进口国外肉类产品检验检疫要求指南2.xlsx

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1、进进口口肉肉类类产产品品检检验验检检疫疫要要求求（截至2023年1月1日）序号产品原产国家和地区产品要求证书要求1牛肉白俄罗斯牛肉，是指冷冻和冰鲜剔骨和带骨骨骼肌牛经宰杀、放血后除去毛、内脏、头、尾及四肢（腕及关节以下）后的躯体部分。膈膜、碎肉、绞肉、碎脂、机械分离肉及其他副产品不允许输华。牛肉制品，是指以上述允许进口的牛肉作为主要原料，经加工处理、装罐、密封、加热杀菌等工序加工而成的不含有致病性微生物，也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物的商业无菌的罐装食品。向国内出口的每一集装箱牛肉及其制品应至少随附一份正本兽医（卫生）证书，证明该批产品符合国内和白俄罗斯兽医和公共卫生法律法规

2、及有关规定。证书用中文、俄文和英文（必填）写成，证书的格式、内容须事先获得双方认可。2牛肉 俄罗斯允许进口的俄罗斯牛肉，是指屠宰时30月龄以下牛的冷冻或冰鲜的剔骨或带骨骨骼肌肉牛经宰杀、放血后除去毛、内脏、头尾及四肢（腕及关节以下）、可食用副产品包括冷冻牛横膈膜、冷冻牛蹄（去匣）、冷冻牛蹄筋、冷冻牛板筋、冷冻牛鞭及其未炼制的体脂肪。绞肉、碎块、机械分离肉、脊柱、头骨及其他未提及的副产品不允许输华。向国内出口的每一集装箱（批）牛肉应至少随附一份正本兽医（卫生）证书，证明该批产品符合国内和俄罗斯法律法规及议定书的有关规定。兽医（卫生）证书用中文、俄文和英文写成（填写证书内容时，英文必填）。兽医（卫

3、生）证书的格式、内容须事先获得双方认可。3禽肉 俄罗斯禽肉，是指冷冻禽肉（去骨和带骨）以及胴体、部分胴体和副产品，不包括羽毛。副产品具体为冷冻鸡心、冷冻鸡肝、冷冻鸡肾、冷冻鸡胗、冷冻鸡头、冷冻鸡皮、冷冻鸡翅（不含翅尖）、冷冻鸡翅尖、冷冻鸡爪、冷冻鸡软骨。必须繁殖、出生并饲养在俄罗斯境内经认可未感染禽流感、新城疫的非疫区。来自过去12个月未因发生国内和欧亚经济联盟、俄罗斯兽医规定中提及的传染病和寄生虫而实施隔离检疫或限制活动的区域。每批出口禽肉应随附一份主管部门出具的官方兽医（卫生）证书，证明其符合中俄以及欧亚经济联盟的检验检疫要求。4牛肉 美国允许进口的牛肉，是指30月龄以下剔骨和带骨牛肉，包

4、括心、肾、肝、瓣胃、牛筋，不包括扁桃体、回肠未端、碎肉及机械分离肉。每批美国输华牛肉应随附美国农业部出具的兽医（卫生）证书，证明其符合中方的检验检疫要求。5马肉 蒙古国指由马肉为馅心、小麦粉为皮，制作而成的速冻包子或饺子。每批符合要求的蒙古国输华马肉产品应随附蒙古国技术监督总局出具的英文食品卫生证书。6羊肉斯洛伐克12月龄以下的冷冻和冰鲜（剔骨和带骨）绵羊或山羊骨骼肌肉羊经宰杀、放血后除去毛、内脏、头尾及四肢（腕及关节以下）后的躯体部分。每一集装箱输华羊肉应至少随附一份主管部门出具的官方正本兽医（卫生）证书，证明其符合国内和斯洛伐克的检验检疫要求。7禽肉斯洛文尼亚可食用的冷冻（带骨或去骨）鸡肉

