会展旅游服务问题研究论文资料3篇.docx

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1、篇一“会展旅游服务问题研究”论文资料3篇依托大型旅游景园的会展旅游服务问题研究一以中信国安第一城为例时间:20*年8月25日中文摘要会展业作为一个服务行业，根据游客需要，与旅游业合作,提供会展旅游服务已经成为市场大势。会展旅游服务的质量影响游客对服务的感知，进而影响到对会展企业的形象感知，好的会展旅游服务成为会展企业竞争的关键优势。笔者在中信国安第一城（以下简称“一城）实践过程中，发现“一城”会展旅游服务问题很突出，很有研究必要,文章对“一城”会展旅游服务进行了研究。笔者通过实地观察法、问卷调查法、专题访谈法,对“一城”会展旅游服务问题进行了调查，收集大量真实的一手资料，了解了“一城会展旅游服

2、务的现状，阐述并分析了“一城会展旅游问题的性质、产生机理和影响。文章中笔者运用所学过的相关理论，如旅游体验理论、顾客价值创造理论和企业需求门槛理论，对“一城会展旅游服务问题进行了具体分析，找出问题的症结。并从游客和企业经营角度，探讨解决问题的方法和措施.希望我们的劳动能够经得起实践的考验，具有可行性,为“一城”会展旅游服务问题的解决提供参考，为已经存在或准备开发的同类项目提供借鉴意义。关键词：会展旅游、会展旅游服务问题、问题分析、解决方法和措施第一章、绪论11。1选题研究的背景11.2研究意义1Io3研究方法与框架2U3。1研究方法2Io3。2研究框架3第二章研究综述32。1基本概念的界定32

3、. U1会展业、旅游业和会展旅游间的关系32。Io2会展旅游、会展旅游配套服务的概念42 .3研究问题说明43 .4大型旅游景园与会展旅游服务的关系52。5会展旅游服务的内容及要求52.5.1会务服务52.5o2住宿餐饮服务62.5.3交通服务62。5。4旅游服务72.6国内外关于会展旅游服务研究的现状7第三章案例地介绍83.1 “一城”会展旅游发展现状83.2 “一城会展旅游服务建设现状8第四章“一城”会展旅游配套服务存在的主要问题94。1基础服务设施问题94。1.1服务部门内部设施问题94。12基础服务设施建设问题10402服务游客的服务项目和活动的创建策划问题114。2.1会议服务114

4、。2。2住宿餐饮服务124.2。3购物服务问题124.2。4娱乐月艮务问题134.2.5活动项目的创建和策划问题134. 3游园车乱收费144o4月艮务员工的问题144.4。 1服务人员的结构问题144. 4.2服务人员素质问题154o5服务信息的表达问题154o5。1服务信息的传递154.5。 2服务信息的表达与回馈164. 6旅游观光服务问题164.6o1游园指示和解说系统问题，园区的旅游指识牌太少164.6。2景园观光安全问题174.6o3为游客提供去周边景点旅游服务缺失17第五章“一城”会展旅游服务问题分析175。1“一城”会展旅游服务优势分析175.1.1依托大型旅游景园,观光资源丰

5、富185oIo2大小不同规格会议室齐全，容纳能力强185.13星级酒店众多，接待能力强185. U4娱乐项目多样，能满足客人娱乐需求185. U5购物场所较多，能满足客人方便购物195. 1.6地理位置优越19502会展旅游服务是薄弱环节195。2。1会展旅游服务涉及的服务范围广195o2.2会展旅游服务专业要求高205. 2.3会展旅游服务水平受很多因素影响205。3“一城”会展旅游服务问题出现的原因探究205。3。1企业自身经营定位不清205。3。2员工对企业的归属感不高215o3o3企业经营有明显的淡旺季215o4“一城”会展旅游服务存在问题的影响215。4.1对游客的影响215o4.2

