休闲服务与管理专业群人才培养目标与培养规格.docx

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1、休闲服务与管理专业（群）人才培养目标与培养规格一、人才培养目标与能力指标（一）专业培养目标本专业立足于粤港澳大湾区，致力于为旅游行业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识、精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，具备批判思维、需求洞察、问题意识、创新精神、社会沟通能力；掌握本专业知识和技术技能，熟悉国际旅游业惯例，具备较强的电子商务运营能力以及信息化管理能力，能独立分析、解决旅游中遇到的实际问题,面向旅游行政管理部门、旅行社、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游营销策划企业、旅游景区、主题公园、旅游休闲俱乐部、旅游

2、度假村等职业岗位群，能够从事前台接待、国内导游、出境领队、旅游线路设计、旅游咨询师、旅游电子商务专员、景区管理者、休闲活动策划的高素质技术技能人才。（二）核心能力目标培养目标、核心能力、能力指标对应关联培养目标核心能力能力指标具有承担责任、忠诚职业和明德力行的匠心型人才A道德规范A0GC31具备热爱劳动、遵纪守法的能力A0GC32具备遵守酒店规范、忠诚休闲服务职业的能力B责任关怀B0GC31具备社会责任、人文情怀的能力B0GC32具备身心调适、艺术审美的能力具备i定专业知识、岗位技能和技术的复合型人才C专业技能C0GC31具备熟用休闲行业知识、执行休闲行业标准的能力COGC32具备善用休闲行业

3、技能、熟用休闲行业工具的能力D实践创新D0GC31具备休闲行业的茶艺服务、康乐及养生服务技能，具备休闲活动策划、境内外旅游线路设计、出境领队服务、研学导师服务等技能的综合应用能力D0GC32具备整合休闲（国际旅游）服务资源，有针对性地解决对客服务中遇到的问题的能力具备沟通合作、国际视野和成己达人的发展型人才E合作发展E0GC31能够在对客服务中进行有效沟通和交流；具备准确表达、倾听诉求、及时反馈的能力，团队合作、组织协调的能力E0GC32具备自学及勤于反思，更新知识，更新服务理念，持续学习的能力F家国情怀F0GC31具备热爱祖国人民、自尊自信自爱的能力F0GC32具备开放包容协作、促进国际理解

4、的能力（三）专业核心能力指标描述表学校核心能力内涵民生学院（专业群）核心能力指标休闲服务与管理专业核心能力指标A道德规范具有承担责任、忠诚职业和明德力行的匠心型人才AOG1具备热爱劳动、遵纪守法的能力A0GC31具备热爱劳动、遵纪守法的能力A0G2具备遵守旅游规范、忠诚旅游职业的能力0GC32具备遵守酒店规范、忠诚休闲服务职业的能力B责任关怀BOG1具备社会责任、人文情怀的能力B0GC31具备社会责任、人文情怀的能力B0G2具备身心调适、艺术审美的能力B0GC32具备身心调适、艺术审美的能力C专业技能具备一定专业知识、岗位技能和技术的复合型人才COG1具备熟用旅游行业知识、执行旅游行业标准的能

5、力C0GC31具备熟用休闲行业知识、执行酒店行业标准的能力C0G2具备善用旅游行业技能、熟用旅游行业工具的能力C0GC32具备善用休闲行业技能、熟用休闲行业工具的能力D实践创新DOG1具备旅游行业力行实践、实务综合应用的能力D0GC31具备休闲行业的茶艺服务、康乐康养服务技能，具备休闲活动策划、境内外旅游线路设计、出境领队服务、研学导师服务等技能的综合应用能力D0G2具备解决旅游行业问题、跨界整合资源的能力D0GC32具备整合休闲(国际旅游)服务资源，有针对性地解决对客服务中遇到的问题的能力E合作发展具备沟通合作、国际视野和成己达人的发展型人才EOG1具备有效沟通、促成团队合作的能力E0GC3