5、（活禽经宰杀、放血后除去毛、内脏、头、翅及脚后的躯体可食部分）及其可食用副产品。可食用禽副产品包括：冻鸡爪、冻鸡翼（包括或不包括翼尖）、冻鸡冠、冻鸡软骨、冻鸡皮、冻鸡脖、冻鸡肝、冻鸡心。每一集装箱输华禽肉应至少随附一份主管部门出具的官方正本兽医（卫生）证书，证明其符合国内、斯洛文尼亚和欧盟的检验检疫要求。8鳄鱼肉泰国用于生产向国内输出鳄鱼肉的屠宰用鳄鱼应符合下列条件：出生、饲养并屠宰于泰国境内；来自由官方确认在过去6个月未发生衣原体病、鳄鱼痘、霍乱弧菌、旋毛虫病和绦虫病的养殖场；来自过去6个月内未因发生过泰国动物卫生法规规定应申报的动物疫病而受到限制或监测的农场；从未饲喂过通过转基因技术生产的

6、饲料，也未饲喂过含有转基因产品的饲料；动物没有使用过天然或工合成的激素、激素类物质、甲状腺制剂；执行泰国农兽药残留和有毒有害物质残留监控计划和病原微生物监控计划。向国内输出的每一批鳄鱼肉应随附一份正本卫生证书，证明输出产品符合泰国兽医和公共卫生法律法规及议定书的有关规定，并标明启运地、目的地、收货、发货、生产企业名称、地址等信每一批（集装箱）进口意大利牛肉应至少随附一份意大利主管部门出具的官方兽医（卫生）证书，证明该批产品符合国内和意大利兽医和公共卫生法律法规以及双边议定书的有关规定。9牛肉 意大利30月龄以下牛的冷冻和冰鲜剔骨骨骼肌肉，即：牛经宰杀、放血后除去皮（毛）、内脏、头、尾及四肢（腕

7、及关节以下）后的骨骼肌肉。绞肉、肉糜、碎肉、下脚料、机械分割肉及其他副产品不允许输华。每一批（集装箱）进口意大利牛肉应至少随附一份意大利主管部门出具的官方兽医（卫生）证书，证明该批产品符合国内和意大利兽医和公共卫生法律法规以及双边议定书的有关规定。10牛肉 智利冷冻和冰鲜剔骨和带骨骨骼肌牛经宰杀、放血后除去皮毛、内脏、头尾及四肢（腕及关节以下）后的躯体部分及牛副产品（牛心、牛肝、牛肾、牛头肉、牛软骨、牛心管、牛食管、牛气管、牛舌、牛、牛脸颊肉、牛蹄筋、牛横膈膜、牛尾）。碎肉、肉糜、绞肉、下角料、机械分离肉及不可食用牛副产品不允许输华。向国内出口的每一集装箱牛肉应至少随附一份正本兽医（卫生）证书

8、，证明该批产品符合国内和智利兽医和公共卫生法律法规及有关规定。证书用中文，西班牙文和英文（必填）写成，证书的格式、内容须事先获得双方认可。11禽肉 智利禽肉检疫合格的，由智利按照双方确认的证书样本签发检疫卫生证书。12羊肉 智利冷冻和冰鲜剔骨和带骨绵羊肉和山羊肉羊经宰杀、放血后除去皮毛、内脏、头尾及四肢（腕及关节以下）后的躯体部分及羊副产品（包括羊心、羊肝、羊肾、羊头肉、羊软骨、羊心管、羊食管、羊气管、羊舌、羊唇、羊脸颊肉、羊蹄筋、羊横膈膜、羊尾）。碎肉、肉糜、绞肉、下角料、机械分离肉及不可食用羊副产品不允许输华。向国内出口的每一集装箱羊肉应至少随附一份正本兽医（卫生）证书，证明该批产品符合国内和智利兽医和公共卫生法律法规及有关规定。证书用中文，西班牙文和英文（必填）写成，证书的格式、内容须事先获得双方认可。