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1、2023年度满S度调查问寥吉果分析报告为持续提升物业与食堂的服务质量,按照合同管理要求,支撑保障处于2023年6月组织我院师生对物业与食堂进行了满意度测评。此次测评得到了广大师生的关心与支持,共计有113人反馈了测评问卷,有效问卷I11份。测评结果包括满意、比较满意、一般、不满意等四个等次。一、答卷人身份其他人员应为劳务派遣员工,计入单位职工。这样职工占比为48.67%,与学生占比相当。二、所在园区小洪山园区师生人数约700人,东湖园区约400人,各园区答卷人数比例与园区人数分布比例相当。三、食堂测评情况3.1食堂就餐时间的选择答卷人中,经常在食堂就餐的,应当是中餐经常在食堂就餐的师生,偶尔就
2、餐的大部分是家在附近的师生。食堂的快捷性是承包单位食堂的优势,保证了客源。卫生、安全、正规的采购渠道是我们管理的重心,不能失去信任。服务周到、价格实惠、出品可口方面答题率较低,反映食堂服务方面的不足。不*Ttt*B师生对出品品种、出品口味、出品份量满意率较低,反映较多的是品种少,多油多盐、份量太少,而这些方面的服务是可以提升的。R*1建,影好总体来看,约一半的人觉得智慧餐厅一般化。不满意的方面有:价格贵(即便没有设置关于价格的题目也有相关留言)、口味偏咸,需要单独注册支付比较麻烦、信号差(食堂可以增设信号放大器3.5食堂服务的总体满意度食堂服务的总体满意率为40.54%o其中东湖食堂61%,小
3、洪山食堂28.5%,不满意18.92%,大约占比1/5,普遍问题是菜品花样少,难吃又贵再加份量少,打包盒太小,纸碗限制用。四、提升食堂服务的改进建议4.1 选择合适的供餐模式。东湖食堂人少,搞的是套餐,而小洪山食堂一楼人多,却偏偏搞个自选餐。而且小洪山食堂排队再长,却总是坚持使用自选模式挑来挑去,也不愿意做菜样展示卡片,始终没有解决缓解排队的问题。4.2 切实提高创新能力,推陈出新的能力。一种模式搞长了,弊端也都看的到,却很少去尝试创新,比如供餐模式、菜品品种等。菜品要每周更新,必要时对厨师进行轮岗。4.3 切实提升服务意识,必要的投入要保证。碗筷发霉破损的要定期更新。限制纸碗使用,疫情结束,
4、不愿意恢复使用水洗碗,却限制纸碗使用。厕所手纸总是处于缺纸状态,导致有的人拿吃饭用餐巾纸上厕所。后厨人员切菜都不戴半遮式口罩,不卫生也达不到专业餐饮企业的要求。免费汤应当变着花样去做好,是人心汤,却总是骨料太少,职工吃放的时候真的只有汤了。这些服务其实投入的都是小钱,但对于提升服务体验来说却有很大帮助。4.4 加强工作人员培训。从服务态度、服务用语、着装整洁等全方面下功夫。目前,工作人员穿着避遢,工作服大小不一,头套有的戴有的没有戴,说话嗓门过大,用可能不适的称呼“美女,打什么菜?”,或者因为小误会去进行毫无意义的辩几句,种种行为容易给人服务态度不佳的感觉,自然满意度就不高。4.5 履行企业责
5、任,确保食品安全。跃新公司应保证食材采购渠道合规合法,严格控制米、肉、油等主食材质量,控制库存量确保食材新鲜度。2023年,跃新公司采购经理承诺:1)猪肉从中百超市采购。2)食用油品牌为金龙鱼油,不会采用市场上几块钱一斤的沙鸥大桶油。3)从白沙洲大市场直采新鲜蔬菜、禽蛋等。4.6 履行企业责任,倡导健康饮食。少油、少盐、少辣、少勾茯,不为美味为健康,确保师生身体健康。越来越多的师生懂得健康饮食的重要性,作为处于行业前沿的餐饮企业,更应主动履行企业责任,倡导健康饮食。4.7 按照标准份量供应,推出称重秤。现行价格的情况下,打菜份量少,经常有职工反映吃不饱,实在是不应该。五、物业测评情况5.1 物业总体满意度物业总体满意度良好。满意、较满意等次比例为91.6%。综合会务、安保秩序、保洁绿化、维修维护等各分项业务的满意度都比较高。其中,会务接待、零星维修的及时响应得到了很高的评价。5.2 主要意见与改进方向反映的主要意见:(1)保洁卫生不及时,特别是施工区域的卫生间较脏,有的地方做卫生像走过场。(2)工作人员的服务态度不好。(3)对非生活垃圾如包装架的清运服务收费不理解。改进重点:加强人员培训,加大保洁卫生力度,加强服务前台与师生的沟通,跟进维修进度及时向师生反馈等。