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1、堆肥的作用:堆肥施入土壤后,有机物质能有效地改善土壤理化状况和生物特性,熟化土壤,增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力,为作物的生长创造良好的土壤条件。堆肥含有养分多但相对含量低,释放缓慢,而化肥单位养分含量高,成分少,释放快。两者合理配合施用,相互补充,有机质分解产生的有机酸还能促进土壤和化肥中矿质养分的溶解。有机肥与化肥相互促进,有利于作物对肥料中养分的吸收,提高肥料的利用率。1、提供作物生长所需养分堆肥产品主要来自植物性原料,故其在养分组成上更适于作物生长的需要,在养分供应方式上能够在时间和空间上与作物的吸收和利用同步,在肥料性质上能够创造和提供植物生长所需的生态环境。堆肥中含有作物所需的大
2、量元素及中量和微量元素,并且含有化肥没有的养分,具有不偏肥、不缺素、稳定供应和长效的特点。堆肥中还含有氨基酸、蛋白质、糖、脂肪、胡敏酸等各种有机养分,其中有的可以被植物直接利用吸收。施用堆肥可将大量的微生物和酶带入土壤,同时也给土壤微生物提供了大量养分和丰富的酶促基质,促进了土壤微生物的生长和繁殖,提高了酶的活性。在微生物和酶的作用下,加速了有机物的分解转化,活化了土壤养分,使一些被土壤固定的元素释放出来供作物吸收利用,改善了土壤状况,提高了土壤供肥能力。经微生物分解转化产生的降解物如维生素、腐殖酸、激素等有生长刺激作用,能促进作物根系的生长发育,同时增加光合作用,提高光合能力。2、增强作物的
3、抗逆性一是增强作物的抗旱性、抗寒性堆肥能够改善土壤结构,提高土壤保水能力,并且能增加土壤腐殖酸的含量,增加了疏水性,减少了土壤水分蒸发量,土壤保水能力提高,因此增强了作物的抗旱能力。堆肥还具有吸热保温的作用,可提高土壤温度,堆肥中含有的某些刺激物质如黄腐酸等能提高作物的抗寒抗冻能力。二是增强作物的脱盐、耐盐作用堆肥能提高土壤肥力,改善土壤结构,减少毛细管水运动速度和减少水分的无效蒸发,有明显的抑制返盐效果。施用堆肥可以使土壤容重降低,孔隙度增大,透水性能增强,促进盐分淋洗下移,脱盐效果好。施用堆肥还可增加土壤的有效钙含量,同时有机肥分解产生的有机酸也能够被土壤吸附的钙活化,加强了对土壤吸附性钠
4、的置换作用,导致脱盐脱碱。三是增强作物的抗病、抗倒伏性能堆肥在分解转化的过程中,由于微生物的作用合成的生理活性物质如维生素B1、B6、B12及生物素、泛酸、叶酸、对氨基苯甲酸、生长素、链霉素等有生长刺激作用,能促进作物健壮生长,提高作物自身的抗病能力。有机肥肥效平稳,养分全面,能够防止病害的发生。施用含秸秆的堆肥增加了土壤腐殖酸的木质素,参与植物组织木化细胞的形成,增强了作物抗倒伏性。3、提高作物产量和改善农产品品质促进作物生长和增加作物产量。有机堆肥能够改善土壤结构,增加土壤肥力,同时也可以提供作物全面营养物质,达到提高产量的目的。改善农产品品质,保持营养风味。环境因素和栽培技术措施对农产品品质的影响很大,堆肥养分全面,含有多种有机养分和无机元素,还含有大量的微生物和酶,具有化学肥料不可比拟的优越性,对改善农产品品质、保持其营养风味具有特殊作用。