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幼儿园安全工作组织机制一、成立学校安全生产工作领导小组组长:园长副组长:副园长组员:各部门负责人园长为学校安全工作的第一责任人,分管领导为第二责任人,部门负责人为该部门安全工作第一责任人。二、建立安全工作小组(一)安全工作小组清单1、食品安全卫生工作小组2、消防安全及应急疏散工作小组3、卫生防疫工作小组4、教育教学活动安全工作小组5、校舍场地及设施设备安全工作小组等(二)安全工作小组1、学校食品卫生安全工作小组组长:园长助理副组长:后勤组长组员:食堂管理员、卫生老师2、工作职责(I)制定相关管理制度。(2)定点采购物品,做好溯源及查证工作。认真填写进货记录单,确保所购物品符合卫生要求和质优价廉。(3)严格做好每日晨检工作。定期、定时开展食品安全卫生检查工作。(4)禁止非食堂工作人员进入食堂操作间和仓库,防止有毒病菌带入。(5)坚持按照上级规定时间进行食物留样,杜绝中毒事件发生。(6)定期开展食物中毒应急演练。(7)督促从业人员定期体检,杜绝疾病人员从事餐饮工作。(8)每周召开食品安全会议,督促食堂工作人员严格执行操作规程,做好食堂内外环境卫生、炊餐具消毒和室内杀虫灭鼠工作,注意个人卫生,保持良好的习惯。