上市公司可持续性盈利分析——以桃李面包为例 会计财务管理专业.docx

《上市公司可持续性盈利分析——以桃李面包为例 会计财务管理专业.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《上市公司可持续性盈利分析——以桃李面包为例 会计财务管理专业.docx（23页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、上市公司可持续性盈利分析一一以桃李面中文题目包为例英文题目Sustainabi1ityProfitabi1ityAna1ysisof1istedCompanies-TakingTao1iBreadasanExamp1e上市公司可持续性盈利分析一一以桃李面包为例摘要对于企业来说，发现并不是最终的归宿，终极目标是可持续、不间断的发展，而要想达到这种目的，最重要的因素是要提高企业经营的质量，保证在盈利过程中，有着良好的协调性，优化企业结构和经营模式。也就是说，企业需要制定合理的经营计划，并且要保证有效的经营，也就是进行盈利。随着我国经济水平的快速发展，我国国民也对面包有了更大的需求，面包行业有了质的

2、飞跃，而桃李面包采用“中央工厂+批发”模式，依靠各城市的大规模中央工厂集约生产，通过深度分销到各大超市、KA、便利店、小卖部来售卖给客户，扩大下沉市场的占有率。其最大的优势就是大规模经济优势，标准化的生产可有效保证产品品质从而降低生产成本，是面包行业的领军企业。因此本文通过桃李面包的财务数据及其竞争优势等方面来分析桃李面包的可持续性盈利能力。其中财务因素选取了有关偿债能力、营运能力、盈利能力、成长能力四个方面的数据纵向或横向对比分析。还分析了其竞争优势及其竞争对手现状来对比得出桃李面包在市场上的地位从而更好的了解该公司未来的可持续发展能力，并对其短板不足提出相关建议。关键词桃李面包；盈利能力；

3、可持续发展;Sustainabi1ityProfitabi1ityAna1ysisof1istedCompanies-TakingTao1iBreadasanExamp1eAbstract:Ifanenterprisewantstobettercarryonthesustainab1edeve1opment,thenitmustensurethattheenterprisehasthequa1ity,hasthecoordinatedstructureoftheprofitabi1ity.Therefore,itisrequiredthattheenterprisemustensureabet

4、terprofitintheeffectiveperiodofoperation,whi1estabi1izingitsabi1itytooperate.Withtherapiddeve1opmentofeconomyinourcountry,thenationa1a1soforbreadhadgreaterdemand,breadindustryhaveaqua1itative1eap,andadoptsthemode1ofcentra1factory+who1esa1ep1umbread,re1yonthemassofeachcitycentra1factoryandintensivepr

5、oduction,throughthedepthdistributiontoeachbigsupermarket,KA,conveniencestore,astoretose11tothecustomers,expandthemarketshareonsinking.Itsbiggestadvantageis1arge-sca1eeconomicadvantage,standardizedproductioncaneffective1yensureproductqua1ityandreduceproductioncosts,isthebreadindustry1eader.Therefore,

6、thispaperana1yzesthesustainab1eprofitabi1ityofPeachand1iBreadintermsofitsfinancia1dataandcompetitiveadvantages.Amongthefinancia1factors,thedataofdebtpayingabi1ity,operatingabi1ity,profitabi1ityandgrowthabi1ityarese1ectedfor1ongitudina1orhorizonta1comparativeana1ysis.Ita1soana1yzesitscompetitiveadvan

7、tagesandthecurrentsituationofitscompetitorstofindoutitspositioninthemarketsoastobetterunderstandthesustainab1edeve1opmentabi1ityofthecompanyinthefuture,andputsforwardre1evantsuggestionsforitsshortcomings.Keywords:Tao1ibread;Profitabi1ity;Sustainab1edeve1opment;目录()1(*)1*矛U菖匕3二、烘焙市场现状分析4()烘焙仃业向川4(二)桃

8、李面包公司简介5(三)桃李面包盈利模式5四、桃李面包可持续盈利能力的财务指标分析7()ZHtu7(目匕Jj10(五)竞争对手比较111. 嘉顿112. 宾堡113. 美焙辰12五、核心竞争力及其短板13()j：on*t)I匕匕3j13()口J口向13(二)营销网络和渠道14(P9)14(i1)-.14(/、)15()j：口口IaJi515（八）食品安全问题总结参考文献.1819致谢一、绪言（一）研究背景及意义截止到目前，我国面包市场的规模和需求量仅次于美国。虽然近几年的发展速度放缓，但是仍然处于增长态势。随着面包行业的整体发展，面包的产品质量也在不断提高。面包也不再仅仅是让大家吃饱肚子的食品，

