大学习大培训大考试包装车间关键岗位重点工序安全操作标准.docx

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1、大学习、大培训、大考试-一包装车间关键岗位重点工序安全操作标准1 .基本信息：姓名：部门：一、选择题：（共10题，每题5分；共50分。每题的备选项中,只有一个符合题意）2 .各设备使用前，首先要做的工作是O对设备进行全面检查打开急停开关按下停止开关按下启动开关3 .操作鸭脖切段机时，正确的做法是O转盘安全挡板开启状态下，可直接使用放置完产品后，可将手放在运转的转盘上刀板上残留有鸭脖时，应从刀板反面取下，防止割手可使用尖锐物品进行触摸屏操作4 .切片机使用过程中，下列做法正确的是O不使用切刀护架，直接拆卸切刀放置产品时，严禁将手伸入送料传送带内部不用佩戴钢丝手套即可作业可直接用水冲洗操作面板5

2、.使用混拌机混拌产品时，下列做法错误的是（）混拌机运行时不可手部触碰旋转的料仓不可站在旋转的料仓运转范围内临时去其它地方工作而不停止设备应时刻关注设备运行情况，做到不离岗6 .使用锯骨机切割产品时，正确的操作是O检查锯条时，应佩戴钢丝手套进行查看锯条存在裂纹，可继续使用切割产品时，不用佩戴护目镜可直接手拿产品进行切割作业7 .操作预制盒气调包装机包装产品时，正确的操作是O清理真空室内部时，必须打开侧板，从侧板处进行作业放置产品时，可将手放在产品盒推杆上检查传送带使用情况时，可将手伸入内部检查产品出口处堵塞，直接进行清理，不用停机8 .操作真空包装机作业时，下列做法错误的是（）摆放产品时，按照从

3、里向外的顺序摆放按照作业步骤顺序依次封口两人操作设备时，可随意按启动开关听到回气报警时，及时撤离身体清洗设备前，必须在机盖两边放黄筐。9 .连续包装机更换模具过程中，正确的是O不用关水、关气、关急停开关，直接更换作业直接拿取模具更换，无需使用模具车模具垫片可随意摆放，没有要求必须佩戴线手套，拿取模具时注意避让锋利部位10 .连续包装机更换切刀时，正确的是()换下的切刀可临时随意放置需佩戴手套更换切刀切刀更换完毕后，无需确认，即可作业更换切刀时，不用关闭急停开关11 .操作给袋包装机时，下列做法错误的是O真空室产品掉落时，可直接用手从转盘处拿取设备内部掉落产品使用专用钩子将产品勾出严禁将身体各部位伸入运行的设备安全绳以内区域设备运行过程中严禁将手伸入旋转的真空室之间，避免挤手二.判断题：(共5题，每题10分；共50分)12.连续包装机更换切刀时，需要安装合适的刀架、护板，安装完毕后，确认切刀转动自如。O对错13,使用给袋包装机过程中，设备内部掉落产品，需使用专用钩子将产品勾出。（）对错14 .真空包装机打扫卫生时，按下红色急停开关，支起机盖。O对错15 .打开设备压缩气阀门时，应缓慢开启阀门，脸部切勿朝向阀门。（）对错16 .使用真空包装机封装产品时，应按照从外向里的顺序摆放产品,先摆放身体近侧，再摆放另一侧。（）对错