宠物食品、饲料--提高宠物食品中蛋白质转化效率的8个方法.docx

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1、提高宠物食品中蛋白质转化效率的8个方法1 .配合日粮制作时原料应多样化食物种类不同，蛋白质中所含的必需氨基酸的种类、数量也不同。宠物食品中多种原料的搭配，能起到氨基酸的互补作用，改善食品中氨基酸的平衡，提高蛋白质的转化效率。2 .补充氨基酸添加剂向宠物食品中直接添加缺少的限制性氨基酸，力求氨基酸的平衡，例如生产中添加赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸等氨基酸。3 .合理供给蛋白质营养日粮配方制作时若参照饲养标准掌握好蛋白质的水平和品质，则蛋白质的转化效率高；若蛋白质水平不适宜或氨基酸不平衡，蛋白质的转化效率就会下降。日粮若采用有效氨基酸（如可消化氨基酸等）指标平衡，更能准确满足宠物的营养需要。4

2、.日粮中蛋白质与能量要有适当比例正常情况下，被吸收蛋白质的70%80%被宠物合成体组织，20%30%分解供能。碳水化合物和脂肪不足时，必然会加大蛋白质的供能部分，减少合成体蛋白的部分，导致蛋白质转化效率的降低。因此，必须合理配合日粮中蛋白质与能量之间的比例，以最大限度地减少蛋白质的供能部分。5 ,控制粗纤维水平犬、猫的肠道比较短，发酵能力差。饲粮中粗纤维过多，会加快食物通过消化道的速度，降低其消化率，影响蛋白质及其他营养物质的消化，并且粗纤维每增加1%,蛋白质的消化率降低1. 0%1. 5%。因此，应严格控制宠物食品中粗纤维的水平，一般不超过5%。6 .保证与蛋白质代谢有关的维生素宠物食品要保证维生素A、维生素D、维生素B12及铁、铜、钻等营养元素的供应含量。7 .食品原料的有效加工生豆类与生豆饼等原料中含有胰蛋白酶抑制素，能够抑制胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性，降低蛋白质的消化利用率。这类原料可以采取浸泡、蒸煮、常压或高压蒸汽处理的方法破坏抑制素。8 .掌握正确的饲喂技术科学饲养宠物最好以市售的配方食品为主。若用脾脏和肝脏喂猫，每周最好不超过2次；用肺脏喂猫，要切成小块；不要给宠物饲喂动物的结缔组织，宠物难于消化吸收其中的蛋白质。