6、1能够在对客服务中进行有效沟通和交流；具备准确表达、倾听诉求、及时反馈的能力，团队合作、组织协调的能力E0G2具备勤于反思、终身持续学习的能力E0GC32具备自学及勤于反思，更新知识，更新服务理念，持续学习的能力F家国情怀FOG1具备热爱祖国人民、自尊自信自爱的能力F0GC31具备热爱祖国人民、自尊自信自爱的能力F0G2具备开放包容协作、促进国际理解的能力F0GC32具备开放包容协作、促进国际理解的能力民生学院休闲服务与管理专业培养目标(1)具有承担责任，坚守职业道德的匠心型休闲人才；(2)具备基础酒店行业知识和技能的复合型休闲人才；(3)具备沟通合作、国际视野和成己达人的发展型休闲人才。说明

7、：说明：上表中X为学院变量，各学院应按如下规则使用特定字母替换，其中:财经学院一A,商务学院-B,师范学院-C,信息学院-D,艺术学院一E,机电学院-F,民生学院-G,国际学院-K。“n”为层次变量，用“C”和“Z”，其中“C”代表“高职”，“Z”代表“中职”；“m”为专业变量，用数字在二级学院内对专业进行编号，中、高职分别从1开始编号。二、就业岗位职业发展路径(一)就业领域与就业岗位序号专业名称就业领域岗位层级1休闲服务与管理旅行社导游部初级：初级导游员（领队）中级：中级导游员（领队）高级：高级导游员（领队）2研学旅游公司初级：初级研学导师中级：中级研学导师高级：高级研学导师3旅游咨询公司初

8、级：初级旅游策划师中级：中级旅游策划师高级：高级旅游策划师4旅游电子商务企业初级：旅游电子商务师中级：旅游电子商务师高级：旅游电子商务师（二）职业资格证书要求要求学生在校三年期间,至少考取专业技能证书1个,建议考取2-3个专业技能证书。序号工作岗位证书名称证书等级颁发单位1休闲服务岗旅游策划师四级中国管理科学学会培训中心2休闲服务岗研学导师四级中国管理科学学会培训中心3休闲旅游岗导游证四级国家旅游局4旅游电子商务旅游电子商务师四级中国旅行社协会标准管理委员会三、典型工作任务及其工作过程撰写职业岗位的典型工作任务及其工作过程，以表格展示。1.专业群表2职业岗位的典型工作任务及其工作过程序号典型工

9、作任务工作过程1活动（旅游）策略服务制定活动计划及方案，负责休闲活动文案的策划，创意，撰写；组织，执行，跟踪，总结评估活动效果并编制活动报告2健身房服务熟练操作健身器材；为客人提供健身咨询及引导服务，处理健身房意外运动性损伤。3导游服务根据出团任务书做好上团前准备工作，根据任务书做好游客的“吃住行游购娱”的接待及讲解工作，行程结束后进行送客服务。4领队服务出发前做好行前业务准备以及行前说明会，带领旅游团办理中国出境以及外国入境业务，在旅游目的地国家安排好游客的旅游活动，活动结束之后办理外国出境和中国入境服务。5研学导师服务具体制定和实施研学旅行教育方案，指导学生开展各类体验活动，6旅游电子商务

10、协助企业负责旅游资源采购、渠道拓展、客情维护、网络销售以及部分客服工作。四、职业能力与素质总体要求1专业群撰写专业学生职业能力与素质总体要求，以表格展示。(写总体要求)2.群内专业(1)专业1表3职业能力与素质总体要求专业能力素质要求1具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力。2 .具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力，具备一定的英语听说、读写能力，熟练使用常用职业英语，并能进行一般业务沟通。3 .具备创新意识，能创造性地开展工作，满足宾客个性化要求。4 .具备解决休闲旅游及国际旅游服务、运营与管理中常见问题的能力，并能应对各种突发情况。5 .具备国际旅游接待、出境领队服务、研学导师

11、服务等旅游服务与督导管理能力。1 .坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。2 .崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识。3 .具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、工匠精神、创新思维。4 .勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神。5 .具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握6 .具备健康养生服务、茶艺服务、中医养生服务等休闲服务与督导管理能力。7 .具备旅游组织架构设计、旅游企业营销策划、旅游线路设计、旅游电子商务处理等旅游企业运营与管理能力。基本运动知识和一两项运动技能，养成良好的健身和卫生习惯，良好的行为习惯。6.具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱好。