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1、工商企业管理实习报告1实习目的通过实习对工商管理专业有一个更深入的了解,将课堂上的理论知识在实践中操作,巩固所学的知识,同时做好职业规划,找到未来职业的发展目标。2实习行业介绍2.1行业背景目前.,我国制冰行业的发展形势整体稳定,发展形势良好。但制冰企业呈现战国争雄的状况;甚至出现恶劣竞争,以低价低品质、漠视售后服务、去抢占市场。根据调查统计,我国每年都会有3到5家的制冰企业成立。过往因为行业标准不完善,造成市场产品价格混乱,国家相关部门在品质监管上有所欠缺。但制冰行业将随着人们生活方式的改变而逐渐拥有广阔的市场前景,随着各行业快速发展,对制冰设备的要求也将越来越高,因此制冰企业在机器制造精度
2、、加工艺水平、材质的选用、安全性等方面还需多下功夫;中国制冰行业将逐步走上规范化、标准化、精细化的道路。2.2行业特征在当下,每年都有大小型制冰企业涌入行业中,制冰行业是用途很广泛,但在生产上劳动密集型企业,对技术的要求大部分都要求不高,所以市场上各种质量参差不齐的产品占据了半壁江山。而小企业又是制冰行业的主力,小微型企业占行业企业的比例达到70%,一些小企业为了生存,一味的降低产品价格,实行恶意的价格竞争,导致行业发展出现了困境。2.3行业未来的发展趋势2023年是制冰业行业发展过程中非常关键的一年,首先,从外部宏观环境来讲,影响行业发展的新政策、新法规都将陆续出台。转变经济增长方式,严格的
3、节能减排对制冰业行业的发展都产生了深刻的影响,另外还有来自通货膨胀、人民币升值、人力资源成本上升等等因素的影响;从企业内部来讲,产业链各环节竞争、技术工艺升级、出口市场逐步萎缩、产品销售市场日益复杂等问题,都是企业决策者所必须面对和亟待解决的。3实习单位介绍杭州沙田制冰有限公司主要从事制冰、制冰机、经销、工业用冰、水产用冰、降温冰、保鲜冰(以上除食用)。在浙江省杭州市有着大批的客户,公司的规模不断扩大,目前公司的注册资金为28万元人民币,公司地址为浙江省杭州市萧山区南阳街道远大村。公司口号为客户沟通、用户至上、体验重要、互惠互利。4实习内容1.1 实习工作岗位我实习的工作岗位是生产管理经理助理
4、,由于公司很小,属于微小型公司,所以很多的工作内容没有细分,我们主要做的还是协助生产经理管理事务的工作。一般包括:1、协助办公室经理完成公司生产事务工作及部门内部日常事务工作。2、协助审核、修订公司各项生产管理规章制度,进行日常生产工作的组织与管理。3、协助经理各项规章制度监督与执行。4、参与生产部门绩效管理等工作。5、各项奖惩办法的执行。6、协助生产经理进行内务、安全管理,为其他部门提供及时有效的对接服务。7、会务安排:做好生产部门会前准备、会议记录和会后内容整理工作。8、协助公司生产事务的管理。9、协助做好生产工作内容的项目书管理工作。10、做好材料收集、档案管理、文书起草、公文制定等工作
5、。13、对相关部门联络接待,及传递信息工作。14、协助生产培训、部门集体活动组织与安排等。15、协助生产部经理做好公司各部门之间的协调工作。16、当经理不在岗时,履行经理职责,处理日常管理事务。4. 2过程与内容在实习以来的生产经理助理实践,让我能很好地将老师所讲的的知识很好地运用到岗位上来,虽然这次的实践没有很长时间,也没有负责很重要的工作,只是辅助办公室内的同事处理一些校对文件,工作中接触最多的就是:协助我们办公室的主管完成公司生产管理事务工作及部门内部日常事务;协助主管做好公司各部门之间的协调等工作。工作刚开始时我笨手笨脚,有一次主管让我帮忙写申请项目招标资格的申请书,这让我忙了一整晚,
6、熬夜赶着写了出来,虽然可能不够规范,但是主管还是表扬了我,让我更加坚定努力工作的劲头。本次的社会实践,让我能很好地走进社会,提前了解社会,拉近了我与社会的距离,也在社会实践中开拓了视野,并且增长了知识才干,进一步明确了自己在社会中所要肩负的责任。并且明确了今后的方向,在课堂中要更加努力的学习知识,为将来激烈的斗争打下坚实的基础。5实习或调研中发现的问题及建议4.1 发现的问题通过这次的实习我发现到了公司生产管理部门出现的一些问题。第一个问题是企业的管理观念相对传统落后,在企业进行不断发展的过程中,如果企业的管理者对于企业的管理能力和管理企业的素质不高,其管理意识也就比较薄弱,这就会一定程度上的
