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1、苏教版六年级科学上册数学设计第一单元物质的变化1 .蜡烛的变化【教学目标】科学观念能举出物质变化的实例,体会人类生产生活对物质变化的利用。科学思维能从制作蜡烛和燃烧蜡烛的过程中,发现两类变化的不同。探究实践能够说出判断物质变化属于哪一类的证据。态度责任关注身边物质,通过观察去了解它们。【教学重点】本课必须掌握的东西,如:科学原理需要掌握的,动手操作中需要掌握的等等。认识物质的两类变化。【教学难点】寻找证据判断物质的变化属于哪一类。将观察到的事实与已有的生活经验建立合理联系。【教学准备】教师课件、视频材料、制作蜡烛材料,如蜡块、硬纸板、小刀、酒精灯、三脚架、蒸发皿等。学生小组制作蜡烛材料。【教学
2、过程】一、谈话导入,对“蜡烛”产生兴趣(预设5分钟)二、制作蜡烛,认知到没有新物质产生。三、燃烧蜡烛,发现有新物质产生。1 .同学们,今年暑假有计划出去旅游吗?老师带你们去一个奇怪的地方。(播放视频:上海杜莎夫人蜡像馆)2 .你们知道这是哪里吗?这些栩栩如生的名人主要是用什么材料制作的?(生:蜡)不错,那些人物主要是用蜡制作的。3 .生活中,你知道哪些物品也是用蜡制作的?4 .今天,我们就用蜡块来尝试做蜡烛,一起研究蜡烛的变化。(板书:蜡烛的变化)1 .蜡烛的构成很简单,由蜡和烛芯构成。(手拿蜡块)怎么用这块蜡,做一根小蜡烛,你觉得需要怎么做?2 .为了加快熔化速度,可以先准备蜡屑。切大约三分
3、之一的蜡块就可以了。3 .接下来究竟如何制作呢?请同学们仔细观看制作蜡烛的视频。(播放视频)4 .你能简单说说制作蜡烛的步骤吗?(学生交流,PPT出示步骤)(1)切碎蜡块;(2)点燃酒精灯,加热蜡屑;(3)把蜡油倒入模具,插入烛芯;(4)等待蜡油凝固。注意事项:别划伤、别烫伤。5.除此以外,老师还有一些要求,PPT出示:(1)分工明确;(2)边做边仔细观察;及时记录发现。(提示:仔细观察每一点变化,如蜡块颜色、气味、大小、形状等,填在制作蜡烛的发现上)6 .听明白了吗?那就开始吧。(教师巡视,随时关注操作步骤和活动安全。先看看整个班级情况,接着到个别小组指导,提醒完成后把工具及时放回原位。)(
4、教师依据学生的回答讲述)(1)蜡烛有个小洞:你观察的真细致。这个小洞是由于蜡油表面得张力引起的,就和我们曾经学过的水的张力是一样的。(2)烛芯插入后会冒泡泡:你观察的真仔细,连这个都被你发现了。冒泡泡是由于烛芯表面的蜡遇到炽热的蜡油熔化导致的。(3)慢慢熔化、慢慢凝固。那有谁观察到蜡是怎样慢慢熔化的呢?凝固呢?你观察得真全面,真了不起!(4)白-透明-白,你还注意到了这个,真细致。(5)冒白烟、冒气。这是蜡受热后变为蜡蒸气,上升后又变为蜡的固体小颗粒。师:在制作蜡烛的过程中,有哪些特征发生了变化?哪些特征没有发生变化?你的证据是什么?1 .剥去模具,把蜡烛插回橡皮泥里,邻近小组间相互展示你们制
5、作的蜡烛。2 .谈话:老师刚才观察了一下,你们的蜡烛形态各异,有圆的、方的、三角的,真不错。你们想点燃它们吗?3 .点燃前老师有一些要求,出示要求:(1)分工明确;(2)边做边仔细观察;(3)及时记录发现。(提示:观察什么?观察蜡烛点燃前后的变化,并记录在点燃蜡烛的发现表格里。)4 .教师巡视指导(提醒可以看、摸摸、闻闻等)师:时间到。谁来说说你们的发现?(1)师:你观察的真到位,火焰能够发出明亮的光芒。(板书:光)师:你观察真仔细。蜡溶化又凝固的过程中,形状、形态发生了变化,但蜡还是蜡,蜡这种物质没有改变。所以这是一种没有产生新物质的变化。(边说边指板书)(3)师:蜡烛产生的热量使你感觉烫手
