默 写 @选必2第3课公开课教案教学设计课件资料.docx

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1、默写选必2第3课学校:姓名：班级：考号：1.农业生产现代化(1)原因工业革命后，推动着传统农业向现代农业转变20世纪中叶，欧美各国完成了，建立起高度集约的现代农业20世纪下半叶，优良品种育成推广，高效化肥广泛使用；以高科技为基础的设施农业取得突破性进展；大型农场、养殖场成为主要生产经营方式。(2)表现农业的机械化的实施：各国国情不同，农业机械化规模不同：美国以一为主；法国以中型为主；日本以一为主；中国一相结合。杂交育种技新术的突破：1930年，美国培育出杂交玉米新品种；1941年，墨西哥培育出小麦新品种；I960年，菲律宾国际水稻研究所成立；1973年，培育出杂交水稻新品种一南优二号：2014

2、年，“中国超级杂交水稻”创世界纪录。2 .消除饥饿与食品安全：中国的举措：(1) 1996年，中国发布了一白皮书，提出立足国内资源、实现粮食基本自给的方针。(2)在中国领导下，用不足世界7%的耕地，养活了世界22%的人口，取得巨大成就，这是对世界粮食安全的最大贡献。3 .食物储备技术的进步粮食储存原始农业社会在人们利用地窖和来存储余粮。古代农业时期粮仓储备技术逐渐改进，不仅防鼠、防盗、防潮、防火，还具有良好的保鲜功能。20世纪以来20世纪50年代，美国已经使用储粮技术。中国从20世纪70年代开始采用机械制冷低温储粮技术。21世纪以来，新型制冷设备相继推出。低温、低氧等储藏技术广泛应用。粮食储备

3、自动化和智能化水平不断提高。食物储藏古代人们利用腌制和等方法加工保存食品，还利用自然界中的冰来延长食品保藏期20世纪20年代起速冻加工、冷冻设备、冷冻食品以及冷冻食品包装等领域的技术不断进步，家用冰箱和冰柜普及，冷冻食品工业有了突飞猛进的发展，冷链物流产业也发展起来。2010年中国颁布农产品冷链物流发展规划，对冷链物流产业进行整体布局，大大促进了这项产业的发展。45 .农业的机械化(1)前提：20世纪以来，拖拉机、柴油拖拉机相继实现批量生产，为农业机械的广泛使用创造了条件。(2)主要机械：锌式犁、一、联合收割机等。(3)各国的特征：美国以为主，法国以一为主，日本以小型为主。中国则是大、中、小型

4、结合。(4)历史意义：农业科技的发展推动着一的播种、收割与加工等从人工化向自动化转变。6 .消除饥饿与食品安全(1)粮食安全(消除饥饿)起因：人口激增；,耕地面积的不断减少。解决措施：各国政府的重视，都把解决粮食安全与消除饥饿作为首要任务；联合国粮食及农业组织的协调。中国措施：1996年，中国发布了中国的粮食问题白皮书，提出立足国内资源、实现粮食基本自给的方针。（2）食品安全:食品安全问题出现的主要因素：化肥、农药的过度使用，抗生素的过度使用，食品添加剂的过度使用等。解决：高度重视，制定标准，,加强惩罚，加强问责。6.食物储备技术的进步（1）存储食物原始农业社会：人们利用地窖和陶器存储余粮古代

5、农业社会：粮仓储备技术改进，不仅防鼠防盗、防潮、防火，还具有20世纪50年代：美国使用机械通风储粮技术，向全世界推广20世纪70年代：中国开始采用机械制冷低温储粮技术21世纪以来：新型制冷设备推出，粮食储备自动化和水平不断提高（2）保存食物古代：用腌制或风干等办法加工保存食品，利用自然界中的冰保存食品20世纪20年代起：速冻加工、冷冻设备、冷冻食品以及冷冻食品包装等技术不断进步，家用冰箱和冰柜普及，冷冻食品工业有了突飞猛进的发展，发展7.粮食安全背景耕地面积不断减少，食物需求与供给之间的矛盾严重日益受到各国关注措施各国把保障粮食安全与一作为首要任务；联合国粮食及农业组织制订粮食安全行动计划，为

6、人类共同消除饥饿统筹资源；1996年，中国发布中国的粮食问题白皮书8 .消除饥饿与食品安全：起因：随着人口激增和一、城市化的加速，耕地面积不断减少。9 .食物生产的现代化：表现：优良一育成推广，优质高效化肥广泛使用；以为基础的设施农业有了突破性进展，农作物及禽畜的生产量大幅度增长；大型农场、养殖场成为现代农业的主要生产经营模式。10 .聚焦：梳理现代食物生产、储备发展的过程，归纳其取得的成就和原因，分析消除贫困与食品安全的措施？历史进程与主要成就备注粮食生产现代化【制约食物生产储备的因素】食物18世纪中叶：工业革命开始推动工业革命机器生产的推动生产传统农业向农业转变汽油拖拉机、柴油拖拉机批量生

7、产的现20世纪中叶：欧美各国农业农业机械投入使用锌式犁播种机联合代化现代化机械化集约化收割机机械【美国大型为主法国以中型为主I1现代科技迅猛发展的推动化日本以小型为主I1中国大中小型结杂交育种技术集约合】玉米新品种1930年美国培育出化20世纪下半叶：农业高科技小麦新品种1941年墨西哥培育出一化化杂交水稻新品种20世纪60年代菲律宾优良技术推广化肥技术广泛培育出杂交水稻；一年袁隆平培育南优应用二号2014年“中国超级杂交水稻”百亩试设施农业突破性进展大型农场养殖场成为现代农业主要生产经营模式农业自动化智能化发展农业机器中人工智能化应用如农用机器人推广畜牧业生产现代化养殖场牧场生产环节实现机械

8、化和自动化控制渔业生产的现代化水产养殖工厂化机械化集约化验田平均亩产突破1000千克，创世界纪录人工智能技术食物储备技术食物储备技术进步粮食储备技术机械通风储粮技术20世界50年代国使用低温低氧储粮技术20世界70年代中国开始采用机械制冷低温技术；21世纪以来新型制冷设备万吨大型粮仓低温低氧等储藏技术粮食储备自动化智能化冷冻食品技术冷冻食品工业20世纪20年代起家用冰箱和冰柜普及物流产业2010年中国颁布农产品冷链物流发展规划消除饥饿食品安全首要任务粮食安全问题原因：人口激增工业化城市化加速耕地面积减小对策：方针：立足一资源实现粮食基本自给【1996年中国的粮食问题白皮原因：人口激增工业化城市

9、化加速耕地减少长期投资不足与金融经济危机国际政治经济压力气候变化应对：政府政策支持制定法律法规书】政策：制定一系列保障粮食安全法律法规制度创新科技：农业科技进步食品安全问题原因：抗生素食品添加剂等过度使用对策：颁布法律确保食品安全【2009年中华人民共和国食品安全法】增加农业投入提高农业科技进步加强合作参考答案：1. 资本主义机器生产农业机械化大型小型大、中、小型袁隆平2. 中国的粮食共产党3. 陶器机械通风风干4. 汽油播种机大型中型农作物5. 工业化与城市化加速加强监管6. 保鲜功能智能化冷链物流产业7. 消除饥饿8. 工业化9. 品种高科技10. 产业现代完成品种1973美冷链国内化肥农药国际