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1、第14课不同物质的溶解能力教学目标1、能设计出比较食盐、白砂糖、小苏打在水中溶解能力的实验。2、能根据实验方案进行实验,观察物质的溶解现象。3、能对比较食盐、白砂糖、小苏打在水中溶解能力的实验表现出探究兴趣。重点难点1.认识到一定量的不同物质在一定量的水中溶解能力是不同的。教学准备天平、药匙、烧杯、白砂糖、食盐、小苏打、玻璃棒、水、纸。教学过程一、情境与问题:.引导:在前面的学习中,我们知道食盐、白砂糖、小苏打三种物质都能在水中溶解。如果在体积不变的水中我们把这三种物质分别一直不断地加入,它们还能继续溶解下去吗?它们的溶解能力一样吗?学生思考并试着回答。提问:怎样比较三种物质的溶解能力?二、探
2、究与发现:1、讨论:怎样设计实验才能比较它们的溶解能力?(1)讲解:该实验是对比实验,对比实验只能改变一个条件,其他条件不能改变。这个实验改变的是三种物质的质量,其他条件不能改变。(2)思考:出现什么样的现象就说明不能再溶解了?通过比较什么来判断三种物质的溶解能力?实验中需要保证什么条件是相同的?怎么放三种物质比较合理?(3)学生设计实验方案2、交流:指定小组汇报实验方案,组织全班学生进行交流,并提示学生注意倾听;根据小组汇报的实验方案进行有针对性的评价和补充,可以从实验材料、实验方法、注意事项等角度进行评价:学生补充不到位的,教师进行补充。3、讲解:要用三个烧杯,把三种物质分别放在不同烧杯的
3、水中:要保证水的温度和体积都相同:每次加入少量质量相同的不同物质,轻轻搅拌,完全溶解后再次加入,直到发现怎么搅拌水中都会有固体物质,说明就不能溶解了;通过比较加入物质的质量来判断它们的溶解能力,加入的质量大,说明在水中溶解能力强,加入的质量小,说明在水中溶解能力弱。三、动手操作,实验观察1、掌握实验方法。(1)分别称取质量为5g的食盐、白砂糖和小苏打若干份。(2)在三个烧杯中分别加入IOOm1相同温度的水。(3)分别向三个烧杯中逐份加入食盐、白砂糖和小苏打,用玻璃棒轻轻搅拌,完全溶解后再加入,直到不能溶解为止。(4)把实验步骤记录在科学学生活动手册第17页中。2、实验并观察学生根据实验方案,结
4、合教材中的实验步骤,小组合作完成实验,并将实验数据和实验结论记录在科学学生活动手册第17页中。教师在学生探究过程中要巡视指导,并引导学生完成统计图并绘制在科学学生活动手册第17页中,要向学生强调搅拌时玻璃棒不要碰烧杯底和壁等注意事项。3、得出结论(1)汇报实验结果。教师引导学生可以按照我是怎么做的?观察到什么现象?的方式进行汇报。(2)分析实验现象,得出实验结论。教师引导学生思考:观察到的实验现象说明了什么?你能得出什么结论?(3)归纳实验结论教师小结:通过实验,我们发现白砂糖在水中的溶解能力最强,不同物质在水中的溶解能力不同。四、实践运用。拓展延伸1、引导:通过实验,我们发现不同物质在水中的溶解能力是不同的。实际上,同一物质在水中的溶解能力也是可以改变的。当外界温度发生变化时,物质的溶解能力也会发生变化。2、阅读:我国山西运城的盐湖中含有丰富的硝3、任务:课下,同学们可以通过网络了解更多与物质的溶解能力有关的现象。4、引导学生进行本课学习的自评和总评。五、本课总结回忆一下,通过本课的学习活动,你有什么收获?(预设:不同物质在水中的溶解能力是不同的。)五、课堂练习:做练习册