水沸腾了 教学设计.docx

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1、课堂教学设计教学内容2.水沸腾了授课类型新授课教学目标1 .知道水沸腾的现象，水在加热过程中发生的变化。2 .掌握使用温度计测温的方法以及酒精灯的使用方法。3 .通过水沸腾的试验，培养细致，认真观察记录的能力，学会运用思辨的方法获得科学概念。4 .经历实验探究，体会水沸腾与温度有密切的关系，认识到自然界的事物是有联系的。V重点：沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。难点：探究活动中，发现，观察能力，归纳能力和表达能力的培养。教学准备三脚架、酒精灯、石棉网、温度计、烧杯和水、漏斗、秒表、塑料袋、试管夹、火柴教学过程个性化设计一、导入新课展示图片，聚焦问题：

2、同学们，大家一定见过热气腾腾的饭锅吧。如果我们不停地给里面的水加热，会出现什么情况？二、讲授新课（一）探索1：怎么测量水温1 .承接聚焦问题，引导学生探索：说一说或画一画我们对这个问题的看法。教师点拨：水温很高，水会沸腾，热气腾腾，2 .怎么用温度计测量水温？3 .实战演练下列测量水温的方法哪种是正确的？说明理由。国品品hPkz-r）ABCD教师点拨：A.温度计下端碰到容器底部B.温度计碰到容器壁D.视线与温度计液面未持平C.正确二、探索2：给烧杯里的水加热，观察和记录水在加热过程中的变化1模拟实验（1）工具与材料：三脚架、酒精灯、石棉网、温度计、烧杯和水、漏斗、秒表、塑料袋、试管夹、火柴（2

3、）实验装置依次按照三脚架、石棉网、酒精灯、烧杯、温度计的顺序安装好实验装置（3）酒精灯的结构常见酒精灯一般由灯体、灯芯、灯帽和酒精四大部分所组成。（展示结构不意图）（4）酒精灯的火焰酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，其中外焰温度最高，所以常使用外焰加热物体。（展示结构示意图）（5）酒精灯的使用检查酒精灯是否能正常使用正常使用的酒精灯要求：点燃酒精灯酒精灯的加热酒精灯的熄灭（6）实战演练仔细观察，对酒精灯的使用正确的是哪些？为什么？（3）教师点拨：使用正确的是，错在用酒精灯点燃酒精灯，错在用嘴吹灭酒精灯（7）实验操作与要求在烧杯中加入一些清水，放在火上加热观察加热过程中水的变化和温度的变化

4、，记录水沸腾时的温度观察水沸腾时，水中、水面和水面之上的各种现象将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），观察袋子的变化（8）温馨提示此实验主要观察水沸腾前后发生的变化：一听：水沸腾前后的声音变化二看：水沸腾前后温度和气泡的变化三记：当水温升高到90时，每隔1秒记录一次温度计的示数直至水沸腾后3-5秒四画：画出水沸腾前后温度随时间的变化图象水在沸腾前水在沸腾时气泡温度声音2.填写活动手册（1）加热过程中水的变化教师点拨：水在沸腾前气泡由大变小，温度逐渐升高，声音较大；水在沸腾时气泡由小变大，温度保持变，声音小。（2）实战演练猜猜气泡出现的时间（3）加热过程中水温变化教师总结：水加热

5、时温度一直上升，但沸腾时温度保持不变。（4）画出水沸腾前后温度随时间的变化图象（展示图像）3.活动结论（1）沸腾是在一定温度下才能发生的在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。（2）各种液体在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。（3）拓展：温度计Io（TC就是以水沸腾时的温度为基础规定的。4.讨论（1）如果停止对水加热，会出现什么现象？（2）液体沸腾必须具备哪两个条件？（3）将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），塑料袋发生怎样变化？（4）水变成水蒸气后，体积会发生怎样的变化？三、探索3：比较蒸发和沸腾异同蒸发沸腾相同点不同点发生部位液温度条件剧烈程度液温变化教师适当点拨四、课堂

6、练习（一）判断下列说法正误（二）问答题想一想：小试管中的水能沸腾吗?板书设计个性化作业设计教学反思教师点拨：当大蓝管中的水沸腾后，温度不再升高，小试管中的水虽能达到沸点,却不能继续通过大试管中的水吸热，所以不能沸腾。五、拓展提高：几种液体的沸点液态铁2750甲苯111液态氧-183液态铅1740水100液态氮-196水银357酒精78液态氢-253亚麻仁油287液态氨-33.4液态氮-268.9温度计、酒精灯使用r沸腾水沸腾了J给水加热1I沸点、蒸发和沸腾区别魔术揭秘：我们常常在一些魔术表演或是街头巷尾的江湖艺人中看到“油锅取物”这个表演。锅里的油冒着热气沸腾着，这么烫的油，手不会烫伤吗?请查阅相关资料结合本课有关知识解释原因。