9、而是已经成为了针对不同年龄层与不同体质的人群推出的不同类型食品。通过分析最近几年的数据发现，我国面包行业的销售收入在逐年上升，但是销售费用和管理费用却在不断下降，这说明面包行业有着非常好的发展前景，已经不需要做过多的广告就可以获得较高的收入。同时整个行业都在共同努力推动整个市场的发展，面包市场规模已经达到数百亿元。吸引了越来越多的创业者想参与该市场分一杯羹。市面上有很多品牌的面包，整个面包行业门槛低，只要有手艺，无论是谁，都能进入到面包行业。但是如何成为一个能够长期发展、形成一定规模的面包品牌，是这个行业的从业者需要考虑的问题。桃李面包是我国目前为止非常著名的面包生产企业，它的生产和销售的模式

10、与现在市面上的“好利来”、“面包新语”等面包店不同,具有很深的研究价值。桃李面包为了发展自身的面包市场，不断的积极进取，积极改进。桃李面包虽然在整个行业名列前茅，但是它的经营情况，并不是一帆风顺的。虽然整体的业绩一直都是向上，利润增长率也是每年上升，但是在开拓市场过程中，某些地区的桃李面包还是会出现亏损的状况。因此通过对行业领军企业一一桃李面包，进行盈利能力方面的分析，发现问题、解决问题。从而通过桃李面包一家企业引发对整个面包行业的思考。（二）研究思路第一部分：可持续性盈利能力分析的目的和意义。第二部分：了解当前烘焙行业市场。第三部分：桃李面包公司盈利能力的相关财务指标进行分析。第四部分：影响

11、桃李面包公司盈利能力的非财务因素。第五部分：桃李面包公司盈利能力的总体评价及建议。二、可持续盈利能力盈利能力是个公司在充分发挥其自身资源的情况下，从事各种市场活动时的获利能力，它能反映企业的生产销售能力、营运效率、成本费用利润率、赚取现金能力和持续发展能力等，从侧面反映公司偿债能力的强弱，是经营管理状况的综合体现。就企业的发展来说，盈利是企业的最终目的，也是持续发展的最基础的助燃剂，只有保证公司有利润，才能保证财务目标的变现。企业追求的并不是暂时的、动荡的：短期的发展，而是与之相反的可持续发展，也就是说，企业不仅要盈利，还要持续盈利，提升盈利能力，为企业的持续发展创造良好条件。如果一个企业拥有

12、盈利能力并在3年或者3年以上都能够盈利，我们就称这个企业是具备可持续盈利能力的。就企业的本质来讲，无论任何活动的最终目的都是盈利。因此，我们可以从另一角度看待桃李公司的可持续盈利能力，也就是该公司在长时间内发展内部实力，包揽外界对公司发展有利的各种条件，内外结合，合理投资，使得公司在三年及三年以上的时间内都拥有盈利的能力。此前，行业与企业是探究可持续盈利能力过程中最主要的两个方面。要想探究影响行业的各类原因，就要将目光投向行业所集中的程度以及行业的壁垒这两点上。每一个企业都包含了众多的企业因素，例如开发新型元素、企业的名声：与企业盈利息息相关的利益共同体、企业的经营模式以及企业的员工安排和资源

13、分配等等。如果一个企业的可持续盈利能力是可以得到认可的，那么它就可以长期保持稳定的发展速度，在外界产生动荡因素时可以减小外界对自身的影响，保证稳定的利润。盈利能力与可持续能力的联系密不可分，两者相辅相成。首先，想要拥有可持续盈利能力，就要先保证企业拥有盈利能力，没有盈利谈不上可持续；而可持续盈利能力的不断发展也可以使盈利水平得到不断的提升。也就是说，盈利能力是重要基础，而可持续盈利能力是反向的升华。三、烘焙市场现状分析（一）烘焙行业简介烘焙食品的原料往往是很简单的，只需单纯的面粉搭配酵母就可以，但是要想保证烘焙产品的口感，食用盐、白砂糖、鸡蛋、牛奶、添加剂和各种各样的其他材料就是必不可少的了。

14、经过一系列的烘焙工艺，最终全部原材料组成了烘焙产品，十分方便食用。当前的市场中，越来越多的新兴烘焙品牌如雨后春笋般涌现，在市场中各自占据了不同的份额。国内的烘焙品牌越来越多，竞争也就越来越激烈，但是正因为这种趋势，反而使各个品牌同质化。作为烘焙产业中占比很大的一个部分，面包所占领的消费市场份额是很大的，也正因此，我国国民的生活水平被体现了出来，饮食文化的特点也被暴露了出来。与此同时，消费特点也随之被展示了出来。近几年来，随着需求的不断增长，行业规模的不断扩大，我国面包行业在口味、种类、包装、生产技术等方面发展的飞快。面包的品种丰富，可以极大的满足不同年龄职业消费者不同的需求。从面包的生产工艺与保质期来看，面包可以分为长保、中保、短保三类产品。三类产品的消费属性、生产工艺，运营模式与利润水平都具有较为明显的不同，如下表所示：三类面包特征、品牌及其消费特点面包种类保质期运输要求主要产品主要品牌消费属性运营模式短保1-7天左右高手撕面包、