办公文档范本食堂员工手册范本.docx

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1、食堂企业有关员工手册劳动条例一、体格检查凡被公司食堂录用的企业有关员工，必须到当地卫生防疫站进行体检合格，合格后方可办理正式如职手续。入职后企业有关员工每年须进行一次体检，患有传染病或者患有不适于本行业工作疾病者，公司予以辞退或调离岗位。二、提交证件办理入职手续之企业有关员工须准备三张身份证或户口簿复印件及一寸照片五张。三、试用期凡入职公司之企业有关员工，培训期为一星期，在此期间没有工资但提供食宿。培训具体有关内容根据具体岗位按照培训规章制度规章执行。试用期为一个月，食堂发放正式的工作服，根据企业有关员工的工作表现，可缩短或延长试用期，但延长时间不得超过一个月。在试用工期7天内离职，工资不予发

2、放，工作服收回。企业有关员工守则为了加强公司的经营管控管理管控，增强企业有关员工的素质，提高服务水平，创造更好经济效益与社会效益，树立并保持公司的良好信誉，制定本守则。公司企业有关员工必须遵守执行,并清楚，熟读本守则内各项有关内容。表现优秀企业有关员工按公司有关规定奖励，违者按有关规定处罚。一、服从相关领导人，规范管控管理管控1 .下级服从上级是公司管控管理管控的基本原则。2 .企业有关员工应绝对服从相关领导人的工作安排和调配，按时完成任务，不得无故拖延，拒绝或终止工作。3 .企业有关员工必须尽忠职守，对公司高度相关相关本次项目任。4 .企业有关员工必须严格遵守本机构部门机构制定的各项规章规章

3、制度规章，劳动纪录，工作审批相关流程。5 .各级管控管理管控相关有关人员必须以身作则，树立榜样，做到处事公平公正，对视不对人，不徇私，不公报私仇，不以权谋私，不弄虚作假，不得滥用职权。不得超越守则标准扣罚企业有关员工，违反者扣工资20%,二次重犯者降级处理，三次重犯者作开除处理，不享受公司一切待遇。6 .在工作中出现不同见解时，企业有关员工必须先服从后上诉,再不服可以越级反映处理。7 .各级管控管理管控相关有关人员必须爱护企业有关员工，企业有关员工犯错时以教育为主，扣罚为辅，在扣罚时必须写清楚犯错原因，并按有关扣罚规定执行，如犯错情况在守则上没有规定，按情节轻重，秉公扣罚。二、行政指挥原则：1

4、. 服从相关领导人的原则，即：在上级下达指令后，必须无条件执行，不得无故拖延，找理由拒绝或终止工作。2. 层级管控管理管控的原则，即：实行层层相关相关本次项目，垂直管控管理管控的原则。3. 逐级指挥的原则，即：上级对下级坚持逐级指挥，统一调动。4. 申诉报告的原则，即：下级对上级的工作有意见是，执行先服从后上诉的原则，再不服从，可以越级申诉。5. 工作复命制原则，即：各机构部门机构应在统一指挥下，步调一致，协调配合，相互沟通，相互服务，形成合力。三、仪容仪表1, 企业有关员工必须经常保持个人清洁卫生，不得有体臭、口臭、不得吃带有异味的食品。2, 企业有关员工经常修剪指甲、理发。男企业有关员工头

5、发不得盖过耳际和衣领，不准留胡须，鬓角；女企业有关员工头发必须梳理整齐，不得梳披肩发，额前刘海不得压眉，装饰简洁，淡雅。3, 饰物只限于佩戴结婚戒指。4, 着装整齐，干净，工牌佩戴在左胸前、领带、领结、飘带要系正，内衣下摆不得露在制服外面，统一穿戴公司发放的工作服。5, 企业有关员工如患有慢性疾病或传染病，应及时向机构部门机构报告。四、工作态度1 .企业有关员工必须对公司有高度责任心，认真投入到本职工作岗位上，恪守职责。2 .企业有关员工对宾客和同事基本的态度是：熟练使用礼貌用语，面带笑容服务，始终给宾客和同事以亲切，愉快的感觉。3 .接听相关公司正式正式合约生效方法要在铃声响三声内接听，拿起