6、对企业经营的影响22第六章解决问题的思考和对策226. 1完善基础服务设施226。1.1完善服务部门内部设施236o1.2加强工程管理,注重设备的维修236。Io3适当增加基础服务设施246.2提高工作人员服务水平246o3规范化管理256o4建立健全反馈机制26605开发有主题有特色的服务项目26结语26参考文献：26附录1调查问卷27附录2问卷调查统计结果28附录3旅游系暑期实践活动成员名单30第一章、绪论1.1选题研究的背景2008年北京奥运会和中国2010上海世博会的召开，不仅显示了我国综合国力的壮大和世界地位的提高，带来巨大的经济和社会效益，同时也为我国旅游业发展指明了新的方向。许多

7、城市如北京、上海、广州和大连等积极发展会展旅游，将其作为城市旅游业发展的主要方向，会展旅游已成为国内旅游市场发展的主要趋势之一.会展旅游作为近年来新兴起的专项旅游产品，显现了广阔的开拓空间和迅猛的发展速度，与传统旅游产品相比具有无可比拟的产品优势。会展旅游作为会展业和旅游业两大产业成熟和发展过程中，彼此融合而成的旅游产品一,会展旅游为会展业和旅游业的发展提供支持与保障作用，会展旅游强调其服务属性.显然实现会展旅游需要会展业和旅游业间的合作与互补，但这也意味着会展旅游的实现有一个空间距离，需要客户空间移动，因为大多数会展企业提供的服务与旅游资源有距离。正因为如此，一些会展企业为了满足客户实现会展

8、旅游的需要，开发会展与旅游完美结合的项目，这就产生了依托大型旅游景园的会展旅游.这样旅游项目的开发,一方面可以很好的满足客户的需求，避免客户满足旅游需求车途劳顿，提升客户旅游感知，实现企业需求门槛成本最低化和经济效益最大化。另一方面，会展淡季可以吸引游客，避免会展企业淡季收入空缺,维持其经营成本。依托大型旅游景园会展旅游项目的开发，它的经营是由会展企业来做的，必然其主要的业务就是接待会议、展览、大型比赛活动等,旅游景园可以说是满足客户需要的旅游配套资源。国家旅游局制定的旅游服务质量提升纲要(2009-2015)中明确提出创建商务会展等品牌旅游产品是提升旅游服务质量和旅游核心竞争力的关键。在倡导

9、旅游服务质量提高的时代背景下，会展旅游服务问题更值得我们关注与探讨。从会展企业客户的角度说，会展企业提供的服务是会展旅游的一部分,然而在目前的会展企业发展实践中，由于企业自身发展定位和专业局限，会展旅游开发和经营过程中会展旅游服务建设上明显不到位，有些问题还比较突出，亟待解决,制约了会展旅游的整体发展。所以研究会展旅游服务问题很有必要，很有价值。1.2研究意义会展旅游在国内兴起的时间尚短，现有研究已经取得了一定的成果，却较少涉及对会展旅游服务问题的研究；本文首先对会展旅游的概念进行探讨和梳理J以此作为会展旅游服务问题研究的理论基础；并尝试从旅游体验和顾客价值创造对会展旅游服务进行研究，期望对会

10、展旅游的理论研究进行补充和完善,以此指导会展旅游的开发和经营实践。通过对会展旅游配套服务建设问题进行专门研究，了解问题的具体情况，深入分析问题的性质、产生机理及其带来的联动影响,从旅游体验理论和顾客价值创造理论去探讨解决问题的思路,提出一些可操作性的解决办法。并从旅游感知的角度来了解游客对会展旅游服务的满意情况，从而有助于管理者正确认识会展旅游服务的现状,探寻会展旅游服务中的薄弱环节，改善会展旅游服务中的不足,提高会展旅游服务的质量，促进相应管理制度和体系的完善，为会展旅游的科学发展提供指导。希望我们的劳动能够经得起实践的考验，具有可行性,为“一城”会展旅游服务问题的解决提供参考，为已经存在或

