第八届重庆市农家乐乡村旅游休闲节暨第二届重庆生态烧烤美食节实施方案.docx

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1、第八届重庆市农家乐乡村旅游休闲节暨第二届重庆生态烧烤美食节实施方案一、活动名称第八届重庆市农家乐乡村旅游休闲节暨第二届重庆生态烧烤美食节二、活动时间及地点2018年5月18日-8月31日全市主会场：2018年5月18日-5月20日渝北区圣名、统景温泉酒店分会场：2018年5月28日-29日合川石全度假村三、活动主题慢享生活乐游乡村四、组织范围全市乡村旅游度假区、特色民宿示范镇（乡X农家乐集聚区、景区景点及星级农家乐（乡村酒店X特色民宿等；特色旅游商品、农特产品、各类休闲小吃、特色烧烤及农家美食等。五、组织推荐请各区县（自治县）旅游局（委）、商务局和农委等部门按组委会1号文件工作方案的职责分工，

2、于5月10日前完成以下几个方面的组织推荐工作：（-）展示展销渝北区圣名主会场，5月18日-20日1、组织5-8家当地最具代表的农特产品、旅游商品、休闲小吃、农家美食、特色烧烤等企业参展，现场展销。2、特展特展一：9米*9米。主要以区县或乡镇为单位，在现场对辖区内的乡村旅游度假区、特色民宿示范镇（乡人农家乐集聚区、农家乐或民宿企业以及区域旅游规划和旅游特色等进行集中的大密度的强势宣传。特展二：5米*5米。以景点景区形象宣传为主，并在现场派发休闲节优惠卷，接受市民咨询和预订。（详见附件1参展须知）（二）大赛评比类1、第二届中国（重庆）农家乐生态宴评比渝北区圣名主会场，5月18日推荐12席具有地方特

3、色的农家宴席参加评比，参赛单位将获组委会授予的“重庆生态乡村名宴”荣誉称号。免收报名费和牌匾费。还可参选“中国生态乡村名宴”，费用另。（详见附件2宴席评比须知）2、第二届中国（重庆）乡村菜品烹饪技能大赛渝北区圣名主会场，5月18日推荐2-5名乡村菜品名厨参加大赛，免收报名费。参赛选手合格者可获市人社局资格证书。（详见附件3参赛须知）3、第二届重庆市星级农家乐服务技能大赛合川区石泉度假村分会场，5月28日推荐2-5名当地具有代表性的星级农家乐（乡村酒店）或民宿企业参加餐厅摆台、客房整理两个项目的竞赛。参赛选手合格者可获市人社局资格证书。组织星级农家乐企业参加3人组的“旅游服务知识竞赛”代表队。参

4、赛选手免收报名费。（详见附件3参赛须知）4、第六届重庆市中式烧烤专项技能大赛推荐2-5名烤羊或烤乳猪大师参加大赛，免收报名费。参赛选手合格者可获市人社局资格证书。时间地点待定。（详见附件3参赛须知）5、重庆乡村民宿50强评比组委会联合重庆报业集团、上游新闻等主流媒体在休闲节期间开展“重庆乡村民宿50强评比”，按统一的评分标准经专家考评打分、经公示、市民投票，评选出50强，由组委会颁发荣誉证书。请各区县踊跃推荐符合条件的企业参选。（通知另）（三）交流活动类1、“第八届重庆市农家乐乡村旅游休闲节暨第二届重庆生态烧烤美食节”启动仪式渝北区圣名主会场，5月18日9:00-10:00请各区县组织10人的

5、方阵参加启动仪式。方阵由区县业务主管部门带队，人员由参展、参赛企业和当地星级农家乐企业组成。2、第三届中国（重庆）农家乐乡村旅游融合发展论坛渝北区统景温泉，5月19日全天由区县业务主管部门带队，组织辖区内相关人员参加，与市级部门领导、国内知名专家和中饭协组织的国内企业等共同探讨农家乐乡村旅游融合发展所面临的问题及应对策略，以及在“互联网+”时代下的管理新模式。统一食宿。3、重庆市星级农家乐乡村旅游精品线路媒体发布会渝北区圣名维也纳酒店会议厅，5月18日14:30-16:304、第八期重庆市农家乐（乡村酒店）等级评审员培训合川区石全度假村分会场。5月27日下午报到，5月28日理论、实操及考试及专