6、话筒后首先要向对方问好，并告知单位名称和自己的姓名，相关要求简短、直白、相关相关本次项目、文明、礼貌。4 .企业有关员工上班时间要始终以饱满的热亲，尽职尽责，真诚协作，高效，快捷地向顾客提供最佳的服务。5 .企业有关员工应具备优良的道德品质，有事必须上报，有错必改，不得提供虚假情况，不得文过饰非，阳奉阴违，诬陷他人。五、爱护公物，维护环境卫生1 .爱护公司的一切工作器具，设施，定期保养，维修，注意节约用水，电和易耗品，不得损坏公物。2 .养成讲卫生的美德，禁止随地吐痰，丢纸屑，果皮，烟头等杂物，不乱涂乱画，如在公共场所发现有纸屑杂物应随手拾起，以保持食堂内的清洁环境。六、工牌、胸卡1 .公司发

7、给工号牌和胸卡，企业有关员工要随时携带胸卡，接受上级的检查。企业有关员工在工作时，必须佩戴工号牌。2 .工号牌，考勤卡如有遗失，被窃，应立即向食堂主管写出事实经过，经机构部门机构相关领导人人本相关本次项目联系相关公司正式正式合约生效方法，可到相关本次项目部办公室补领，须交付工本费人民币10元，如因时间长而磨损，可以以旧换新。3 .企业有关员工调离本岗位时应将工号牌交回。七、更衣柜1 .根据工作需要，公司为企业有关员工配备更衣柜，企业有关员工使用更衣柜须遵守有关规定，柜内不得存放食品，贵重物等，并保持柜内清洁。2 .公司相关领导人及食堂主管有权随时抽查，企业有关员工应积极配合，协助管控管理管控。

8、3 .更衣柜钥匙丢失，相关相关本次项目赔偿更换，然后办理补办手续。4 .未经许可，不能私自调换或转让更衣柜，不能私自配更衣柜钥匙。八、工作制服1 .公司根据企业有关员工的岗位制定工服发放标准，并由食堂相关相关本次项目实施管控管理管控。2 .企业有关员工穿着必须整齐，清洁，上下班必须按规定穿工作服，下班后将工作服存放入更衣柜，不得穿工作服外出（经理级以上除外），违者按有关条例扣罚。3 .企业有关员工制服如有轻微损坏，应及时修补。如因企业有关员工本人造成损坏，视情况由企业有关员工按比例进行赔偿。九、保密1 .未经批准，企业有关员工不得向外泄露本食堂的机密及营业资料菜单。非食堂管控管理管控相关有关人

9、员在上班期间一律不得使用电脑。违反者按乙类过失处理，情节严重者按丙类过失处理。企业有关员工奖励一、企业有关员工符合下列条件之一者，公司将予以奖励。2 .对改善食堂的经营管控管理管控，提高服务质量有重大贡献者；3 .在工作中为食堂创造显著经济效益者；4 .以优秀的服务为公司赢得声誉者；5 .拾金不昧者；6 .技术，业务考核成绩特别优秀者；7 .每月工作除应有假期外，上班不迟到早退及不请假者，可享有满勤奖金；8 .提出合理化建议，经实践有明显成效者；9 .坚持规章制度规章，认真履行职责，避免重大损失者;10 为保护和抢救国家及宾客财产奋不顾身者；11 .在维护国家，民族尊严和公司荣誉方面有特殊贡献

10、者；12 .在全年工作中出满勤者；有全年奖金；13 .忠于职守，严格遵守操作规程，全年安全无事故者。14 .控制开支，节约费用有显著成绩者。15 .维护食堂利益，敢于揭露，抵制不正之风，事迹突出者。6代表公司在行业各类比赛中获奖，为公司争得荣誉者。二.企业有关员工奖励分为：物质嘉奖，机构部门机构嘉奖，公司嘉奖，记功，晋级，授予荣誉称号等。三.奖励的审批权限：1 .机构部门机构嘉奖由主管提名，机构部门机构经理批准，报办公室备案；2 .公司嘉奖，立功由机构部门机构经理提名，报总经理批准。3 .晋级，授予荣誉称号由机构部门机构经理提名，报总经理批准。甲类过失（一般过错）有下列过失者，将受甲类过失处分