6、!(板书:热)你借助手来观察,真了不起。(4)师:连烛芯都没有漏掉,你的观察一定较全面。(5)师:一眼就被你看到了,不错。除此以外还有哪些变化呢?(6)师:他看到了,你们看到了吗?你观察真仔细,除此以外还有哪些发现呢?师:你能把烟收集起来吗?(学生提到蜡熔化、凝固,教师及时指出没有产生新物质)(相机板书:光、热、黑烟)5 .刚才我们都是用自己的感官进行直接观察。科学研究常常还可以借助一些工具来帮助我们更深入地了解事物。老师今天就带来了一些工具。(1)逐个出示工具。(出示白色小瓷勺、干燥的烧杯)(2)教师边演示边讲解如何使用工具进行观察。用小瓷勺去接触蜡烛火焰,观察小瓷勺上的变化。集气瓶倾斜着放
7、在蜡烛火焰上方约2厘米处,观察集气瓶内壁是否有水汽产生。这是澄清石灰水,它遇到二氧化碳会变成白色的物质。把针筒内的澄清石灰水注入烧杯,摇晃均匀,使烧杯内壁沾上一些澄清石灰水,之后倾斜着放在蜡烛火焰上方约2厘米处,观察烧杯内壁的澄清石灰水是否变白。6 .课件出示,提出要求:你们看明白了吗?实验前仍然需要你们注意这三个要求。(只要观察到现象,就及时把工具放回原位)(1)分工明确;(2)边做边仔细观察;(3)及时记录发现。7 .开始实验,教师巡视指导。(注意渗透:手靠近火焰感觉到热,手摸小瓷勺也感觉到热)8 .谁来说说你们的实验结果?炭黑、水蒸气、二氧化碳这些物质还是蜡吗?(相机板书:水蒸气、二氧化
8、碳)9 .小结:通过观察,我们又发现蜡烛在燃烧的过程中变短了,同时产生了炭黑、水蒸气、二氧化碳等新物质,蜡的特性发生了改变。(相机板书:产生了新物质)制作蜡烛是本课的重点,这一环节既能锻炼学生的动手能力、小组合作意识,又能提高观察与思考的能力。四、认识物质的两类变化。1 .刚才我们经历了制作蜡烛和燃烧蜡烛的过程,那老师想考考你,制作蜡烛和燃烧蜡烛有什么不同?(相机板书:没有产生新物质)2 .总结:刚才我们通过做蜡烛和点燃蜡烛的活动认识了物质的两类变化:没有产生新物质的变化和产生了新物质的变化。在两个实验后进行比较,发现两个实验的异同,从而理解不产生新物质的变化和产生新物质的变化,进一步巩固学生
9、对物质两类变化的认知。五、探究其他物质的变化1 .探究纸张的变化。(1)教师演示撕纸。谈话:老师把纸撕成碎片,这是什么变化?你的依据是什么?(2)教师演示烧纸。谈话:老师把纸烧成灰,这是什么变化?你的依据是什么?2 .列举生活中不产生新物质的变化和产生新物质的变化的例子。(1)谈话:你能说说生活中一些不产生新物质的变化和产生新物质的变化的例子吗?你的依据是什么?3 .同学们真是生活的有心人。老师这里还有一些现象,请你分析一下,这些变化是产生还是化学变化?你的证据是什么?(出示六幅变化图:盐溶解于水、烟花绽放、盐酸滴在石灰石上、水的三态变化、铁水变成钢锭、火柴燃烧、石灰石遇盐酸冒气泡。)教师结合
10、板书小结:物质的变化可以分成两大类:一类仅仅是形态的变化,没有产生新物质,如蜡烛受热熔化;另一类是产生新物质的变化,这类变化可以表现为颜色的改变、产生沉淀或气体、发光发热等现象,如蜡烛的燃烧。六、拓展延伸,总结今天我们通过学习,知道了物质的两类变化,那你觉得物质变化对人类的生产生活有什么影响?研究各种变化的目的是什么?通过开放性的问题,引发学生的深度思考,让学生明白物质变化对生产生活有利也有弊,研究各种变化的目的是更好地为人类服务。同时,也为接下来“铁钉生锈”等内容教学作铺垫。六、整理老师指导学生进行材料的整理。【教学后记】2.铁钉生锈【教学目标】科学观念能用多种方法比较铁和铁锈的不同,知道铁
