休闲食品企业财务报告分析报告.docx

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1、休闲食品企业财务报告分析报告一、前言近年来，随着我国国民生产总值的大幅度提高，人们平均收入的增长，在消费升级背景下，我国休闲食品行业不断发展，消费者也越来越多。而且休闲食品“第四餐化”这一发展趋势亦充分表明，在消费升级下的消费的增加给食品行业发展带来了巨大的改变。本文深入而详尽地统计分析了1企业2023年度的资产负债表、利润表、现金流量表等三大主要财务报表。通过比较分析法、比率分析法等多种财务分析方法对1企业的财务状况、经营成果和现金流量进行了评价，确定本企业的收益动因及其经营风险；通过对同一个行业各项主要的财务指标进行对比，评价该企业的偿债能力、营运能力、盈利能力和发展能力，分析得出该企业在

2、其生产和经营的过程中所遇到的各种困难和问题，根据分析结果得出的结论,对企业未来发展情况进行了评估，对于企业目前所存在的各种困难问题如何解决提出了有效的建议。二、研究背景（一）研究背景随着我国现代经济社会的发展，人们人均收入的不断增长、生活物资水平的逐步提高、消费意识形态和生活方式的日益丰富多样化，促使我国休闲食品行业发展的迅猛，人们对于休闲零食的数量、品质、安全与营养的需求也不断增长。有战略分析报告显示，目前，我国已注册的中小型休闲食品企业有10万余家。总体而言，我国的休闲食品产业在近几年呈现了一个中高速的稳定增长态势，但是目前，与其他国家相比我国的休闲食品市场集中度较低，发展面临着同质化严重

3、、行业细化加快、市场竞争更加复杂化等问题。（二）国内外研究现状我国于2010年成为全球第一食品工业大国，完成了以实现食物自给自足到满足人们对高品质食品需求的目标跨越。2019年，中国大型以上食品原料加工制造产业和国家规模以上的食品企业累计实现全年营业收入8.1万亿元。休闲食品是我国食品工业中的重要组成部分，在食品工业中的占比越来越高，到2023年底，中国的休闲食品相关产业的市场总产值已经累计达到了3万亿元，2025年预计将超过4万亿元。零食行业分析数据显示，中国消费市场增长前景非常乐观，而各消费行业发展的重要特点已变成结构性变化。其中，随着我国经济水平的不断发展和人们消费观念的改变,消费升级成

4、为行业改革的主要动力之一。对于休闲食品行业来说，消费升级也带来了消费产品需求的多样化、质量和服务需求的提升以及消费渠道的变化。三、1企业概况（一）公司简介1企业是于2010年8月4日在中华人民共和国湖北省武汉市东西湖区注册成立的有限责任公司，并取得营业执照。1企业是以休闲食品研发、加工、零售为主营业务的休闲食品经营公司。于2010年8月4日，原公司注册资本为人民币4,000万元。于2023年2月24日，中国证监会核准了本公司在境内首次公开发行不超过4,100万股普通股A股股票，每股面值人民币1OO元。根据本公司的上市发行公告，每股发行价格为I190元。本公司于2023年2月24日，在上交所上市

5、交易公开发行普通股（A股）。（二）公司核心竞争力1高端零食品牌对精致用户的影响极具竞争力。为了突显品牌的特性，公司于2019年将高品质内涵提炼为“高端零食”，率先树立起鲜明的高端品牌旗帜，向忠实客群传达明确的品质保证。根据有关研究报告的数据显示，高端零食企业中，1企业连续六年国内销售领先。2 .公司已经具备行业领先的深度研发能力（1）公司拥有高水平的研发团队。公司组建的一支核心研发团队，其中硕博学位人才占九成，且均具有在国内外一流食品企业从事食品研发的工作经验，知识技能涵盖食品科学与工程以及食品营养等不同细分专业领域。(2)公司拥有先进的研发设备。公司实验室的建成，大大改善了新产品包装开发的效

6、率；多样化的测试分析仪器,从包装设计、成型、性能检测到货架展示，涉及到包装开发的整个开发过程，确保包装定型更科学合理。(3)产品研发创新方向紧盯用户细分需求。公司已经突破了压差膨化技术、植物肉生产技术、果蔬保鲜保脆技术、果脯果汁减糖技术、三重控糖技术、中温灭菌技术、微囊技术等先进食品营养健康技术。3 .公司拥有高效协同供应链体系。报告期内，公司成立了“供应链高质量发展委员会”，由“供应链链主+核心供应链成员+供应链管理专家”共同组成，通过供应链流程机制建设、学习交流、问题诊断与改善等三大运行机制促进供应链高质量持续发展。4 .公司在数字化建设上具有坚实的先发优势初见成效。报告期内，1企业转型有

7、所成就。公司搭建的数据中台系统,完成了10.75T的历史数据的上云工作，云上接入了18个业务系统和22个业务库的数据，数据及时性提升30%,算力提升3.75倍。公司历时26天搭建1企业自己的私域运营系统，可实现私域直播，在首场直播中，以近乎为0的流量成本实现曝光人数超40万，销售目标达成率107%。5 .公司拥有融合程度高的全渠道营销网络。公司拥有线下2700余家门店与线上130余个电商渠道（含平台电商与社交电商），线上收入与线下收入大致相当，能实现线上下单线下取货，为用户提供便捷商品服务。四、企业财务指标分析我们对1企业2018-2023年的偿债能力（包括短期和长期偿债能力）、企业营运能力、

