统一方便面整体营销方案.docx

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1、.前言1二，市场状况分析21 .市场现状分析22,产品状况分析33.市场竞争分析44,渠道分析55,市场环境分析6三.SWoT分析71,优势82,劣势93,机遇104,威胁11四，预期目标12五，营销战略13六，活动安排方案14七，预算15八，活动效果预估16九，参考资料、数据来源17十，附页（调查问卷、投放平面，软文等）18-a-刖人们的饮食习惯随着当今的社会节奏的加快而不断的加快,方便面由于其快捷和美味已经成为了这个时代所难以取代的产物,并且迅速适应了时代发展的要求。而大学生由于其生活节奏较快，更是已经成为方便面的主要客户群之一。目前我国已成为世界上最大的方便面生产国,而当人们提到方便面的

2、时候，统一，华龙，白象等品牌。而在方便面口感，配料等已趋于同质的情况下，各类方便面公司都使出浑身解数，当然我们的统一公司作为此中龙头企业，更是一马当先，但是毕竟新的品种，新款的方便面正在推广,以及其研发过程的缓慢,这样,我们在大学的市场推广，便只能以巩固老产品，推广新产品为主，此次策划主要以纺织大学为主要试验点,进行完整的营销策划,推广。旨在稳定已占有的客户群，拓展新的客户群，改变人们方便面为垃圾食品的价值观。进一步促进销售，加深统一品牌美誉与忠诚度。大学生是一群知识层次较高，比较追求快节奏的群体，而我们面对这样的群体,不仅做出了大合理的问卷调查,更做出相应的战略策划,活动安排，公关策划等，相

3、信经过此次市场策划，统一方便面将能打败，或抑制对手发展，取得大学市场的初步胜利。（纺织大学为初步试验点）本次策划活动由统一武汉分公司全权委托纺织大学网传一班整鹏飞团队策划。市场状况分析之市场现状分析方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。经统计，目前方便面市场仍然占据方便食品的大壁江山，在超市中油炸方便面与非油炸方便面占到方便食品的60%到70%,杂粮方便食品、方便粉丝占有率在15%左右，保鲜

4、湿面、生鲜面、冷冻面系列占到20%强。随着消费者健康意识的进一步加强，相信在未来几年，保鲜湿面系类产品将三分天下，鼎足大陆市场大学生作为方便面的主要消费群体之一，占据了方便面销售量的二成，而在大学生熟知的方便面品牌中，以统一为冠，白象，今麦郎，次之。其他品牌有康师傅，国华等。而方便面主要以桶装和袋装两种为主要包装方式，桶装价格大多订于3.5元,而袋装各个企业则不等，多在于0.8元-2.2元之间。市场状况分析之产品状况分析2010年方便面的全球销售*大约为979亿包，全世界平均每人消费15包。公司预测，如果消费量继续保持增长，10年后方便面的全球销量有望翻一番，达到2000亿包。目前消费方便面最

5、多的国家是中国，其后依次为印度尼西亚、日本和美国。1958年8月25日，日清食品公司的创始人安藤百福（已故，原名吴百福，日籍台湾人）销售了全球第一袋方便面袋装“鸡汤拉面”。其后，日清公司又逐步推出调料单独包装的方便面，并于1971年增加了杯装方便面。只需要一杯开水就可以填饱肚子，方便面以其便宜、好吃、方便、保存时间长的特点迅速打开日本国内市场。到上世纪70年代，当日本国内消费出现增长停顿后，日清食品公司又开始向海外市场扩展，方便面事业越做越大。目前，大多数消费者已经意识到油炸方便面属于高热低营养快捷方便食品，况且油炸方便面除在调味料有较大差异外，面体施工工艺及原材料、口感同质化严重，因此，消费