6、家演讲；29日考察.推荐符合条件的人员参加培训，以保证各区县星级农家乐（乡村酒店）评审的持续开展。培训费用980元/人，含教材、授课和证书费、食宿费、考察交通费等。开班通知另。（详见附件5）5、农家乐国家标准宣贯会暨国家级评审员培训由中国饭店协会主办，6-7月在重庆举办。（时间地点待定，具体通知另）（四）制定休闲节优惠措施动员辖区内的景区景点、星级农家乐（乡村酒店）、民宿企业制定休闲节优惠措施，在现场发放并接受市民预订；推荐35条星级农家乐乡村旅游精品线路；组织星级农家乐到活动现场观摩学习交流，并按要求将相关资料回传到协会秘书处，由组委会统一宣传。（详见附件6）六、活动安排(-)启动仪式：5月

7、18日(二)渝北区主会场活动内容1、现场活动5月18日20日9:30-20:30(1)互动展示类：全市星级农家乐情景长廊展、乡村旅游与互联网+、区县乡村旅游体验展、区域特展等。(2)展销类：汽车房车及户外休闲用品展、旅游商品、农特产品、农家美食、生态烧烤城、重庆品牌烧烤TOP20等。(3)评比类：第二届中国(重庆)农家乐生态宴评比、第二届中国(重庆)乡村美食烹饪大赛、重庆乡村民宿50强评比(4)活动类：开幕仪式、巴渝主题文化演出、千斤生态烤全牛(5)体验类：休闲农庄、开心农场情景示范(三)分会场活动内容1N渝北区统景温泉度假区(5月18日)渝北统景乡村旅游休闲节分会场启动仪式暨第三届中国(重庆

8、)农家乐乡村旅游融合发展论坛、重庆星级农家乐乡村旅游精品线路媒体发布会2、合川区分会场活动(5月28日-29日)(1)第八期重庆农家乐(乡村酒店)等级评定评审员培训(2)第二届重庆星级农家乐服务技能大赛（四）休闲节期间其它活动（5月8月）重庆乡村民宿50强评比；农家乐国家行业标准宣贯会暨国家级评审员培训；区县联动，不定期发布乡村旅游精品线路；乡村旅游及特色农产品大联盟线上线下互动；万人星级农家乐乡村旅游体验游，写游记攻略赢万元大奖等。七、组织奖对积极组织当地部门和企业参加展示展销、技能大赛、宴席评比、论坛培训、评选等活动，且休闲节优惠措施落实到位的区县（自治县）或相关部门和有关单位，由组委会授

9、予“优秀组织奖”，并颁发奖牌。对在组织工作中做出突出贡献的单位，由组委会授予“特别贡献奖”，并颁发奖金和奖牌。八、有关要求（-）请各区县（自治县）旅游局（委X商务局、农委高度重视，认真做好宣传动员和组织工作，把本地的景区景点、星级农家乐（乡村酒店卜民宿和真正具有本地特色的农特产品、旅游商品、农家美食、烧烤企业等推荐参展、参赛、参会，并指导参展单位仔细阅读附件1的参展须知,认真填写附件1的参展报名表；指导并推荐当地特色农家生态宴，按附件2宴席评比须知填写宴席评比报名表；按附件3参赛须知要求，认真填写附件3的参赛报名表；组织、统计好参加论坛的企业，填写附件4论坛参会回执；推荐区内评审员培训人员，填

10、写附件5评审员培训回执表；并推荐星级农家乐乡村旅游精品线路，落实好区内景区景点和星级农家乐、乡村酒店的优惠措施，填写附件6乡村旅游精品线路推荐及休闲节优惠措施统计表。（二）请各区县（自治县）旅游局（委X商务局、农委按通知要求，做好参展参赛参会参评的各项准备工作，并积极做好本区县参展参赛参会参评单位的统筹协调和组织管理工作，确保此次活动顺利进行。第八届重庆市农家乐乡村旅游休闲节暨第二届重庆生态烧烤美食节组委会办公室联系人：杨娟，联系电话：；赵琴，联系电话：，电话：、,:附件：1、参展须知、参展报名表2、参赛须知、参赛报名表3、宴席评比须知、宴席评比报名表4、论坛参会回执表5、评审员培训回执表6、

