中药饮片贮存与养护基本方法.docx

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1、中药饮片贮存与养护基本方法中药饮片是指将中药材经净化、柔润软化、按大小厚薄切制成片、段、丝、块等。中药饮片的性状各异，初中药材本身的成分不同之外，还应采用了多种炮制方法，增加了其复杂性。一般而言，中药材切制成饮片后，由于截断面积增加，与外界空气接触也随之扩大，吸湿与污染的风险增加，在中药饮片的贮存于养护中，除严格控制含水量在9%13%。还必须根据药材与所加辅料的性质，使用适当的容器贮存，严格进行温湿度管理。贮存时按照炮制日期，先进先出，避免贮存时间过长而变质。中药饮片的库房应保持通风，需实施分类保管养护。（1）净选类饮片加工时经过整理除杂，但自然属性未变，也可能发生虫蛀、霉变、泛油、变色等，宜

2、贮存于阴凉干燥处。（2）切制类饮片切制类饮片经烘烤干燥，含水量较低，但表面积增加，若贮存时间过长或养护不善，仍易受潮、虫蛀、霉变等。D含淀粉类较多的饮片：如山药、泽泻、白芍、葛根等，宜贮存通风干燥阴凉处，防虫蛀。2) 含挥发油较多的饮片：如当归、川萼、木香、薄荷、荆芥等，贮存室温不宜过高，以防止香气丧失或导致泛油，宜贮存于阴凉干燥处，防虫蛀。3) 含糖量或黏液质较多的饮片：如熟地黄、肉茯蓉、天冬、党参等，若贮存温度高、湿度大均易吸潮变软发黏、霉变虫蛀，宜贮存于阴凉干燥处，防虫蛀。4) 种子果实类饮片:有的饮片经炒制后香气增加,如莱瓶子、紫苏子。扁豆、蕙松仁等,若包装不坚固易受虫蛀或鼠咬，宜贮存

3、于缸、罐中。(3)炮灸类饮片1) 酒、醋灸饮片：酒灸饮片(如大黄。常山、黄苓、当归)和醋灸饮片(如大戟、芫花、甘遂、香附、商陆)均应贮存于密闭容器中，置阴凉处。2) 盐水灸饮片：如知母、泽泻、巴戟天、车前子等，应密闭贮存,避免饮片吸收水分而受潮，另外贮存温度不能过高,防止盐分从表面析出。3) 蜜灸饮片：如甘草。款冬花、批把叶等。糖分含量高，易受潮返软或粘连成团，通常贮存于密闭的缸、罐内，置通风、干燥、凉爽处。避免温度过高是蜂蜜融化。蜜灸饮片贮存时间不宜过长。4) 蒸煮类饮片：如熟地、制黄精、制玉竹等，常含有较多水分，易受霉菌侵染，宜密闭贮存，置干燥通风阴凉处。(4)加工品类饮片曲类饮片和霜类饮片易泛油，宜密闭贮存于阴凉干燥处，且贮存时间不宜过长。矿物加工类饮片，如芒硝、硼砂、明矶等，在干燥空气中易失去结晶水，宜贮存于密的缸、罐内，只凉爽处以防止风化和潮解。(5)毒性饮片：毒性饮片应严格按照有关的管理规定贮存，设专人负责管理，不可与一般饮片混贮，以免发生意外。(6)易燃饮片易燃的硫磺、火硝、樟脑等，必须按照消防管理要求，贮存在安全地点。含油脂的饮片层层堆叠重压，中央产生的热量较多，导致局部温度增加，也可能出现自然，特别是夏天，故贮存时应保持饮片的干燥、空气流通，且堆垛不能太高。药房的中药饮片柜，置药格应严密，对于较少使用的饮片，应经常检查，防止霉变、虫蛀。