8、企业盈利能力以及企业发展能力进行分析，了解公司这三年的综合财务能力。（-）偿债能力分析1短期偿债能力。公司短期偿债能力分析需要分析流动比率和速动比率以及现金流量比率等主要指标。（1）流动比率分析。通常来说，该指标保持在2：1比较合理。1企业2018-2023年的流动比率分别为116、128和161,可以看出1企业流动资产偿债能力在逐年提高。（2）速动比率分析。该指标保持在1比较合适。1企业20182023年的速动比率分别为081、0.87和131,2018年和2019年该指标低于标准值，偿债能力较弱；2023年该指标高于标准值，作为零售企业，公司拥有较过量的流动资产，资金利用不充分。（3）现金

9、流量比率分析。1企业2018-2023年现金流量比率分别为7.21、14.52和15.79,流动资产偿债能力在逐年提高。2 .长期偿债能力。公司长期偿债能力需要分析资产负债率、产权比率、利息保障倍数等指标。(1)资产负债率分析。1企业2018年和2019年的该指标超过合理区间(40%60%),而2023年企业该指标的数值为50.15%,可以说将资产负债率控制在了最佳的位置，保证了公司拥有充足稳定的资金来源，长期偿债能力有保障。(2)产权比率分析。1企业2023年产权比率在合理范围内为100.25,也能看出企业长期偿债能力在逐年变强。(3)利息保障倍数分析。1企业2019-2023年的指标不在标

10、准范围内(应该大于1),甚至出现了该指标为负的情况，这说明企业利息收入是高于费用的，即亏损严重，偿债保障程度很弱，但是2023年比2019年有所好转。3 .偿债能力总体分析。从公司的偿债能力来看，近三年来，1企业短期偿债能力指标在基本保持稳定的情况下逐年上升，资产负债率、产权比率及权益乘数逐年下降。由此可见，1企业偿债能力在逐年变强。(二)营运能力分析公司的营运能力需要分析应收账款周转率、存货周转率及总资产周转率等主要指标。1应收账款周转率分析。1企业20182023年应收账款周转天数逐年降低，这说明公司应收款项的流动性在下降,主要原因是公司2023年受新型冠状病毒肺炎的影响应收款项增加，进而

11、导致公司应收账款周转率下降。2 .存货周转率分析。1企业20182023年存货周转率处于比较平稳的水平，通过对比多家休闲零食企业行业企业的存货周转天数发现，1企业存货周转率最高，周转天数最少，说明1企业近三年资金使用效率处于一个高的水平。3 .总资产周转率分析。通常来说，一个企业周转速度越快，销售能力越强。1企业20182023年总资产周转率均在2左右，总资产周转率趋向良好。4 .营运能力总体分析。从公司的营运能力上来看，近三年来1企业的应收账款相关指标呈现下降趋势，而存货相关指标和总资产相关指标基本保持稳定状态，表明1企业资产利用效率较好，公司持续运营能力也较好。（三）盈利能力分析1企业近三

12、年总资产净利润率、销售净利率、净资产收益率以及资产报酬率发展趋势呈型，受新型冠状病毒肺炎的影响，2023年1企业的盈利能力各指标整体有所下降，投入产出水平降低，成本费用控制水平也降低。然而在大环境不利的情况下，1企业的盈利能力相对于最大的竞争对手某SZSS企业，仍有较明显的优势，表明1企业产品和服务有较大竞争力。（四）发展能力分析从公司的发展能力上来看，2019-2023年1企业的总资产增长率、主营业务收入增长率虽然保持增长，但是增长幅度却呈下降趋势。这是因为，近三年来由于频频出现食物质量问题，关于质量纠纷的问题不在少数，再加上在产品研发上的投入的资金较少，这些问题没有得到有效的解决，从而使1

13、企业的发展能力没有那么突出。五、企业财务管理存在的问题及建议针对1企业为例的休闲食品企业现状的分析，结合公司其他方面的情况，可以得出以下结论：（一）提高产品市场竞争力1企业所在的休闲零食行业，市场竞争激烈。要解决这个问题，就必须要结合当前市场实际情况，重新制定收回应收款项的政策，或者提高企业市场竞争力，企业产品销量好，原材料需求量大，对上游话语权就越大，可以要求信用额度，有助于减缓资金压力。（二）提高生产效益，控制成本由1企业营业收入和营业成本情况分析可以看出，1企业净利润出现负增长。由公式净利润=收入-成本-费用可以看出，要增加净利润，需要提高收入，减少成本和费用，或者收入增额要比成本费用增

14、额多，因此，企业要提高生产经营效率，严抓相关经营成本费用，使成本费用率下降。（三）加大研发投入，研发新产品1企业销售费用在休闲食品行业位居最高，虽然比上期有所下降，但是还是改变不了企业重营销轻研发的事实，销售费用过高，研发投入过少。作为一家上市食品制造商，1企业应该增加研发费用，增强创新能力，来改变企业通过流量和价格战占领市场的情况；要提高市场影响力和业绩，就要创新出新产品，提高行业竞争力，来稳定企业在市场的地位。（四）提高投资回报率根据企业现金流量表可以看出企业投资投入大于回报。企业想要投资的回报率远远大于投入，就要通过减少降低营运和销售的成本，提高盈利，增强资产的利用效率等措施来增加投资的回报率。（五）巩固现有市场，提高消费者黏性近三年来由于频频出现食物质量问题，关于质量纠纷的问题不在少数，再加上在产品研发上的投入的资金较少，这些问题没有得到有效的解决，从而使1企业的发展能力没有那么突出。持续向客户提供优质的产品及服务，是企业维持竞争力地位、巩固细分市场上的地位以及持续提升消费者满意度和忠诚度的关键因素，所以企业需要不断提升产品质量、保证食品安全以及优化企业服务，来增强企业发展能力。