云岭牛第9部分：疫病防治.docx

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1、ICS 65.020.30CCS B43H53云 南 省 地 方 标 准DB53/T 447.92022代替DB53/T 447.9-2012云岭牛第9部分：疫病防治2022 - XX - XX 发布2022 - XX - XX 实施云南省市场监督管理局发布DB53/T 447. 92022本文件按照GB/T 1. 1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件为DB53/T 447-2022云岭牛的第9部分。DB53/T 447已经发布了以下部分： 第1部分：品种； 第2部分：养殖场建设规范； 第3部分：人工授精；一一第4部分：胚胎移植；一一第5部分：体外

2、胚胎生产； 第6部分：饲养管理； 第7部分：饲草加工与调制技术； 第8部分：育肥技术；一一第9部分：疫病防治；一一第10部分：档案管理；第11部分：胴体生产、评定及分割技术。本文件代替DB53/T 447. 9-2012BMY牛第9部分：疫病防治技术规范，与DB53/T 447. 9-2012相比，除结构调整和编辑性改动以外，主要技术变化如下：a）更改标准名称为“云岭牛；b）更改全文“BMY牛”为“云岭牛”（见全文）；c）更改了部分“规范性引用文件”，并增加引用文件数量（见第2章）；d） “术语”中增加了英文名称（见第3章）；e）更改了体外寄生虫的防治方法（见6.4.2）；f）更改了体内寄生虫

3、的防治方法（见6.4.3）；g）删除了体内寄生虫双腔吸虫的防治方法b条（见2012版的6. 4. 3. 2） 0请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由云南省草地动物科学研究院提出。本文件由云南省农业标准化技术委员会（YNTC07）归口。本文件起草单位：云南省草地动物科学研究院。本文件主要起草人：张继才、黄必志、袁希平、刘建勇、王安奎、金显栋、杨国荣、和占星、王吉吉、赵刚、付美芬。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 2012年首次发布；一一本次为第一次修订。DB53/T 447-2022云岭牛是以2014年12月国家审定新品种“云岭牛”为载体制

4、定的综合养殖标准，旨在从品种、养殖场建设、繁殖、管理、饲草加工调制、育肥、疫病、档案和胴体评定分割等方面指导和规范云岭牛的养殖，带动云岭牛规范化、标准化、产业化发展的同时，可提高养殖场（户）养殖水平和养殖效益，促进云南肉牛产业高质量发展。DB53/T 447-2022由H一个部分构成。 第1部分：品种。目的在于确立云岭牛特征和特性、生产性能、种牛等级和良种登记，适用于云岭牛品种鉴定和种牛等级评定。一一第2部分：养殖场建设规范。目的在于确立云岭牛选址、规划与布局、牛舍建设和辅助设施建设等技术要求。 第3部分：人工授精。目的在于确立云岭牛种公牛选择、母牛的初配年龄与发情鉴定、输精方法、母牛妊娠诊断

5、等技术要求。一一第4部分：胚胎移植。目的在于确立云岭牛快速扩繁受体牛同期发情、供体牛超数排卵与输精、胚胎回收、胚胎质量鉴定、胚胎冷冻保存与解冻、胚胎移植、受体牛妊娠诊断等技术要求。 第5部分：体外胚胎生产。目的在于确立云岭牛供体牛的选择与饲养管理、卵母细胞的获取、卵母细胞的检出与分级、卵母细胞的IVM、卵母细胞的IVF、受精卵的IVC等技术要求。一一第6部分：饲养管理。目的在于确立云岭牛饲养管理的基本要求以及牛场卫生、各类牛的饲养管理等技术要求。 第7部分：饲草加工与调制技术。目的在于确立云岭牛养殖过程中青贮饲料、秸秆氨（碱）化饲料、青干草饲料的加工调制技术要求。 第8部分：育肥技术。目的在于

