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1、第五课时水能溶解多少物质教学设计一、教学目标科学观念:通过实验观察,知道水能溶解食盐和小苏打;认识到同样多的水能够溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。科学思维:能初步建立直观模型解释物质在一定量水中的溶解程度。探究实践:用对比实验的方法,能观察物质在一定量水中的溶解程度。态度责任:在观察实验中,愿意分享自己的观点,乐于倾听他人观点,完善和改进探究活动。二、教学重难点重点:不同物质在水中溶解的能力可能不同。难点:通过对比的方法研究同样多的水中溶解的物质的数量。三、评价任务(根据需要设计评价量规)1 .能够说出能在水里溶解的物质,提出自己的观点。2 .动手操作,观察实验现象归纳得出实验结论。评价量表
2、1序号简要步骤操作人评价星等1能够正确提出实验猜想,得1星()2能够正确进行实验,并记录不同物质的溶解量,得2星3能够正确描述现象,填写实验报告单,得2星3.根据实验结论,比较食盐和小苏打的溶解能力;分析出实验时,一份一份加入食盐和小苏打的原因。评价量表2序号评价标准评价星等1能够正确描述实验和小苏打溶解份数,得1星()2比较出食盐和小苏打的溶解能力,得2星3总结出分份加入食盐和小苏打的原因,得2星四、教学过程学习活动设计意图效果评价(一)情境导入小水滴掌握了融身术后,高兴得手舞足蹈,开心地奔向远方,路上遇到了一位魔术师,魔术师邀请小水滴参加他的魔术表演。在他们的配合下,食盐在众目睽睽之下慢慢
3、消失了,这是怎么回事呢?魔术师把食盐加入水中,过了一会,食盐就通过故事情境,活跃课堂氛围,激发学生探究新知的积极性学生对魔术进行猜想,对能够联系本节内容的,要给予积极评价。消失会一了。食盐发4其实,食盐想一想,如直溶解吗?1了什么奇妙变化?容解在水中了。艮不停地往水中加入食盐,食盐(出示图片)(二)探究活动评价活动一:哪些物质能溶于水?讨论这个问题之前,我们先来思考一下:1.生活中还有哪些物质能够溶解在水中?教师引导学生讨论,回答。如果学生不确定某种物质是否溶解于水,可以取一点放入水中,看看是否能溶解。(教师提前准备)学生回答:我知道能够溶解在水中的物质还有小苏打、食用碱、味精OO小苏打*ff
4、1t味精观看小视频,进一步认识能溶解于水的物质。评价活动二:比较不同物质在水中的溶解能力教师抛出问题:不同的物质在水中的溶解能力一样吗?学生讨论并说出自己的猜想。师:让我们设计一个实验来验证自己的猜想吧。设计实验:验证食盐和小苏打在水中的溶解能力可能不一样。实验材料:量杯2个、搅拌棒2根、食盐、小苏打、水、天平实验步骤:1、先分别取20克食盐和小苏打,再把它活动一:在教师的指导下,通过讨论和观看视频,了解哪些物质能溶解于水中。活动二:通过实验验证食盐和小苏打在水中的溶解能力可能不样。活动一:学生以小组为单位进行讨论,教师记录学生的回答,判断学生对于可溶解于水的物质的了解,并给予引导。活动二:教
5、师通过引导学生完成实验。对学生表现进行评价,完成评价量表们分别平均分成8份。(每份重约2.5克)2、在2个量杯中分别注入50亳升清水。3、取一小份食盐,加入盛水烧杯中,用搅拌棒充分搅拌。在食盐完全溶解后,再加入第二份食盐,继续搅拌直到食盐不再溶解为止。4、按同样的办法,将小苏打一份一份地溶解,直到不能溶解为止。5、记录食盐和小苏打分别溶解在50亳升水中的份数。观看视频,学生自主学习,完成实验。根据实验情况,完成实验记录。活动3:交流意见,加深理解,利用所学知识解决问题。比较食盐和小苏打的溶解能力;分析出实验时,一份一份加入食盐和小苏打的原因。活动3:利用所学知识,以小组为单位,对教师所提问题展
6、开讨论并回答。教师进行评价。完成评价量表2。EUEa食盐是否瀚是是是是是是是否j副是否湍是是否当第加入到第8物时,说明食辍解7份左在当小苏拉队到第3份时,出蛹,硼诩丁能溶第2份左右.教师引导分析,得出结论:相同体积的水,能溶解(不同)量的食盐和小苏打。不同的物质在水中的溶解能力是(不同)的。评价活动三:通过实验我们看到了食盐和小苏打在水中溶解的情况。现在咱们根据自己小组实验情况,来回答老师几个问题,教师组织活动。1 .你们小组中,50亳升水中溶解了多少份食盐?多少份小苏打?学生讨论,得出结论。学生根据实验情况,分组回答:50毫升水中能溶解7份食盐(约18克),能溶解2份小苏打(约5克)。(允许
7、合理范围内误差)2 .食盐和小苏打的溶解能力相同吗?学生讨论,得出结论。食盐溶解的份数要多于小苏打溶解的份数,说明食盐和小苏打的溶解能力不同。在20C时,100亳升的水中大约能溶解36克食盐,10克小苏打3.为什么我们在做上面实验的时候,要一份一份地加入?学生讨论,得出结论。如果将食盐或小苏打全部加入水中,就只能确定50亳升水能否溶解20克食盐或小苏打,无法确定食盐或小苏打在水中的溶解能力。(三)生活应用想一想:1 .炒菜时放盐后会加点水,这是为什么?加水可以帮助溶解盐。2 .沾有油渍的碗筷用清水无法洗干净,这是为什么?油不能溶解于水。利用所学知识解释生活中常见的现象。教师观察学生是否积极参与
8、课堂谈论以及对生活现象的解释。(四)知识总结学生自主总结,用思维导图的形式,进行展示。帮助学生学会设计思维导图,通过导图总结归纳本节课内容。教师考查学生运用思维导图进行归纳总结的能力,及时给予评价。五、成果集成揭秘小水滴“消失术”的实质。六、作业设计【知识技能类作业】一、判断题。物质在水中是可以无限溶解下去的。()(2)在相同条件下,一杯水能溶解食盐和小苏打的量是一样的。()(3)增加食盐的量,可以增加食盐在水中的溶解能力。()(4)水的温度可能会影响溶解的食盆质量,我们可以量取常温下的水。()二、填空题(1)向一杯水中不断加入食盐,最终会出现()。(2)在相同条件下,不同的物质在水中的()是
9、不同的。比较50亳升水中能溶解多少盐和小苏打,所做的实验是(答案:一、判断题1、X2、X3、X4、二、填空题(1)沉淀(2)溶解能力(3)对比实验【综合实践类作业】总结小水滴“消失术”的实质,以及在现实生活中的应用,泡一杯红糖水,孝敬一下父母吧!(注意观察红糖溶解过程)六、板书设计水能溶解多少物质p食盐:克50毫升水小苏打:克不同物质在水中溶解的能力可能不同。七、教学反思本节课我以新课程标准为依据。我根据三年级学生的心理特点及其认知规律,用故事引入,采用了直观教学和活动探究的教学方法。本节课实验较为复杂,精确度而。实验课的组织教学比较难把握,需要花更多的心思。一堂实验课下来,我发现自己在教学中讲的太多,对学生辅导过多,学生自己探究的内容过少。在教学中还应注意对学生实验常规操作的训练,这是培养学生科学素养的基石。