幼儿园进餐流程.docx

《幼儿园进餐流程.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿园进餐流程.docx（2页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、幼儿园进餐流程1、 餐前准备：按清水一消毒液1:300的比例消毒餐桌。【保育员】餐具餐巾餐盘摆放规范。标准为：餐盘正前方，餐巾叠成方形放右手边。【保育员】2、 厨房取餐：取回餐点后放置在饮水桶上，进行分餐【保育员】3、 搬椅子：幼儿先搬椅子后洗手。在搬椅子的过程中，教导幼儿轻拿轻放，爱护公共设施。【主配班】4、 餐前洗手：用流动的水，香皂结合六步洗手法洗手。第一步：掌心相对，手指并拢相互摩擦；第二步：手心对手背沿指缝相互搓擦，交换进行；第三步：掌心相对，双手交叉沿指缝相互摩擦；第四步：一手握另一手大拇指旋转搓擦，交换进行；第五步：弯曲各手指关节，在另一手掌心旋转搓擦，交换进行；第六步：搓洗手腕

2、，交换进行。【教室内老师完成】5、餐前教育：保育员分餐完毕，老师带领幼儿入座，介绍食谱激发幼儿食欲，教育幼儿不挑食不剩饭以及正确坐姿。标准为：要求幼儿做到“一直一正二平”，即身体直，头正，肩平，腿平。【主班老师】6、分餐进餐：为幼儿创造愉快的进餐环境，教师巡回观察及时添饭。不催食，照顾幼儿进餐。及时督促弄脏的幼儿擦嘴，手，对能力差进餐慢的幼儿进行帮助。幼儿进餐要求：安静，不挑食，正确使用餐具，保持桌面地面清洁。【保育员添餐，其它老师完成】7、餐后卫生：幼儿进餐完毕，督促幼儿自觉擦嘴，轻放餐巾，勺，碗，盘，用杯子接饮水漱口，洗手，如厕。【老师完成：一名老师照顾没吃完的孩子，另一名老师带吃完的孩子】8、送餐：整理餐盘，送剩餐到厨房并洗刷餐盘，进行消毒【保育员】注：6和7同时进行。