11、乡村旅游精品线路推荐及休闲节优惠措施统计表第八届重庆市农家乐乡村旅游休闲节暨第二届重庆生态烧烤美食节参展须知一、参展类别：1、农特产品、旅游商品、农家美食、特色烧烤、休闲小吃展销2、景点景区、特色民宿及星级农家乐形象展3、区域特展二、参展事宜展出时间:5月18日5月20日(10:00-20:00)展出地点：重庆市渝北区圣名世贸环球城布展时间：5月17日早上9:00-18:00撤展时间：5月20日晚上21:001、参展单位必须服从安排，为确保本次展会的整体效果，主办方有权对参展展位予以调整；2、参展企业须与组委会签定企业安全责任书，并将企业营业执照、税务登记证、卫生许可证、餐饮服务许可证、法人身

12、份证、参展人员健康证复印件带至展会现场以备组委会查验。3、各参展企业要做好参展人员的人身安全和参展物品的财产安全，夜间派人值守。4、参展企业现场提供的菜品、汤料、酒水及相关食品必须保证安全，必须派专人照看，若发生食品安全问题，须自行承担一切法律及经济后果。5、严禁私拉乱接，摆设摊位应在展间内，严禁占用公共通道；不得在现场广告位、宣传展板、导视等公共标识上随意张贴、覆盖、涂改。6、参展商严禁使用大功率用电设备，每个展位只提供相应最大负荷的配额。如超出负荷使展会不能正常进行、设备设施损坏等，商家照价赔偿，组委会并有权利取消参展商参展资格。7、参展商现场不得使用明火，否则后果自负。8、参展商须在指定

13、给排水点进行取水排污，严禁乱倒污水、垃圾；每个参展企业须自备至少2个垃圾桶，固体垃圾、液体垃圾分类放置；展会期间每天早上10:00-11:00,晚上21:00-21:30,有垃圾清运车在指定统一回收，展位内部的安全、保洁由参展商自行负责。9、参展企业自备环保餐具，自备灭火器一个。须服从现场组委会的一切安全检查，现场服务员务必须会灭火器使用方法及消防相关知识。10、各参展企业撤场前须将展位配置的相应设备设施（配电箱、插线板等）移交组委会，若有遗失或损坏，则需照价赔偿，扣除相应保证金。11、各参展企业撤场时须将产生的垃圾清理完毕方能离场，违者组委会将扣除相应保证金。12、参展企业必须遵守统一展览时

14、间，未经主办方同意不能拖延或提早撤场。13、参展单位预订展位前请认真阅读本须知，认可后签订参展合同，订展后视为本人自愿同意参展。第八届重庆市农家乐乡村旅游休闲节暨第二届重庆生态烧烤美食节参展报名表参展单位地址负责人及电话经办人及电话及参展项目规格数量（个）展位号费用（元）/个配置农特产品、农家美食、旅游商品3M*3M3000元由组委会统一搭建，眉头统一布置，展间内提供电源插口1个，标准照明2个，用电量不得超过2kw品牌烧烤及乡村美食5M*5M4000元由组委会统一搭建，含顶棚、眉头、包柱；展间内提供电源插口1个，标准照明4个，用电量不得超过5kw特展一：区县特展9M*9M30,000由组委会统

15、一搭建，含顶棚、眉头、包柱；展间内提供电源插口1个，标准照明4个，用电量不得超过5kw特展二：景区景点5M*5M15,000特展三：生态烧烤城9M*40M60,000说明凡参加现场展示展销的可获得由组委会授予的相关荣誉称号。所在单位意见（盖章）年月日区县（自治县）主管部门推荐意见（盖章）年月日第二届中国（重庆）农家生态宴评比须知一、展评时间17日20:00-18日6:3018日7:00-9:0018日9:00-17:0018日21:00-17:301、送展时间：2018年5月2、展评时间：2018年5月3、展示时间：2018年5月4、撤展时间：2018年5月二、展评地点渝北区圣名世贸环球城三、展评内容：中国（重庆）乡村名宴/地方特色名宴四、参展对象：乡村酒店/农家乐/民宿/特色餐饮企业五、参展有关事宜：（-）展评形式：以展台形式举行，采取送展方式。即参加展评的宴席均在场外加工制作，在