企业 审核 评分
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