餐饮公司营运区域经理关键业绩考核指标.docx

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1、餐饮公司营运区域经理关键业绩考核指标序号指标名称说明计分规则数据来源1净资产收益率从股东的角度衡量公司的整体经营业绩，是最综合、最重要的指标和标准，活动费用及低值易耗品占营业额比率121.4%1）=目标值,得100分2）比目标值每提高5%,加5分；3）比目标值每降低5%,减10分;4）其余按线性关系计算财务部报表2息税前利润总额公司盈利绝对指标，衡量公司总体的盈利状况及发票占营业额比率0.015%同上财务部报表3主营业务收入额衡量公司总体经营规模同上财务部报表4新产品推广收入由公司总经办公会确定每年新产品收入目标，反映公司持续发展能力同上经营分析报表5分店活动预算费用预算超支率分店活动月均费用

2、预算不得超支1000元.1）=预算值，得100分2）每超过预算值5%,减10分，超过15%,不得分3）每低于预算值5%,加5分，最高120分4）其余按线性关系计算财务部报表6品牌推广衡量目标市场对品牌认知度O2目标值，得满分2）V目标值的80%,不得分3）其余按线性关系计算第三方调查7员工满意度反映签签会员工对经理及厨师长组织管理能力的认可1）=目标值，得100分2）比目标值每提高10%,加5分；3）比目标值每降低10%,减10分;4）其余按线性关系计算人事行政办报告8安全生产期间内发生安全问题的次数，严重问题应单行处理,特殊事件应启动应急预案特办1） 2目标值，得0分2） V目标值，得满分分店厨师长和经理统计