6、确立云岭牛优质牛肉生产和雪花牛肉生产技术要求。一一第9部分：疫病防治。目的在于确立云岭牛的生物安全、牛场消毒、疫病防治及无害化处理等技术要求。 第10部分：档案管理。目的在于确立云岭牛养殖过程中建档范围、内容及档案管理的技术要求。 第11部分：胴体生产、评定及分割技术。目的在于确立云岭牛胴体生产、评定、分割以及分割肉包装等技术要求。DB53/T 447-2022包含的十一部分内容均是符合生产实际需要，涵盖了生产环节中的品种、养殖场建设、繁殖、饲养管理、饲草加工调制、育肥、疫病防治、档案管理和胴体生产、评定及分割多方面技术。该标准可规范云岭牛从养殖场到牛肉产品的全系列生产技术，充分发挥云岭牛生产

7、性能，提高养殖水平，促进规模化标准化养殖的构建和肉牛产业的发展。#DB53/T 447. 92022云岭牛第9部分：疫病防治1范围本文件规定了云岭牛的疫病防治、生物安全和牛场消毒管理要求等。本文件适用于云岭牛生物安全管理、普通疾病和寄生虫病的预防治疗和传染性疾病的预防控制。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。HJ/T 81畜禽养殖业污染防治技术规范NY/T 3075畜禽养殖场消毒技术NY 5027无公害食品 畜禽饮用水水质NY/T

8、5030无公害农产品兽药使用准则NY 5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY 5126无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则NY/T 5128无公害食品 肉牛饲养管理准则农业部病死动物无害化处理技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3 . 1消毒 sterilization指用化学、物理、生物的方法杀灭或消除环境中的致病微生物，以达到无害化的目的。4 . 2消毒齐 ij disinfector指能够杀灭或消除病原微生物的化学药品或制剂。5 . 3寄生虫 parasite暂时或永久地寄居于另一种生物（宿主）的体表或体内，夺取被寄居者（宿主）的营养物质并给被寄居者（宿主）造成不同程度

9、危害的动物。6 .4寄生虫病 parasitosis凡是由寄生虫引起的疾病称为寄生虫病。7 .5病牛 infected cattleDB53/T 447. 92022有明显典型临床症状的牛。8 .6可疑病牛 suspected sick cattle无任何临床症状，但与病牛及其污染的环境有过明显的接触的牛。3. 7传染病 epidemic disease由病毒、细菌等病原微生物引起，具有一定的潜伏期和临诊表现，并具有传染性的疾病。能引起多数畜禽同时发病，甚至死亡，可造成巨大经济损失，严重地影响畜牧业发展，直接或间接地危害人体健康。3.8假定健康牛 assuming healthy cattle

10、除病牛和可疑病牛外疫区内其他易感牛。3.9疫区 epidemic area指疫病正在流行的地区，即病牛所在地及其在发病前后一定时间内，曾经到过的区域。4生物安全与防疫4.1调运云岭牛的防疫4.1.1 调运的云岭牛应来源于中华人民共和国动物防疫法中所规定的无疫病的牛场或地区。4.1.2 调运牛只档案应齐全，包括国家或地方规定的强制预防接种免疫的档案及疾病治疗记录。4.1.3 对调运的牛只根据相关规定进行产地检疫，取得产地检疫合格证明，确定为健康无病者，准予调运。4.2运输检疫4.2.1 装运时，当地动物检疫机构应派人到现场进行监督检查。4.2.2 运输工具和饲养用具应在装载前清扫、刷洗和消毒。经

11、当地动物防疫监督机构检验合格，出具运输检疫和消毒合格证明。4.2.3 运输途中，不应在疫区停留和装填草料、饮水以及其它相关物资，押运员应经常观察牛的健康状况，发现异常及时与当地动物防疫监督机构联系，按有关规定处理。4.2.4 运输车辆途经虫媒病疫区须安装防昆虫设施。4.3接收地的检疫运达后，在隔离场观察45 d60 d,在此期间进行群体、个体检疫，经检查确认合格者，方可供繁殖、生产使用。4.4牛场要求4. 4.1牛场选址和设施场址及相关设施符合HJ/T 81之相关规定。4. 4.2牛场生物安全管理4. 4. 2. 1生产人员应掌握动物生物安全基本常识，坚守工作岗位，各生产区内人员，不随便往来，