11、准备开发的同类项目提供借鉴意义。1. 3研究方法与框架Io3o1研究方法本文主要运用以下几种研究方法：(1)文献资料分析法查阅国内外有关会展旅游，会展旅游服务,旅游景园建设等方面的文献资料,进行系统分析，把握国内外相关研究的现状和动态，了解会展旅游的相关理论、研究方法和发展模式，为第一城的会展配套旅游服务研究奠定理论基础。(2)理论分析指导法运用旅游体验理论、会展服务理论、管理理论、企业发展理论作为本文的理论指导，结合国内外会展旅游的发展现状，尝试性探讨第一城发展会展旅游的理论模式与策略。(3)实证研究法对第一城会展旅游的发展条件、现状等进行详细的调查研究，汇总相关的资料，为本论文的实证研究提

12、供依据。(4)问卷调查法针对会展旅游服务问题,笔者设计了一份调查问卷，对游客进行问卷调查，收集游客对“一城会展旅游服务的意见。笔者共发放100份问卷，有效问卷85份，符合问卷调查有效性的要求，能够真实的反映游客对“一城会展旅游服务的看法。132研究框架第二章研究综述2,1基本概念的界定2o1.1会展业、旅游业和会展旅游间的关系会展作为一种经济活动现象已经有悠久的历史,会展旅游在欧美等发达国家已经产生巨大的经济效益。全球近代旅游业产生的标志性事件就是最早的一次所谓“会展旅游”活动。会展旅游的兴起源于会展活动的产生与发展。我国会展旅游在改革开放后的20世纪80年代中后期逐渐兴起,90年代中后期开始

13、与国际惯例接轨。近些年，我国旅游业和会展业发展迅速,作为两大产业的交集，会展旅游逐渐引起学者们的注意,各种研究成果不断。（一）旅游业是会展旅游产生的条件m举办会议展览必然涉及到食、住、行等旅游因素,各种会展活动的参加者形成了旅游业的重要客源市场，除了参会者的规模或专业性等因素之外，旅游业的兴旺是会展发展的必备条件.（二）会展业是构成会展旅游的核心基础会展业的优势给旅游业带来了新的分支,没有会展活动，就没有参加会展活动的大规模人员流动，旅游业只有将这些人员尽可能转化成为实际旅游者，才能产生会展旅游。因此，会展也是会展旅游的核心因素。2o1.2会展旅游、会展旅游配套服务的概念通过综合分析搜索到的文

14、章,笔者将国内学术界对会展旅游的界定分为4类：（一）从产业表象的角度界定林翔和李菊霞认为，”鉴于会展活动已成为旅游业的组成部分,用会展旅游业这一名称比会展业更直观。在广义角度上，各种性质、各种规模的会议和展览及各种节庆活动都可以纳入会展旅游的范畴。”（二）从经营行为的角度界定王保伦则提此从狭义的角度,可将会展旅游界定为：为会议和展览活动的举办提供展会场馆之外的服务，并从中获取一定收益的经济活动.（三）从旅游方式（产品类型）的角度界定卞显红和黄震方指出,会展旅游是一项专业性极强，单团规模较大,停留时间较长的旅游方式,也是一项非常有潜力的高消费的专项旅游活动。（四）旅游需求和旅游供给的角度李云霞分

15、别从旅游需求和旅游供给的角度，对会展旅游进行了界定，提出会展旅游是一种新兴旅游方式（需求角度）和一种新型的旅游产品（供给角度）。本文采用国际上对会展旅游概念的统一说法，即MICE（Meeting,Incentives,Conventions,Ehxbitiions的简称），指包括各类专业会议、展览会与博览会、奖励旅游、大型文化体育盛事等活动在内的综合性旅游形式。会展旅游配套服务指为保障会展旅游活动顺利进行而提供的一切服务，它包括举行会展活动所必需的基础设施，以及与旅游活动相关的服务。2o3研究问题说明笔者暑期在中信国安第一城（以下简称“一城”）实践过程中,通过调查了解了“一城”的企业性质和经营定位，它是一个以会展为主要业务，依托老北京城城垣建筑的大型旅游景园，来开展会展旅游的项目。据有关资料介绍，一城在建设和投资上规模宏大，硬件接待设施上很健全.一城的硬件建设方面确实堪称完美,但笔者在“一城”实践过程中发现，在这宏伟的皇家园林式仿古建筑群内，它的软件建设十分欠