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1、酒店火灾应急预案为了避免火灾事故发生造成现场混乱,贻误救灾时机,造成重大的人员伤亡和财产损失;明确各职能部门在火灾发生时的职责和分工,结合我们的实际情况特制订以下应急预案:一、组织机构总指挥1、酒店内所有的职工一旦发现火灾必须进行报警,利用内线电话报警,报警电话99。说明火灾发生的地点、燃烧物质种类、火势状况、报警人员姓名及部门。2、如果一人在场,火势很小,并有绝对的把握一下把火扑灭,就先灭火,然后再用电话通知消防中心发生火灾的地点、火灾扑灭的情况。3、如果一人在场,无绝对的把握一下把火扑灭,一定要先报警,然后再灭火。4、如果火势不大,火场有两人以上在场,由一人去报警,其余的人先进行灭火。5、
2、如果火势较大,在场的人员力量不够,应当先把发生火灾区域的门窗关上,防止火势蔓延,然后报警,同时准备好消防器材笥炭后援人员到达后再进行灭火。6、总经理室领导接到报警后,立即赶赴大厅以在场行政职务最高者为火场指挥,全权负责扑救与疏散工作。7、灭火器使用方法:拔掉灭火器上的保险拴,将喷嘴对准火源的底部,压下把手。8、墙壁消防栓的使用方法:打开消防栓门,拧开拴内连接的黑色橡皮关上的水源开关(逆时针转动),将黑色橡皮管拖至着火地点,打开水龙头上的开关。二、安全部门火灾报警处理工作程序1、监控室火灾报警显示器出现报警显示时,监控人员立即通过对讲机或电话通知安全领班或报警点附近的警卫,警卫接到通知后在三分钟
3、内到达火灾报警地点(1)各种探测器。可将火灾信号自动传到消防控制中心。(2)电话。用任何一部电话都可报警,员工应牢记总机、消防监控中心及市消防局的火警电话,但一般情况下,不可直接向消防队报火警。2、用电话报警时,务必讲清下列六项报警内容:(1)报警人的姓名和身份。(2 )火灾发生的确切位置及时间。(3 )燃烧物质的性质,燃烧的范围。(4 )火势情况及蔓延方向。(5 )是否有人被困在火场、所处位置、人员数量。(6 )问清接警人的姓名。3、报警方法无论任可时间一旦发现火情,或由烟、味、声音及不寻常的热度引起的感觉,每一个员工都有责任报警,并应尽可能先灭火,报警时应按下列111页序选择报警设备。(1
4、)优先使用电话。可用普通电话拨通上述任何一个报警电话号,讲清报警六项内容。(2)最后使用手动报警按钮。如果发现火情比较严重,自己不能控制时,既可启动手动报警按钮。2、当确认是发生火灾时,应立即通过对讲机将情况向主管汇报同时着手灭火。3、当值班人员接到电话报警以后,应当问明火灾发生的地点、火势情况、燃烧性质等情况,并立即通知领班或当天值班人员前去查看。4、领班前往火灾地点后,立即组织人员进行对火灾的扑救。5、如火势较大,一时难以扑灭,主管要立即将情况通知消防委员会做出决定。6、消防监控室在发出第一次报警后,密切注意监视消防报警系统,跟踪发生火灾地区的火势,准备发出疏散通知。7、当酒店的消防委员会
5、发出疏散命令后,立即通过消防报警系统把消息传出去,同时通过背景音响对外发出疏散广播。三、客房部火灾紧急行动程序1、疏散方案:酒店是人员集中的地方,在火灾情况下,疏散是非常困难的,绝大多数客人都是处在惊慌之中,容易造成其它伤亡事故,所以决定疏散必须慎重,要有周密的计划和组织才能保证疏散工作的顺利进行。疏散信号:(1)一旦疏散工作成为必要时,要有指挥部发出疏散的命令;(2)当消防监控中心启用应急广播疏散通知时,这是要求疏散的信号;(3)这个通知可事先录制下来,使用时放录音,录音带用多种语音录制,反复进行播放。通知内容:“女士们,先生们:现在酒店发生了火灾事故,情况并不严重,有关人员正在处理中,但为
6、了您的安全,请立即离开房间,到外面的安全地方去,请不要惊慌,听从工作人员的指挥。疏散的通知要分层播放,播放的北页序:着火楼层、着火上一层、着火下一层、着火层以上各层由下自上逐层播放、着火层以下各层由上自下逐层播放。疏散引导小组的任务:(1)听到疏散信号后,服务员要立即将工作车、杂物等从走廊、楼梯或其它通道中清走;(2 )服务员应组织客人有秩序的从安全通道撤离,并特别要帮助那些老、弱、病、残者,当客人走出房间后要立即关闭好房间。(3)管理人员应逐个房间进行检查,并做好记录。检查内容:是否有被客人遗留下未灭的烟头、检查各角落、将化学危险物品转移到安全地点、离开前将灯熄灭、将所有门窗关好。(4)劝说
7、客人不要将走廊和疏散楼梯挡住或堵塞物品;(5)阻止客人企图进入有危险的房,阻止客人疏散途中再返回房间取东西。3、行政办的任务:(1)一旦疏散开始,马上派人将疏散通道上的防火门全部打开,门口至少派一名保安站岗,执行保卫和引导疏散的任务;(2 )派一名保安员,带着紧急钥匙或破拆工具去疏散楼层,协助疏散人员*或剪断房间的保险扣;(3)疏散期间,禁止人或无关人员进入大楼,防止有人趁火打劫,防止疏散到楼外的客人再返回楼内或企图进入房间拿东西。4、工程部的任务:(1 )派人监督各种机组的运转情况,确保正压送风和排烟风机工作正常,保证疏散途中的安全;(2)确保应急电源工作正常,使应急灯发光,要带手电去各楼梯
8、检查,发现应急灯坏的要及时更换;(3)一旦疏散工作开始,全楼的空调系统应关闭,停止送回风;(4)逐路切断电源,包括非消防动力电源和照明电源,只留应急供电线路;(5)切断建筑内的生活供水,但要保证自来水外线管道供水正常,以确保消防用水。5、安全防护抢救小组的任务:(1)带着急救包和担架,赶赴火灾现场,执行抢救任务;(2)抢救受伤人员或被烟雾毒害昏迷人员,进行紧急处置后,疏散到安全地区;(3)对残疾客人和行动不便的老人进行帮助或用担架抬走;(4)当附近的疏散楼梯被烟雾充满不能疏散时,应想办法通过其它楼梯进行疏散。6、注意事项:(1)疏散的唯一途径是消防楼梯;(2)火灾情况下,所有的电梯都自动迫降在首层,切记不要乘坐电梯疏散;(3)进入疏散楼梯后,要沿着台阶下走,不要因为下边有烟雾而试图往上走,因为楼梯虽然直通顶层,但要到达顶层仍是非常困难的;(4)当直立行走呼吸困难时,应弯腰前进或跪在地上爬行,因为在底层仍保留一部分新鲜空气;(5)对逃生路线不熟,对逃生成功与否无把握,应用水淋湿窗户,并用毛巾、棉布将门绛都严,在房间内等待营救;(6)关闭防火门,形成完整防火分隔,防止烟雾四处蔓延。注:进入疏散楼梯后是往下走还是往上走,要根据建筑的实际情况而定,疏散的目的是寻找安全场所。