12、用具禁止串换使用，仔细观察牛群健康状况，发现异常，立即报告给技术人员，并采取相应措施。4. 4. 2. 2工作人员应定期体检，体检合格者方可上岗，进出生产区应淋浴消毒，更换衣鞋，工作服保持清洁卫生和定期消毒。禁止任何人把非本场生产的猪、牛、羊肉奶制品带入场内储藏和食用。4. 4. 2. 3牛场必要参观时，参观者应经确定近一周内未到过其他养殖场，且参观者应进行消毒，更换衣鞋，必要时淋浴方可进入，并按指定的路线参观。4. 4, 2. 4场内禁止养禽、犬、猪及其它动物，禁止场外畜禽或其它动物进入场内。4. 4. 2. 5保持牛舍内外环境卫生，及时清除圈舍及周围的堆积物、杂草，定期灭鼠、蚊蝇，及时收集

13、生活生产垃圾和残余药物，并做无害化处理。生产用具应保持清洁，定期消毒，进出生产区的工具，应经过严格消毒处理。4. 4. 2. 6场外车辆、用具不得直接进入生产区。饲料由场内专用车运入，粪便、污物用专用车运出。在运前、运后都应对车辆严格彻底消毒。5牛场的消毒4.1 消毒剂应选择对人和牛安全、无残留、不易腐蚀设备、不易在牛体内产生有害积累的消毒剂。可选用的消毒剂有石碳酸（酚）、次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、生石灰、氢氧化钠、高铳酸钾、硫酸铜、新洁尔灭、松油、酒精、来苏尔等。参照NY/T 3075执行。4.2 消毒方法4.2.1 外来人员消毒应沐浴、更衣、消毒，也可采用紫外灯消毒，每次不少于10

14、 mino4.2.2 环境消毒5. 2. 2. 1每3周对畜舍周围环境，用2%氢氧化钠（火碱）消毒或撒生石灰消毒1次。5. 2. 2. 2每月对场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，用漂白粉（次氯化钠）消毒1次。5. 2. 2. 3大门口、厩舍和各生产区入口消毒池要定期更换消毒液。1.2.3 牛舍消毒1.2.4 2. 3.1空舍消毒在每批牛出舍后，牛舍要彻底清扫干净。先用高压水枪冲洗，后用2%氢氧化钠（火碱）液喷雾消毒。铁制围栏也可用火焰消毒。对于密封性能好的牛舍，密闭门窗后也可用按lmg/m“31唔/命的福尔马林与等量高镒酸钾熏蒸消毒。1.2.5 2. 3. 2带牛消毒可用0. 1%苯扎澳

15、钱或用0. 2%0. 5%过氧乙酸、0. 1%次氯酸钠进行喷雾消毒。1.2.6 堆粪场消毒堆粪场可用2%氢氧化钠或撒生石灰定期毒。1.2.7 饲草饲料库的带料消毒密闭门窗后也可用按1 mg/n?3 mg/m3福尔马林与等量高锯酸钾熏蒸消毒24 h,后打开门窗通风7 d以上或无甲醛味后方可取料饲喂牛只。1.2.8 粪便的无害化处理与垫草等混合后，在发酵池内堆放发酵，切忌夯实，高度不宜超过2 m,表面覆盖5 cm10 cm厚的泥土，含水量控制在50%70斩堆放时间夏天1个月，冬天2个月3个月，被分枝杆菌污染的粪便，应堆放6个月以上。1.2.9 垫料及其它污物的无害化处理5. 2.7.1化学处理用清扫等方法将垫料和其它污染物收集，喷以化学消毒液将病原杀灭后进行深埋处理，或将污染物放在密闭的室内福尔马林与等量高镒