6、者对油炸方便面产生了厌倦情绪。随着生活节奏加速和生活水平的提高，消费者不单单考虑食品的快捷性，更多方面开始关注食品的健康、绿色、时尚等诸多因素。在超市，观察到有些消费者在看到玉米方便面时停下脚步,像发现新大陆一样的新奇，大叫道“这个是玉米面的”。其中便潜伏着消费者对健康和绿色食品的渴求。也感受到这些杂粮方便产品推广力度有待加强。在方便面货架相对的冷藏柜中，很多包装精美的生鲜面、冷冻面、保鲜湿面吸引了很多消费者的眼球，其中一部分消费者感言，像生鲜面、冷冻面、保鲜湿面这样的方便食品才真正能让生活在快节奏的社会下的老百姓品尝到传统手工面的美味。市场状况分析之市场竞争分析在中国这个方便面大国中，不仅存

7、在着巨大的利润，伴随而来的ICE-CREAAAIZI在校园当中主要竞争者有白象大骨面，和今麦郎，康师傅方便面作为一种快捷、方便、健康的速食食品已经在如今社会生活节奏越来越快的时代进入到了千家万户中，据调查显示，目前价格在人民币1元以下的方便面仍占据市场60%的份额。而统一袋装面市场的平均价格在15-2元之间，属于中高档产品。虽然“统一工“今麦郎”、“白象”、“好劲道”等品牌也因为味道和价格差距等特点在校园内市场中各领风骚，但“康师傅”这一中国最大的的方便面品牌还是占据了方便面市场的半壁江山。一、竞争产品分析：目前中国大陆市场上已形成康师傅，“统一”，华龙面三足鼎立的局面，“统一”与其两者的竞争

8、大战已经白热化,并且一些地方性的方便面品牌也要与之共分一杯薄,但是统一的企业经营，把从的竞争提升为质的竞争，将公司的内在文化延伸到外在产品。以爱心和关怀来建构与现代人密不可分的食品王国.使“统一”成为一首永为大家喜爱的食品交响乐.在食品制造领域，“统一”坚持商品研发、生产、管理与营销的优势组合，并且强化以消费者认同为导向的品牌创新与维护,做出中国人的味道,把好的东西贡献给十几亿同胞享受,打造中国最大的食品集团，使“统一”品牌深入人心，更易于统一方便面通过广告促销活动在大众心目中树立方便面第一品牌形象.尽管市场上出现了许多如“白象”、“好劲道”等品牌的方便面品牌，但是从企业文化与规模来分析，真正

9、对“统一”构成威胁的只有“康师傅”和“华龙”两个品牌。一下是“统一”与“康师傅”和“华龙”产品的对比分析价格味道重量包装统一1.2元1.8元3.5元酸，辣，香菇70G.110G各式各样康师傅2.2元3.5元辣，牛肉90G115G红色为主华龙1.8元4元今麦郎75G109G淡黄为主二、产品名称分析1、统一企业标志,系由英文字”PRESIDENT”之字首“P演变而来。翅膀三条斜线与延续向左上扬的身躯，代表“三好一公道”的品牌精神（即品质好、信用好、服务好、价格公道），另一方面也象征以爱心诚心信心为基础，为消费者提供商品及服务，以及产品其中创新突破的寓意。底座平切的翅膀，则是稳定正派诚实的象征。整个

10、造型象征超越、翱翔、和平，以及带向健康快乐的未来。统一方便面拥有三种颜色的产品：红色、橘色和铭黄“红色”代表热诚的服务、坚定的信心、赤诚的关注“橘色”代表勇于创新、长于突破，及与食品联想的满足感、丰盛感“铭黄”富有温馨、明快、愉悦的感情，代表该品牌的期望图案整体明朗愉悦的暖色系,象征健康快乐的未来与新鲜活力的期许统一集团是台湾企业，”统一”的名称给消费者特别是中国消费者带来无限的期许,引发中国人的爱国热情.2、“康师傅”的名字。顶新国际集团董事长魏应交曾说：“许多人认为康师傅的老板姓康，其实不是。康意为我们要为消费者提供健康营养的食品。师傅在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象，这个名字有亲和