11、锈是不同于铁的物质。科学思维能够理解生产生活中各种防锈方法及其原理,愿意将防锈方法运用到生活中。探究实践能够设计实验方案并进行验证,理解铁制品生锈的原因。态度责任认识观察身边的实物,通过科学的方法去了解它们。【教学重点】本课必须掌握的东西,如:认识物质的两类变化,科学原理需要掌握的,动手操作中需要掌握的等。探究铁生锈的原因,依据观察到的事实,做出猜想。【教学难点】学生难以掌握的东西,如:难理解什么?难操作什么?设计实验方案,坚持长时间观察实验现象。【教学准备】教师课件、视频材料、铁钉、生锈铁钉、砂纸、锈铁片、试管、油、滴管、干燥剂。学生小组每组做铁钉生锈材料一份。【教学过程】一、创设情境,引入
12、新课1 .出示生锈的铁钉谈话:同学们,今天老师为大家带来了一一铁钉,它有什么特别的地方?(生锈了)你是怎么看出来的?(表面颜色等)2 .你能找出图中生锈的铁制品吗?(表面有斑点)3 .生活中,你还见过哪些铁生锈的现象?(什么?哪里?)小结:看来,铁生锈是我们生活中的一种常见现象,铁制品生锈的部分叫铁锈。今天我们一起来研究铁生锈的问题。揭题:铁钉生锈。二、研究铁锈和铁的不同1谈话:刚才我们看到的铁锈和铁是同一种物质吗?为了更准确地认识,我们可以通过实验来观察比较。4 .出示材料:生锈的铁制品和没有生锈铁制品为了更好地实验,小组先讨论:可以从哪几方面进行观察比较?可能需要什么工具?交流观察的方法、
13、工具的使用及要点。(1)从颜色、光泽、硬度等方面进行比较。(2)借助小锤子、砂纸、放大镜等工具。5 .活动要求:由易到难,有序操作;小组合作,及时记录。实验时注意安全,避免皮肤直接和铁锈接触受伤。小组活动,及时记录发现。汇报交流。小结:通过实验,我们发现,铁锈是一种暗红色的疏松物质,容易剥落,它和铁有很多不同。铁锈是一种不同于铁的新物质。我们把铁生锈的变化就叫做产生新物质的变化。6 .铁生锈有什么害处?(易断,强度下降,无法正常工作,甚至变成废品)说一说,读一读铁生锈危害的小资料。小结:铁生锈以后就会失去铁的特性,生锈是人们不希望发生的事情。三、实验探究生锈的原因1 .谈话:铁怎么会变成铁锈呢
14、?什么条件下,铁容易生锈?(1)铁生锈可能与空气有关。(2)铁生锈可能与水有关。(3)铁生锈可能与空气和水都有关。2 .小组讨论:可以怎样进行实验。各小组选择相应的条件进行假设,设计方便操作的实验方案。3 .交流实验方案,引导控制有水和无水,有空气和无空气等实验条件。4 .小组组装实验装置。(1)没有水:将铁钉放在试管中,加入干燥剂。(2)一半水一半空气:将铁钉放入试管中,加水至铁钉的一半。浸在水中:将铁钉放入试管中,加水淹没铁钉,再滴入两滴食用油。5 .小结:铁生锈需要一定的时间,我们的假设是否正确要过几天后才能见分晓,接下来的时间里,请同学们每天观察,及时记录变化,下节课我们再来交流。从学
15、生日常生活中熟悉的生锈铁钉引入,引导学生观察并回忆生活中铁制品生锈的现象,关注铁生锈这一话题。通过使用多种方法观察比较铁锈和铁的不同特点,使学生了解铁锈和铁不同,铁生锈是一种产生新物质的变化。通过铁锈和铁不同性质的比较,以及生锈危害资料的拓展阅读,使学生意识到生锈会影响铁制品的正常使用,甚至危害人们的生命和财产安全,产生寻找生锈原因的迫切需要。引导学生联系生活中对铁生锈环境的观察,提出铁在什么条件下容易生锈,作出对铁生锈原因的假设,并控制条件设计实验方案,通过小组之间的交流和分享,修正完善实验方案,并组织实验实施,让学生能完整经历科学探究的过程,并自己寻求问题的答案,提升科学探究的能力。二、创设活动1 .谈话:同学们,上节课我们针对铁钉为什么生锈,提出了几个假设,我们认为生锈可能和水或者空气有关,并做了3组探究实验,让铁钉分别暴露在有空气、有水、有空气又有水的环境中,经过一周时间,实验出现了怎样的现象,我们来交流一下。2 .出示实验装置,交流汇报:完全浸泡在水中的铁钉,有生锈现象