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1、每月食品安全调度会议纪要记录编号:20231014会议名称XX月份食品安全调度会议纪要主持人XXX会议日期2023年10月14日x:xxx:xx会议地点XXXX出席人员XXX、XXX会议内容记录:一、食品安全管理工作情况汇报(汇报人:XXX)1 .原辅料验收情况:(1)原料:本月到货总批数瓯批次,合格瓯批次,不合格瓯批次,到货合格率&%。不合格原料为: 生产的产品不合格导致产品被召回或者发生食品安全事故; 产品被确认因质量问题导致的重大投诉(造成负面舆论发酵或单次损失达到500元以上的); 生产的产品投放到市场出现批次性质量问题(自行发现或被其他方发现的); 生产的产品被政府监督抽查或客户抽检
2、不合格; 被市场监管部门或客户责令整改或处罚的; 质量管理体系或食品安全管理体系运行出现重大不符合或局部/整体失效; 其他因管理问题导致对公司或产品质量造成重大影响/损失的(如:导致批次报废、返工或储存/操作不当导致物料损耗等X存在的主要风险隐患问题如下:(1) XXXXXXX(2) XXXXXXXX(3) XXXXXXXX二、其他相关部门发言及达成的共识(1) XXXXX;(2) )XXXXX;三、企业主要负责人工作指示(负责人:XXX)(3) XXXXX;(4) )XXXXX;四、下个月食品安全管理重点工作调度计划(5) XXXXX;(6) )XXXXX;(7) )XXXXXXe汇报人/日期:XXX/20231014负责人/日期:XXX/20231014