11、力。用康师傅这个品牌反映了我们的责任心J3、华龙想起许多关于“劲道”和“麦子”的记忆，最后把目光落在金色的麦浪上，“金麦”。华龙感觉有了。“金”与“劲道”的“劲”谐音，联想度极好，经过推敲，觉得“金”字略显俗气和士气，最后将“金麦”改为“今麦”就叫“今麦郎”。一个洋气、可爱、活泼、联想度极高的品牌由此诞生。三.企业广告策略1 .统一注重的是满足顾客的口味，开发研制出老坛酸菜，香菇肉鸡，砂锅等口味。更是满足年轻用户群体，特邀湖南卫视汪涵代言其具有湘味风格的老坛酸菜系列，得到年轻客户一致好评。2 .康师傅延续的是其作为方便面老牌企业的策略方式，以巩固其麻辣口味为主，投放大的广告。3 .今麦郎主要以

12、张卫健代言广告为主，体现有趣，年轻时尚的风骨。SWOT分析S口味多代言人知名度高品牌形象好价格适中W竞争激烈受众忠诚度不高价格相比略高O同质化严重，急需改善味道，而统一味道众多食品安全日益重要，统一采用18道安检政府扶植T方便面被潜意识认为是垃圾食品企业恶性竞争，引起对方便面食品安全方面误解四，预期目标在经历广告活动策划后，增加统一品牌知名度，增加一定的销售额,增加受众对统一新品种的信心。五，营销战略、市场调查分析1 .调查目的：了解目标市场中“统一”方便面的销售量，及竞争对手，以便更好的提高“统一”方便面在市场中的销和知名度。2 .调查对象：武汉纺织大学的所有在校学生。3 .调查结果：在超市

13、的销量调查中显示，其中在销上超过“统一”的有“白象”公司生产的“大骨面”，“牛面”和“华龙”公司的“今麦郎”.然而我们预计的我们最大的竞争对手“统一”则与我们的销不差相下，在价格上也保持着平衡，而白象和华龙则在价格上相对来说较为便宜些。4 .市场分析：就方便面的整个目标市场调查结果来看，把方便面当作正餐的占三成,而半数以上当作夜宵.从而学生市场在方便面的总的市场里占相当的分额，而高校市场在学生市场里所占的比重更是相当大，故我们在高校市场是有很大的空间可为的。就我们学校而言，学校里有学生近一万八千人，假如没六个人只有一个人吃方便面，保守估计，每天就有3000包方便面的销具体的分析学生的消费，男生

14、吃方便面主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的产品，即方便面的中低档类，相应的这类方便面的利润空间相对较大，至于中高档面，由于主要消费对象是女生，市场也很有潜力.、在这个学校的人群看，一个近二万人的大校园，且大多都是来自农村，一般不会有什么高消费的人群，统一方便面的廉价这将直接影响着其销售量，增加市场。、从调查中显示，超市所销售的方便面有以下几种：统一、统一、白象、华龙、南街村等。如果从销量来比较的话“白象”“华龙”的销要高一些，他们原因是这两种面的量价比比较高，非常实惠，然而他们的定位于口味却明显偏下。、“统一”方便面在配料上、味道上都能满足学生的口味，但在广告上和包装上，没有表现出特

15、别强的诱惑力，没有完全体现自己的优势，充分发挥自己“吃出创意,吃出新花样”的主要特色!、“统一”的广告力度不够，促销活动太少，且没有影响度。一定要提高自己的宣传力度，达到一提到方便面就想到“统一”这个品牌的效果。A.产品质分析：由统一企业集团生产的统一1OO经典面系列,酱拌面系列以及高汤面等系列方便面,是由统一集团斫发多年的精致面粉和酱料配方精心制作而成.其产品符合食品卫生法规，并兼顾环境生态保护与经济效益理念，而研发的合乎自然、健康、营养及安全卫生等功能性诉求之产品.B,产品价格分析：目前价格在人民币1元以下的方便面仍占据市场60%的份额。而统一袋装面市场的平均价格在152元之间，属于中高档产品.C.产品特点分析：统一方便面是一种方便，快捷，健康，安全的速食食品.在时间就是效率的今天，统一方便面是现代男女的最佳选择,并且统一方便面的创意吃法，对于追求时尚，讲究个性的年轻人也具有很强的吸引力.D.产品品牌分析：目前中国大陆市场上已形成统一，“统一:华龙面三足鼎立的局面，“统一”与其两者的竞争大战已经白热化.并且一些地方性的方便面品