11、，视情节轻重按下列规定扣罚。每分扣人民币3元：1 .营业时间串岗，不守岗位；（扣5分）2 .当班时间聊天；（扣3分）3 .上下班不走指定通道；（扣5分）4 .出入拒绝接受检查；（扣10分）5 .未能保持更衣室的整洁；（扣3分）6 .上班时间玩游戏，打扑克赌博；（扣10分）7 .用暴力打开更衣柜；（扣10分）8 .在繁忙的时间去洗手间；（扣5分）9 .无故在更衣室中逗留；（扣5分）10 .在食堂内吸烟或随地吐痰；（扣10分）I1带亲友到食堂参观，带子女上班或长时间坐下陪客；（扣5分）12 .携带零食上班；（扣5分）13 .与客人拉拢关系索取物品或金钱；（扣10分）14 .讲粗话；（扣5分）；大声

12、喧哗；（扣5分）15 .使用客用设施、餐具；（扣5分）16 .工作时间打私人相关公司正式正式合约生效方法，收发私人信件，处理私人事件；（扣5分）17 .在外兼职工作；（扣10分）18 .穿工作衣离开单位上街；（扣5分）19 .浪费粮食，原材料，故意浪费水，电；（扣10分）20 .在包间睡觉,（扣5分）21 .当班时间佩戴手机，传呼机影响正常工作；（扣5分）22 .带醉意上班（因客情等营业需要者除外）；（扣10分）23 .当班时间看报纸，杂志等与工作无关的刊物；（扣3分）24 .不得携带任何食品，饮料，进入食堂；（扣5分）25 .不得使用食堂的原材料做餐私用。（扣5分）26 .不在指定地点用餐。

13、（扣5分）27,将食堂物品丢失，损坏，按原价赔偿。以上之甲类过失属轻微犯规，属于对企业有关员工最基本相关要求，一般有碍观瞻和轻度影响他人正常工作的行为，均属此类过失。乙类过失（严重过失）有下列过失者将会受乙类过失处分，视情节轻重按下列规定扣罚。1、 对宾客不礼貌或者与宾客争吵，遭客人严重投诉；（扣30分）2、 拿取或偷吃食堂食物：（扣15分）3、 当面顶撞相关领导人，不服从管控管理管控，造成不良影响：（扣20分）4、 私自向外界泄露食堂机密资料、营业资料；（扣30分）5、 超越职权范围，擅自做主，或无关本职事宜，随便做出决定造成损失；（扣20分）6、 偷看不健康刊物，造成不良影响；（扣15分）

14、7、 变相推销，情节恶劣，引起客人投诉，损坏公司声誉。（扣30分）以上乙类过失介于甲类过失与丙类过失之间，犯规程度重于甲类轻于丙类，已构成较严重影响工作和食堂秩序的行为或带有“违抗”、“故意”性质的犯规，均属此类过失。情况恶劣者双倍扣罚。丙类过失有下列过失者将会受到丙类过失处分，即时解雇，公司一切待遇均不受享受。1、 恐吓、威胁、危害同事或宾客，殴打他人或互相打斗；2、 偷窃食堂或同事财物，捡获客人或同事遗下物品不在第一时间交主管登记亦作偷窃论；3、 严重违反公司规章规章制度规章，情况恶劣者；4、 无故矿工3天以上者；5、 撕毁或涂改各种原始记录，账单具或利用职务之便贪污收受贿赂，中饱私囊者；

15、6、 蓄意破坏食堂财产；7、 道德败坏，生活作风不正；在食堂内聚众赌博；8、 无理拒绝接受任务，不服从正常调动，经教育不改者；9、 受国家刑律及治安条例处罚；10、在外做出损坏公司名誉的事情；11、因工作失误给酒店造成重大损失者。丙类过失，属于玩忽职守，粗暴对待他人，道德品质恶劣或违法乱纪的行为。犯过失处理办法1、 由机构部门机构出示过失通知书，企业有关员工本人须在过失书上本相关本次项目联系相关公司正式正式合约生效方法，以示同意处分，无理拒签，加倍处罚。2、 一个月累计两次甲类过失算乙类过失一次；一个月累计两次乙类过失算丙类过失，及时解雇，一切待遇均不享受。3、 企业有关员工不服处分时，可越一级投诉，仍不服，可向总经理投诉。4、 各级主管处事必须公平，公正，不徇私，不滥用职权。5、 相关本次项目部经理发现有超越守则规定扣罚时，有权按守则规定执行，超罚部分扣当事人。有关迟到，早退，旷工，事假的特别说明一，迟到，早退每分钟扣1分，每分扣人民币1元，不足五分钟不计。当天迟到、早退超过半小时以上按旷工半天计。二，矿工一天扣三天工资，扣三分之一的全勤奖，矿工两天扣六天工资，扣三分