7、使得企业生产管理部门制定的管理目标失去它该有的作用。那么管理者的生产管理管理落后的传统观念着重体现在:第一,企业管理者不希望将企业的生管理工作交给企业管理部门,直接导致现代化的工商管理观念不能够在整个企业中实行,严重的阻碍了生产管理成为在企业中的核心内容。第二,在中小型企业不断发展的过程中,观念的落后就会引发企业的生产管理目标不够明确,一定程度上就会使得企业根据实际情况制定的战略目标失去它原有的意义。企业的管理者往往只注重企业的经济利益,缺乏对企业生产管理的重视,容易在企业生产管理部门发生一系列的问题阻碍企业的发展。第二个问题是企业生产管理机构设置不完善,企业的生产管理部门对于生产的管理结构不
8、太完善,这样主要体现在几个方面:公司在进行发展的过程中,忽视生产管理工作,也没有设立岗位对生产进行管理。尽管有小部分管理人员已经意识到生产管理对于企业发展的重要性,不仅设立了生产管理部门,同时也引进了专业性的管理人才,但是有的企业的生产管理工作者在其他的地方也有别的工作需要进行,出现了一位工作者同时身兼数职现象的发生,无法全身心的去进行生产管理工作,这也使得企业制定的战略目标难以实现。第三个问题企业对于生产管理控制能力相对较弱,在企业不断发展的进程中,企业的生产管理人员对于生产管理控制的薄弱也会阻碍企业进行发展,企业对于整个生产流程的管理存在问题,同时还存在项目资金拨付不到位的问题。在公司发展
9、的过程中,由于生产管理对于申请资金的时间太长,很难对生产中存在的硬件软件方面的问题及时处理,同时导致整个生产管理混乱的现象。5. 2工作建议发现了第一个问题后,我认为公司生产管理观念应该与时俱进,实现生产管理创新。在互联网环境下,生产管理方式只有从过去的局部、分散管理向远程处理和集中式管理转变。一方面对所有生产小组实行集中记账,集中资金调配,从而提高部门管理效益,另一方面部门之间的业务往来,应尽量减少中间管理环节,这样将会大大加快各处工作交接的速度,提高企业的办事效率。然后对于企业生产管理机构的设置应该重管理工作,并设立管理岗位对生产进行管理。最后,公司要加强对生产管理的控制能力;目前随着公司
10、的不断发展,生产管理部门最终实现的目标主要还是要针对公司的自身情况制定合理的发展目标去实现,因此我们在确定企业生产管理目标以及对公司生产管理战略目标进行分析时,需要不断地去更新企业管理者的观念。所以在企业不断发展的过程中,很有必要将企业的生产管理作为企业的核心发展内容,并通过企业在实际过程中发展状况,进一步的去创造一个良好的企业发展氛围,实现对企业生产管理的发展,实现沙田制冰有限公司在众多竞争中的不断发展。6实习心得5.1 实践工作对知识、能力及素养的要求生产经理助理这份工作其实在工商管理这一专业中属于一个小分支,相应的对于知识的要求也偏重于生产管理知识和人力资源学知识,要懂得怎么去处理公司中
11、各项繁杂的事物,还要了解一些与领导同事打交道的为人处世知识,懂得怎么去和公司各部门之间进行工作沟通和日常工作交接,还要懂得怎么更好的去传播我们部门的良好形象。生产经理助理也要具备一些基本的能力,第一个是文案写作能力,第二个能力是要有较好的人际沟通能力。第三个能力是做各种管理工作的能力。第四个能力是执行能力,怎么把领导交代的任务完成得又快又好也需要深度去锻炼思考。5.2 自身有待提升的方面通过这一个月的生产经理助理工作,我也发现自己在管理工作中有很多的不足,例如写各种项目文件的能力,文件的辞藻不需要多么华丽而要求有计划有条理,可执行性强,能让项目合作方快速了解项目的执行要求和步骤,这个能力我需要
12、长期大量的多看多写以弥补不足。还有就是执行的能力,我现在面临的问题是有时对领导的一些要求不能快速的落地执行,这个也需要多锻炼自己多和领导沟通。7实习总结刚步入实习公司的忐忑不安到现在还历历在目,通过几个月的实习,我已经对我的专业有了一定的了解,在学校学习理论,在工作中应用确是不容易的。在实习过程中,有委屈,有收获,更重要的是明确了职业的方向,既然对这个行业有了一些的了解而且进入了这个行业,我就希望能在这个行业里面长期的发展下去而且找到自己的优势,目前的生产经理助理工作相往细了说其实很复杂很难,我的工作偏重于生产管理和人力资源,所以如果这两方面做的好的话熟悉了就没那么难了,后期我的职业方向是向生产部经理方向发展。