制度章程--餐饮行业运营手册--餐饮经营管理承.docx

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1、餐饮行业运营手册经营管理承诺书一、承诺书的签订为加强公司各项规章制度的管理，激励公司管理层，挖掘管理潜力，确保公司正常运营，*公司与各运营门店管理者签订以下承诺书。1 .餐饮管理公司聘任承诺人 性别居民身份证号码，负责管辖门店日常经营管理工作（包含安全管理、饭菜质量、服务规范、卫生管理、绩效考核等相关工作）。2 .承诺人承诺：在任职合同期间，严格遵守公司的各项规章制度及本承诺书保证的内容。3 .公司与承诺人就上述管理工作达成考核意向，并缴纳 元保证金。如果承诺人在职期间，未发生违反双方承诺内容，公司将在其任期结束时返还承诺人的保证金，并按年息5%支付利息。（承诺人工作不满整年的，年利息不予发放

2、；解聘或离职者公司将按规定程序办理离职手续，并返还承诺人的全额保证金。）二、承诺书保证的内容1 .保证所管辖门店无食物中毒或疑似食物中毒的事故发生。（注：出现解除合同，触及法律行为给予追究）。2 .确保所管辖餐厅的水、电、气、人身以及用火等安全管理规范。（注：出现解除合同，触及法律行为给予追究）。3 .保证认真执行财务相关制度，不做假单、篡改数据等违反公司规定行为，不与供货商（建立人情网）（收受贿赂等不良行为），给公司造成经济、形象损害行为（注：出现解除合同，触及法律行为给予追究）。4 .严格执行交辞职报告一个月离职，禁止未经批准离职行为。5 .保证分管区域内无打架斗殴升级为刑事案件，分管员工

3、无喝酒滋事给公司形象带来损失行为。6 .保证对公司机密或经营信息不外泄，认真执行未经公司同意不向他人泄露经营数据、客户信息、公司规划等经营信息（注：出现解除合同，触及法律行为给予追究）。7 .保证服务客户满意，不会发生因管理不当导致客户直接终止或影响续签合同的行为（注：出现解除合同，触及法律责任给予追究）。8 .保证不得变相收受客户礼品、现金等损害公司利益，如有客户赠送礼品，价值在100元以下的、确实不好拒绝的，可收下礼品上报公司。9 .保证服从公司合同期间因工作需要的岗位调动。10 .保证不发生营私舞弊，弄虚作假等对甲方利益造成重大损失行为（注：出现解除合同，触及法律责任给予追究）；注：本管理承诺书一式两份，公司一份，个人一份，签字盖章生效。承诺人：签约日期：